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其实又何止是她?宁家现在谁手里都一摊事儿,全家各忙各的,家里再没有了之前的热闹。
这天,宁欣终于腾出了半天时间,叫上丁芹一起留在家里拟定开业要用的菜谱。
通过这些天的接触,她对丁芹也了解的更多了一些,知道这姑娘确实从她爸爸那里学了几个拿手好菜。
虽然因为家里境况不好,她没有多少机会实践,手艺还欠点火候。可这都是可以后期弥补的。
而且宁欣觉得,即便就以丁芹现在的水平,在这个年代,到一个中等菜馆做个大师傅也是没问题的。
所以,她已经想好了,等药膳房开业之后,自己主攻药膳,炖品还有点心这一块儿,煎炒烹炸就全部交给丁芹。
这样分工合作,各自发挥自己的特长,她可以轻松一点不说,想来也应该能够吸引更多不同口味的顾客。
丁芹做菜行,干别的可就不在行了。
先不说让她就后厨的发展提建议了,就光让她把自己会做的菜写出来都难为死她了。
她没有读过几年书,父亲教她的那些菜又是口口相传。
鱼到她嘴里就是烧鱼,蒸鱼,肉就是炒,炸。
叫什么名字?不知道,记不清,忘了。
宁欣没辙,只能让她按记忆把自己拿手菜的做法一样一样口述出来,然后自己按照做法估摸出一个差不多的菜名。
实在估摸不出来的,就索性买回来原材料,让她当场做一遍。
以至于等到她们两个终于把菜谱弄的差不多的时候,宁欣看着桌子上那八九个“硬菜”,简直要傻了眼。
于是,她只得亲自跑了凉茶铺一趟,让奶奶和小姑她们关门之后务必回家吃饭。
自从凉茶铺彻底收拾好之后,宁秀秀和陈静就不在家里住了。母女俩全都住在铺子里。
无论宁欣,宁奕怎么劝,她们都以这样方便,不想跑了为理由拒绝搬回来。
宁欣知道,她们是在避嫌。
毕竟据说姑父现在在老家和一家人闹得不可开交,俨然已经撕破了脸。
小姑她们应该也是怕陈家的人万一找到城里,会给家里惹麻烦。
知道劝也没用,宁欣只得亲自找到了上次给他们装修的木工师傅,多给了些钱让人家给店铺重新做了一个加厚的门。除此之外还买了一个最大号的铁锁。
叮嘱姑姑他们晚上一定要锁好门。
好在这时候城市里面的治安还可以。
而且目前市里正在严厉打击犯罪活动,小偷小摸的都不多,更不要说入室抢劫的了。
所以即便住在铺子里,安全方面也没有什么太大问题。
陈静和母亲最近忙,也是好久没回表姐家了。一进门看见一桌子的菜忍不住惊呼了一声:“姐,你这是要干嘛,提前过年了?”
表妹自从在铺子里干活,现在是越来越活泼。隔三差五的还敢调侃自己两句,宁欣也习以为常了。
她白了陈静一眼:“提前半年过年?你想得还挺美。别废话,赶紧过来帮我端饭。”
被姐姐顶,陈静也没感觉,嘻嘻哈哈的跟着宁欣一起去了厨房。
两姐妹一个拿碗,一个盛饭,嘴里还都在说着自己的近况。
听宁欣苦着脸说出了这一桌子菜的来历后,陈静笑得趴在那儿差点连腰都直不起来。
“这么多菜,你怎么不把小安和她哥哥也叫过来吃?”
“他们今天不在家。中午的时候小安就跟我说了,晚上她和她哥要去那个程伯伯家一趟。”
“哎,那就没办法了,谁叫她没口福呢。哪天我要是见了小安得跟她好好炫耀炫耀,告诉她今天吃了什么好饭好菜,保证能把她气得哇哇叫。
姐,你都不知道,那小丫头现在学坏了。她一没事就跑到铺子里,闲吃闲喝不说,还天天跟我说她在咱家吃了啥,喝了啥,你又给她开了什么小灶,天天都把我给气死了!”
这事宁欣还真不知道。
听表妹绘声绘色的说着,看两个原本都有点拘谨,胆怯的女孩子现在都变得越来越好,宁欣忍不住发笑的同时,心里也说不出的高兴。
其实最近她和小安见面的机会还挺多的。
自从两家成了邻居,宁欣自然再次主动提出要帮助小安继续调养身体。
所以这段时间小安一直跟着她吃饭。
不仅小安,许绍年如果在家,也会过来跟着混。
两个人都没有再提钱的事儿。
宁欣是原本就没准备收钱,而许绍年也不知道怎么的,仿佛也忘了之前他说的,让宁欣给他列单子的事儿了。
只不过,最近他跑宁家的次数越来越多了。今天送点果子,明天送点精细粮。
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