魔爪文学

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第193章 寒冬来客（第1页）

将近四百斤的野猪肉拉回家，苏晚早就备好了大盆和剔骨尖刀。

陈平安先去后院安顿猎狗。

给花花上了药，仔细包扎好，又割了一大盆猪下水，好好犒劳了这几条大功臣。

屋内，苏晚已经烧开了一大锅热水。

手电筒支在旁边，夫妻俩合力开始拆肉。

陈平安手腕一翻，杀猪刀上下翻飞。

顺着骨缝轻轻一挑一划，整块的后腿肉就卸了下来。

苏晚在一旁打下手，把切好的肉分门别类装进大木盆。

排骨留着炖酸菜，五花肉冻在外面留着包饺子，瘦肉切成长条，准备回头灌风干肠。

一直忙活到后半夜，这头大野猪才算彻底处理完，悉数搬进了地窖。

苏晚直起腰，轻轻捶了捶酸痛的后背。

“平安，你先洗把脸，我切点肉，咱俩吃口热乎的。”

陈平安在山里折腾了一天，肚子里早就唱了空城计。

苏晚挑了一块最嫩的里脊，切成薄片。

起锅烧油，葱姜蒜下锅爆香。

野猪肉下锅煸炒变色，烹入酱油，再抓一把泡好的榛蘑扔进去。

大火收汁。

浓郁的肉香混着蘑菇的鲜味，瞬间在灶房里弥漫开来。

两人也顾不上看时间，点着煤油灯，端着大海碗，盘腿坐在热乎乎的炕头上。

陈平安夹了一大块肉塞进嘴里。

肉质紧实弹牙，榛蘑吸饱了汤汁，就着大米饭，简直绝了。

“媳妇，你这手艺见长啊。”

苏晚抿嘴笑了。

以前在大岗，有婆婆李秀莲帮衬，她很少操心灶台上的事。

现在搬到东岗，儿子留在老两口那边，小两口关起门来过自己的小日子，她也彻底挑起了女主人的担子。

在东北待了这几年，跟着婆婆耳濡目染，东北菜早就做得有模有样。

每次陈平安干完活回家，总能吃上一口热乎对胃口的饭菜。

“多吃点，今天在山里累坏了吧。”

陈平安扒完最后一口饭，看了一眼墙上的挂历。

1977年1o月中旬。

距离正式高考，也不远了。

“明天开始，我不上山了。”

苏晚抬起头，眨了眨眼，随即一笑“真不去了？”

“不去了，大考在即，谁还搁哪嘎达有闲心去上山打猎。”

陈平安爱好打猎，这点儿苏晚是知道的，她虽然没打过猎，但是跟陈平安相处一年多了，也知道这打猎终究是个危险的事，谁也不知道下一秒这人会不会生什么危险的事。

苏晚虽然没说，可陈平安每次进山，她其实也是担心不已。

如今听到陈平安在高考之前，都不在上山，她反而是心里那块石头落了下来，用力的点了点头。

……

转眼进入十一月，东岗飘起了大雪。

大雪封山，村里人基本都猫冬不出门，陈平安家的东屋里，炉子烧得通红。

炕桌上堆满了高中课本和复习资料。

夫妻俩面对面坐着，埋头复习。

苏晚主攻文科，陈平安主攻理科。

陈平安前世好歹是正儿八经的大学生，高中的数理化对他来说就是降维打击，稍作回忆便能融会贯通。

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