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翌日天微亮,随着深秋的到来,晨起竟有些微凉,李大牛搓了搓手臂,哈了一口气,走进灶屋。
一如昨日,他煮了约3斤的碎米,想着儿女的饭量,怕他们吃不饱,又舀出一些玉米面,打算炕几个饼子吃。
陶罐里的水开了,李大牛拿着木勺搅了搅,随着水汽的散,空气中渐渐散着淡淡的米香。
有陈氏在的地方,李大牛几乎不做饭,但他往日经常一个人待在镇上,所以,做饭炒菜于他而言,不算难事。
他熟练的往玉米面里加水,先用筷子搅拌,没有细粉后就开始揉面,不一会儿,玉米面就被他揉成了一个光滑的面团。
他将面团放在一旁,让它醒一会儿,趁着锅里的粥还未好,李大牛又赶紧走到牛棚。
一日未打扫的牛棚,粪便交织,味道有些难闻。
李大牛提着一捆干草走到牛槽边,先是瞧了瞧牛马的粪便,最后才将草料扔给它们。
此时,李云溪闻到味起来了。
“爹,你在干啥?”
“我在喂牛呢,正好你醒了,去灶屋看着火,我将粪便清理了就过来。”李大牛对着垂花门方向大声回复。
“哦~”李云溪应了声,就走去灶屋,这会天已经大亮,李云溪用柳枝沾了点盐,粗暴的漱了口。
她不禁想起前世的牙刷牙膏,哪怕末世生存艰难,但这些东西都是不缺的。
陶罐正咕噜咕噜冒着气泡,李云溪用木勺搅了搅,现米已经熟了,把灶孔里的木柴抽取,将陶罐端到一旁放凉。
而牛棚那头的李大牛,已经将粪便清理出来,堆放在一起,也就三两日粪便都占满墙的一角。
李大牛望着墙角叹气,这些可是肥田的好东西呀,就是老堆着也不是个事,马上要中秋了,不知杨老那如何安排的。
他有点想陈氏,想回去瞧瞧。
同时,他也想回去取点银钱来,儿子做针灸,他一文钱都没花,全是谢将军出的,这么大的人情,这临近中秋,自己也该送点节礼。
李大牛扇了扇围在身旁乱飞的蚊子,这天还有些炎热,牛粪这些最招蚊子,得尽快处理,不然整个宅子都臭气熏天。
将牛棚收拾干净后,李大牛才匆忙回到灶屋,此时儿女已经坐在灶孔前的凳子上。
“云泽也起了呀。”李大牛笑着说道,“爹这就炕饼子,一会就能吃,云溪,将火点燃下。”说完他转身准备将陶盆端过来。
“爹~洗手!”李云溪提醒。
“欸!好!火弄小点。”
李大牛将醒好的面团端到灶台上,用手揉了揉,见锅面冒着热气,才转身将油罐端来,揪出一团面,在猪油里沾了下,随即将面团炕在锅里,转上一圈后用手按平。
“火小点,不然一会糊了,可不好吃!”
灶孔里已经没有明火,只有点点火星,李云溪前世没做过饼子,只是在手机上见过,这里的做法跟她见过的不同,但闻着还是很香,若是有白糖,那简直更完美!
可惜,里面没有加糖。
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