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管理层面面相觑,运营经理站出来:“这是无法避免的事,水至清则无鱼。”
张静香涌上一股恶心感:“你会吃老鼠啃过的东西吗?你会让你孩子吃吗?”不留余地道,“我们的合作到此为止,你另谋高就吧。”
满座皆惊,张静香竟然会炒人?!她明明是个女人,温柔、好说话、好忽悠……
运营经理冷冷站起来,骂了张静香一句:“傻逼。”头也不回地走出会议室。
可惜你甚至不是第一个骂我的男人,张静香毫无波澜地目送他的背影。
她对余下的人笑了笑,以示安抚,却绝不放过:“我会亲自主导事故调查和事故处理。”
内部整改:五号店全部设备、设施做深度消毒或者直接更换,聘请专业虫害服务公司改进所有店面的防鼠措施,给小胖补发加班费并奖励一个月工资,改进安全事故汇报制度。
外部通报和赔偿:从发现鼠害那天至今的所有消费订单,财务全部操作退款,且在店门口张贴公告,顾客凭其间的消费记录,可以通过线上或线下途径,申请十倍赔偿,以及领取二百元无门槛代金券……
在餐饮从业人员看来,张静香的处理可称为“过激”,对外自揭其短的行为更是自取灭亡,但她仍旧选择了公开和坦诚。
这么一闹,闹上了a城晚间新闻,李平吓了一跳,连忙搜索,网络平台上寥寥十几条评论,还全部疑似官博买的水军。
李平庆幸:“没什么水花。”他不大赞同向外公告此事,毕竟民众更关注你犯下的错误?还是更赞赏你知错能改?这是难以预测的。
虽然网络上看不到舆论褒贬,申请赔偿的人却十分积极,财务为了处理赔偿事宜还请了个临时工。
此事本该告一段落,但是……
张静香第n次打电话给a城市政:“老鼠从外面绿化带钻出来,然后跑进我们店里,再跑进我们厨房!我们监控拍到了!社区绿化的鼠患这么严重,为什么你们还不处理?”
接电话的人熟练地踢皮球,找园林局、找城管局、找街道办、找环卫中心,张静香就是那个被踢来踢去的皮球。
张静香无力地回到家,不断重复,老鼠,老鼠,有老鼠……
“够了!”赵传峰实在听不下去,打了个电话。
很快,a城开展轰轰烈烈的灭虫害运动,药饵洒满城市每个阴暗的角落,捕鼠笼遍布街头巷尾以及绿化带,满城老鼠抱头鼠窜,要不被抓住打死,要不被药饵毒死,除了个别爱心人士批评除虫害的手段残忍,众人皆拍手称快。
张静香崇拜道:“老公,帮我灭鼠的你好帅啊!”沉浸在幸福中,“嫁给霸道总裁真好。”
赵传峰满头黑线,幸亏没人听见!不然我一辈子不想见人了!
对于正规餐饮业,食材成本永远是大头,月度会议上,大家齐齐望着成本比例的饼图。
采购经理建议:“要不我们把进口动物黄油和橄榄油换成猪板油或者氢化黄油?这样可以显著降低成本。”
张静香断然拒绝:“不行!这样会影响产品风味,而且猪板油是用来生产饲料的,氢化黄油全是反式脂肪酸,对身体不健康。”
采购经理又建议:“要不我们采购临过期的食材?或者次一等的食材?这样也能降低成本。”
张静香再拒绝:“不行。首先,我们不接受次货、垃圾货。其次,供应商知道我们要求低,以后发好货时,也敢掺次货。”
采购经理无计可施:“那成本……”
张静香尊重经济规律:“该是多少就是多少。现在原料市场这么透明,用采购量谈不下来的降价,就不用再谈了。”
新的运营总监知道她的理念,但忍不住问:“原料最近确实涨价厉害,要是亏本怎么办?”
“要不产品跟着涨价。要不停售亏本的产品。如果整个店都亏本,那就把店关掉。”张静香强调,“无论如何,没有以次充好的道理。”
句句掷地有声,会议上的各位都不由自主地点头,张总美丽温柔,却是“柔里藏针”啊。
只要能卖得出去,餐饮行业的供应链周转飞快,资金回笼迅速,毕竟普通消费者吃饭逃单的有几个?倒是很多大投资、大项目,你安安分分做完后,大老板有钱也拖着不给你付款,拖三个月算有良心,拖一年半载拖垮你又如何?
简单硬核的现金收支月报表,最底下那行的净利润令人惊叹。
“大道至简。”赵传峰真诚地评价,“成功很难,坚持初心更难。善良才是最大的领导力。你是个好领导。”
张静香窝在他怀内,脸慢慢红透了,爱人的赞赏好甜蜜。
赵传峰心情复杂,他欣赏事业型女人,但说实话他甚至不会找她们当情妇。天意弄人,他找了个家庭型女人,她还是要搞事业。见到她能赚钱,投资人的天性驱使着他,他忍不住帮她一把,两把,三把。他多久没吃到老婆做的饭了?
他试探问:“李平跟我说,你现在老板范很足?张总还能给我做饭吗?”
“当然。”张静香亲了他一口,“你和飞飞对我来说,重要过一切。”
联名晚宴
满屏奢牌logo的展板,大片无缝的红毯,精心布置的灯光,黑色流苏斜肩裙,黑漆皮尖头高跟鞋,微卷波浪长发,全套浓彩黄钻首饰,摄影师的长镜头全部集中在她身上。
张静香简直不认识自己,幸而刚走过红毯的崔美绒折返回来:“我们合照一张吧。”
两个女人搂着彼此的腰,笑着面对摄影师的镜头,直到主持人过来,礼貌地请她们离开。
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