魔爪文学

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第6章 红烧肉香飘全村（第1页）

陆战野走后没半个时辰，日头正毒，院门外有了脚步声。

苏瑶在屋里翻找装肉的坛子，听见动静探头，见个穿军装的年轻小伙背着军绿色挎包，在门口直瞅。

“请问，苏瑶同志在吗？”小伙嗓门亮，带着点怯生生的礼貌。

“我就是。”苏瑶擦了擦手上的灰迎出去，心里纳罕这又是哪路神仙。

“我是陆首长的通讯员，姓赵。”小赵把挎包往前递递，“首长让我送点东西。”

拉链“刺啦”拉开，露出两包红糖，油纸包得方方正正，日头下泛着油光。苏瑶愣了愣，想起早上那身沾了牛粪的军装，赶紧摆手：“这可不能收，早上已经够麻烦你们首长了。”

“首长说孩子正是长身体的时候，补补。”小赵把红糖往她怀里一塞，像完成了天大的任务，“那我先走了，首长还等着汇报工作呢。”话音未落，人已蹿出去老远。

苏瑶抱着沉甸甸的红糖站在院里，阳光晒得后颈发烫。这陆战野，看着冷冰冰的，倒挺细心。

屋里三个孩子扒着门框偷看，陆诗涵小声问：“姐姐，那是糖吗？”

“是红糖。”苏瑶掂了掂，够熬好几回糖水了。她忽然想起系统空间里那五斤猪肉，眼睛亮起来，“晚上给你们做红烧肉，放红糖的那种。”

“红烧肉！”陆宇轩的口水差点流下来，昨天的肉汤已让他记了半天。

说干就干，苏瑶找出那块冻得硬邦邦的猪肉，用温水泡着。肉是带皮的五花肉，肥瘦相间，看着就喜人。烧了锅热水，把肉整块扔进去焯，撇掉浮沫，捞出来用凉水冲得透透的。

切肉时，刀刃碰案板发出咚咚响。陆星辰搬了小板凳坐在灶房门口，眼睛一眨不眨盯着她手里的刀。肥瘦相间的肉块切成方块，码在粗瓷碗里，看着就实在。

“姐姐，要放好多糖吗？”陆诗涵趴在灶台边，小鼻子快凑到糖纸上了。

“放两勺就够了。”苏瑶笑着挖了两勺红糖，又切了点葱姜。锅里倒油烧热，姜丝葱段扔进去，刺啦一声香得人直吸气。肉块倒进去翻炒，很快煸出油脂，泛着诱人的金黄色。

酱油是前几天用粮票换的，倒进去咕嘟咕嘟冒泡，再撒进红糖，瞬间裹住肉块，红亮亮的看着就馋人。添上热水没过肉，盖锅盖，小火慢慢炖着。

没多大一会儿，肉香顺着门缝往外钻。不是昨天那种清淡的肉汤香，是带着糖香和酱油香的浓油赤酱，醇厚得像陈年的酒，往人鼻子里钻。

陆诗涵搬了小板凳坐在门口，小手托着下巴，眼睛直勾勾盯着院外。陆宇轩来回踱着步，活像只找不到窝的小狗。陆星辰沉得住气，耳根却红得厉害。

“真香啊……”隔壁王寡妇的声音从墙那边飘过来，带着点羡慕，“苏丫头家做啥好吃的呢？”

苏瑶没接话，掀开锅盖翻了翻肉。汤汁收得差不多了，浓稠地挂在每块肉上，红得发亮。盛了满满一大碗刚端到堂屋，院门外传来窸窸窣窣的响动。

扒着门缝一看，是隔壁家的小石头，也就四五岁，正踮脚往院里瞅，小鼻子抽得飞快，口水顺着嘴角淌。

“进来吧。”苏瑶拉开门，这孩子爹娘死得早，跟着奶奶过，平时很少能吃上肉。

小石头吓得一哆嗦，往后退两步，小手使劲绞着衣角：“俺……俺不进去。”眼睛却黏在那碗红烧肉上，挪不开。

陆诗涵拿起块最小的肉，举得高高的跑到院外：“小石头，给你吃。”

小石头看看肉，又看看远处自家的屋，咽了口口水：“俺奶不让俺随便吃人家的东西。”

“没事，我娘让给你的。”陆诗涵把肉往他手里塞，奶声奶气地说，“可香了，你尝尝。”

小石头犹豫着接过去，飞快塞进嘴里，囫囵咽下去，砸吧砸吧嘴，眼睛亮得像星星：“真好吃！比过年的肉还香！”

正说着，王寡妇挎着菜篮子从旁边经过，看见这场景，脸腾地红了。前几天她还跟人嚼舌根，说苏瑶一个城里姑娘带三个拖油瓶，肯定过不长久。

“苏丫头炖肉呢？”她硬着头皮搭话，眼神有点躲闪。

“嗯，炖了点红烧肉，婶子要不要尝尝？”苏瑶笑着往屋里让。

“不了不了，家里还等着做饭呢。”王寡妇摆着手，脚步没动，眼睛往那碗肉上瞟了好几眼。

苏瑶心里明白，这年代谁家都缺肉。盛了一小碗往王寡妇手里塞：“婶子拿着吧，孩子们多，我也做得多，尝尝鲜。”

王寡妇愣了愣，接过碗的手有点抖：“这……这多不好意思。”

“没啥不好意思的，以后都是邻居，互相照应着。”苏瑶笑得真诚。

王寡妇点点头，说了好几声谢谢，端着碗快步走了，背影看着有点慌。

陆诗涵看着她的背影，歪着脑袋问：“姐姐，咱们的肉给别人了，自己就少吃了。”

“傻丫头，”苏瑶刮了下她的小鼻子，“好东西分着吃才香。”她看了看剩下的肉，心里有了主意，“星

;辰，宇轩，帮娘把剩下的肉分分。”

陆星辰和陆宇轩赶紧点头，找了几个干净的小碗，苏瑶每碗都盛了三四块肉，还浇了点汤汁。

“走，给张奶奶、李大爷他们送点去。”苏瑶拎着篮子装着分好的肉，“尤其是王大伯家，得送一碗。”

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