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上回她去摊子上的时候,林烬和于舟眠都不在摊子上,她只识得林泽一人。

林泽记忆力好,就是一眼见过的客人也能记得清楚,更别说田姑娘给他留下了深刻的印象,这回一见着他便认出了田姑娘,“不是我要开铺子了,是我哥哥、哥嫂要开。”

“开铺子也好,定了个位置也不用担心摊子不开摊的事情。”田姑娘说。

上次她独自一人买糕点的事儿被家里人知道了,爹爹便限制她限制得紧,想吃糕点都只能叫阿燕出来买,如今好了,铺子开在大街上人来人往的,想来爹爹应该会松口些,能给她自己买糕点的机会。

“吉时到,林于糕点开业——”林烬记着吉时,时间一到便开嗓喊着。

林烬先拿着一根长杆将盖在匾额上的红绸布揭去,露出里头“林于糕点”四个大字,随后一串鞭炮声响起,整条街热闹起来,林烬和于舟眠先点香祭天,俯身行了三礼后,将点燃的六支香插在米上。

祭拜仪式完成后,铺子就算开业了,林泽把准备好的店招牌拿出来放在门口,今儿个刚刚开业,所有糕点打折销售。

糕点打折实际上是亏本销售,因为于舟眠用的材料好,一个绿豆糕的成本是四文,正常卖六文,只赚两文钱,今天打了折,卖四文钱,堪堪够本,赚不得钱。

不过开业就是需要让利给客人,吸引更多的客人进店买糕点,只有尝过以后才有可能成为回头客,一直光顾铺子,到后头再挣钱,挣的才是长久的钱。

一瞧糕点打折,有些不是很有闲钱的百姓便心动起来,糕点可是奢侈货,但这回四文就能买着一个,可以紧巴着钱袋,买几个尝尝。

这招牌刚放出来,就有人问现在买不买得,于舟眠自是应着可以,而后他入了铺子里,开始铺子第一日的营业。

开业第一天的生意非常好,林烬和于舟眠负责捏新的糕点,红雀和林泽在前头卖,宋腾则在边上的小桌上收钱算账。

有的客人选择在铺子里吃糕点,还点了茶,红雀还得分神出去沏茶,一时间有些忙不过来,买糕点的客人们扎堆挤着,谁也不让谁,吵吵闹闹之间甚至还有推搡着起冲突的,让于舟眠不得不放下手中的活儿,安抚客人的情绪。

原本林烬是想简单行事,展示下武力值,这样客人们就会识趣地噤声,不过于舟眠拦了他的动作,刚开业就把人吓跑了,往后生意不用做了。

“大家稍稍冷静。”于舟眠拍了两下手,客人们的声音小了一些,“多谢各位捧场,是于某思虑不周,才让各位等待许久。”

“这样,大家给我个面子,咱们排队购买糕点,今天的每个糕点再给大家减一文。”于舟眠道。

有这种好事大伙儿自然乐意,不少人应着“好啊好啊!”纷纷排好了队。

才刚开始卖糕点,买着糕点的人不多,于舟眠让宋腾给那些前面买了糕点的人退钱,一视同仁才能赢个好名声。

“看在店老板的面子上,我不与你争!”

“切,说得谁乐意跟你争似的。”

人群中传来客人说话的声儿,刚刚起了冲突的客人因为于舟眠出面而各退一步。

于舟眠重新回到自己的位置上,林烬给他竖了个大拇指,道:“厉害。”

“但是今儿个咱们就得亏本经营了。”于舟眠压着声音跟林烬说。

亏本经营实属下策,没有铺子喜欢第一天开业便亏本,但为了平息客人们的躁动情绪,于舟眠想不到更好的法子。

“无妨,最多亏不到一两银子,还亏得起。”林烬哄着于舟眠。

林烬抽空看了一眼在前头排队的客人们,自于舟眠那话说出来以后,再没了争吵拥挤的场面,让红雀和林泽两人可以安心地做自己的事情,不用分神担忧有没有客人会吵起来、打起来。

铺子有条不紊地运转着,林烬去了趟后院,先把烤炉中烤好的桂花饼拿出来,再把于舟眠捏好的桂花饼放进烤炉当中,而后他把烤好的桂花饼放在一边,用定制的章子在上头印下桂花饼三个字。

桂花饼做工麻烦,正常卖是八文一个,今日本来卖六文,因着于舟眠的话再减一文,刚好到桂花饼的成本钱。

桂花饼的材料不贵,贵都贵在人工费上。

等林烬回到铺子里时,铺子内的桌子都坐满了客人,里头便有徐县令、田县丞、田县丞的姑娘和其他官员们。

林烬将烤好的桂花饼夹着放到前头,借送茶水的功夫,跟徐县令和田县丞搭了两句话。

“这糕点做得可真不错,往后愿接官府的单儿吗?”徐县令手中捏着个桂花饼,桂花饼清雅不腻,花香味淡却久久萦绕在口腔之中没有散去,桂花饼饼皮酥脆,内里桂花的夹心甜度刚刚好,两厢混合除去了腻味,叫人吃了一个还想再吃下一个。

“那自然是愿意的。”林烬说道。

官府的单都是大单,做生意的人谁会不想接大单。更何况官府都从这铺子买糕点去,侧面说明了他家糕点安全、卫生,而且背后还有官府撑腰,百姓们买糕点也会掂量着点,货比三家选最好的。

田县丞帮自家姑娘擦干净嘴边的糕点渍,转过面来与林烬作揖道:“没想到定北将军还有这等本事,当真是厉害的人在哪儿都厉害。”

“客气,都是内子在忙活,林某没帮上什么。”林烬道。

官场上的话就是文绉绉,林烬不爱再官场里待着便是如此。

不过徐县令他们乐意来捧场,对林于糕点来说百利而无一害,林烬给他们免了茶水钱,让他们在铺子里想坐多久便坐多久。

“那便谢了定北将军。”徐县令起身行礼。

“林烬!”于舟眠一人忙不过来,只能喊着林烬回去。

徐县令往工作台子那儿看了一眼,四个人皆是忙得跟陀螺一般,便干净叫林烬回去帮忙,甭管他们。

官差事多,就是忙里偷闲出来买些糕点,也只能坐上一小会儿,不过一刻钟时间,徐县令便带着官员们走了,临走时他又买了一盒桂花饼,说难得尝着好吃不腻的桂花饼,要带回去给家里人吃。

田姑娘被田县丞牵着手走出铺子,她本想跟林泽打声招呼,但看他非常忙碌,手中活儿都没停过,她便歇了这个想法。

反正铺子就在这儿也不会跑掉,改日等铺子人少了,她再跟小老板打招呼就是。

林泽原本打算下午回村里种田播种的,但铺子里的事情实在太多了,若他走了,红雀一人应付不来,肯定会惹不少客人生气。

为了给客人们一个好印象,林泽最终还是决定留下来分担点工作,一日没种地,后头每日都多种一个时辰就补回来了,不碍事。

五人忙到日落西山,最后一个客人离开时才歇下来。

五人互相看了看,就是寒气还未完全散去的春日,每个人的额头上都有一层薄汗在,当真是累极。

于舟眠实在没想到今日能有这等盛况,他道:“还好店里有你们在,不然让我一人来,就是掰成十瓣也不成了。”

第79章第七十九章送货。

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