魔爪文学

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第51章(第1页)

这里的食材都是无污染的,做出来的东西味道真是绝绝子。

一个个白色的砂锅已经洗干净,摆放在了桌子上,她现在要开始做佛跳墙的最后一步了。

把鸡肉,腊肉都剔骨,放入砂锅之中,然后放入姜片,笋片,又把鱼翅,鱼翅等材料一层一层码,最上面是鲍鱼。

高汤调味,加入到砂锅之中,盖上盖子,放入蒸笼中蒸上一个半时辰,让所有食材的香味混合其中。

鸭子也已经腌制够了时间,开始做蛋黄鸭卷,这个步骤不难,就交给了三位厨娘去完成。

长生及第用的是油水酥,花生,核桃,少许人参等来做的,造型和真的人参没有差别。

闻勇男看这盘子里的人参,一时之间都有些分不清楚,是真的人参还是假的:“这是假的?”

寿宴开始

闻真一一边认真地摆盘,一边笑着道:“哥哥,也可以当它是真的,毕竟里面也有真的人参。”

“真亦假来假亦真。”闻勇男不得不佩服,这都快真假难辨了。

至于金猴献桃,用的是泡好的猴头菇,加入高汤,盐,葱,姜料酒等调料,放入蒸笼里蒸制入味。

今日的菜品大多数都是蒸和炖,主要是为了保证上菜的时候,不容易凉。

闻真一看着蒸笼里蒸的东西,计算着时间:“哥,你帮我剥橙子,从橙子上面开口,我要用勺子把里面的橙肉挖出来,我需要橙汁和它的外壳。”

“好,橙汁让爹来给你弄。”说完就去喊人了。

闻真一把白菜拿出来,这都是整颗洗干净的,她切掉了上半部分,只留下了后半部分的根部。

用热水焯熟,然后过冷水,放在一边沥水。

沈寒星就这么坐在这里静静地看着,发现厨房真的很有烟火气息,每个人都在忙碌着。

他的目光一直看着那个身材娇小的人,感觉她在厨房的时候会发光,能把所有人和食物都淡化一样。

眼神专注在一道道菜品上,不会被任何人打扰。

“沈公子,原来你在这,可是让小的好找。”

沈寒星收回了视线,看向了来人:“有事。”

“沈老秀才来了,少爷让我请你过去,差不多该入席了。”

沈寒星抬头看了看天色,他在这里坐了这么久了吗?

“走吧。”说着又看了一眼依旧忙碌的厨房。

闻真一忙完一道菜,抬头看向厨房外,那里已经没了人影,只在桌上留下了一个茶杯,一片飘落的树叶。

院门外跑进来一个侍女,打断了她的视线:“闻姑娘,少爷让我来问问,什么时候上菜,客人已经到得差不多了。”

“让人来传菜吧。”

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