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等唐木匠把最后两张圆桌送来时,刚好进了十月,林氏铺子的火锅终于热热闹闹地开始营业了。
整个铺子的门全都敞开,修整的干净清爽的大院子里整齐摆放着八张桌子。
从左到右,依次是两人桌,四人桌,以及两张圆桌,看起来很有次序。
林言做了三种锅底,前两种是先前就卖过的辣锅和骨汤锅,第三种是酸辣锅。
旁边的木架子上用几只精致的白瓷碗装着备好的调料,从左到右依次是柠檬酸辣酱、蒜蓉酱、辣椒酱,还有醋汁、蒜末、香菜末、盐之类的配料。
每一只白瓷碗都带盖子,取完就盖上,又干净又整洁。
之前做外卖的时候,蔬菜类的送出去容易蔫,影响口感,所以林言主打的是肉食,但现在就没有这个顾虑了。
全都可以加入菜单中。
章墨远写的招牌菜单就挂在进门右手边的位置,进来的客人都能瞧见。
火锅营业的消息前几日就放了出去,所以这天预定的单子很少,大家都选择来铺子里凑凑热闹。
林大嫂紧张道:“元儿,你快替我瞧瞧,我后头衣裳齐整了没有?”
杜元自己也很紧张,两人互相检查了一遍衣裳,然后杜元又担心起了自己的唇脂。
这唇脂还是他成亲那会儿他娘替他置办的,平日里都收得好好的,今儿还是头一回拿出来用。
“大嫂,你替我看看……”
林言把林大哥他们送出去后回来就瞧见两人这紧张的模样,失笑道:“大嫂,元儿,都是咱们铺子的熟客,有啥好紧张的?”
旁边的林阿爹笑道:“还不都是你,说什么他俩是铺子里的门面,瞧给他俩慌的。”
林言笑了,他昨天分配任务的时候安排林大嫂和杜元做服务员,好像的确提了这么一句。
“其实就是端端锅,上上菜,不是多大的事,家里的菜名你们都认识了。”
海贝也是林言“钦点”的服务员之一,海壳就是铺子里的吉祥物。
两人今天也穿了新衣裳,
还有糯糯,虽然他没有任何任务,但林阿爹还是给他换上了一身红色的小衣裳,再配上他白胖胖乐呵呵的模样,喜庆的很。
第一桌客人是米铺掌柜,他带了他娘子和儿子来,一家三口。
林大嫂把他们引到了第一张四人桌上,然后指着门口的菜单让他点菜。
米铺掌柜露出惊讶的神色,“居然这么多菜。”
他还以为就和之前一样,就那几个肉菜呢。
林大嫂提醒道:“陆老板,您先点锅底吧,点完我们先把锅底上了,然后您再点其他菜。”
米铺掌柜一想也是,便点了没吃过的酸辣锅和骨汤锅。
他这边锅底点完,那头林言就起锅开始煮酸辣锅的底料了。
骨汤都是现成熬好的,林言这边煮完后,林阿爹那边盛上几大勺,热气腾腾的鸳鸯锅就端出来了。
米铺掌柜一脸惊奇,“锅子居然还能做成这种样式,真奇了。”
等他这边把菜点好,林大嫂杜元还有海贝进进出出几趟,很快就把菜都上齐了。
今天头一天营业,林言还给送了一罐子酸梅汤,小孩也能喝。
很快第二桌客人也到了。
林言有些惊讶,居然是蒋天纵,他不是每回都点外卖么?
还要一边吃一边读,誓要考上举人。
“蒋老板没来?”
蒋天纵看着林言,一脸的欲言又止。
林言一头雾水,“你怎么了?”
蒋天纵刚要开口就看见章墨远走了过来,他吓了一跳,赶紧就近逮了张桌子坐下。
“我要辣锅,其他的你看着安排。”
林言:“……”
这人怎么回事?平日里一见章墨远就拼命问学问上的事,今天怎么这个模样?
章墨远倒是没注意,他一手抱着糯糯,一手拎着他的婴儿车,轻声道:“我带他出去转转,他闻见香味馋坏了。”
林言笑着点了点头,糯糯这个小馋猫。
章墨远带他出去的时候,他还不甘心地扒拉着门框,嘴巴里嘟嘟囔囔地不知道在哼唧什么。
等他们出去后蒋天纵又凑上来,小声道:“我有件事儿想告诉你,但我又不知道该不该说。”
林言:“……”
“你到底想说什么?”
“是章秀才的事。”
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