魔爪文学

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第89章 宝塔肉（第2页）

不知道把他们拍得怎麽样？

只是这一眼看过去，她的目光被坐在廖主编旁边的人吸引住了。

叶临？他怎麽在这？

叶临一直注视着晚琪，此时对上她的视线冲她露出个笑。

观衆席里灯光微暗，加上舞台边缘的灯光对着台上打，不知道是不是那里的灯光太过刺眼，竟然让她觉得叶临在暗色的观衆席里也闪闪发光的错觉。

晚琪眨了下眼，冲他点点，觉得自己还是专注做菜为好。

今天要做的菜挺费时间的，可不能分心。

兄妹俩今天要做的是宝塔肉，是一道好看又好吃的菜。

四四方方的五花肉从外围一圈一圈的切到最里面，之後放到模具将它向下压，切得薄薄的肉片便一层层的下落，均匀地堆叠成四方的宝塔形状。

接着在中间陷落的空心处放上梅干菜和五花肉边角料一同炒出的馅将它填满，让它脱离模具後不至于变形。

最後再淋上酱汁摆好盘，一道宝塔肉就做好了。

五花肉的肉皮上色匀称，此刻一圈圈地环游而下，真的仿若高塔屋檐的色彩。

有几道被按压地不是太均匀的便露出了几许白色，底下是白油红肉，四周还有碧绿的蔬菜点缀。

朱红色的塔檐从上向下看去依稀有白色的墙体露出，四周的青翠也仿若曲径通幽，给了高塔茂密的掩体。

一道菜，形似意似，看上去菜如其名，就是一座高塔的样式。

“廖老师觉得怎麽样？”见牧晚风最後给宝塔肉浇上酱汁，叶临问向廖学义，他跟陈导一起吃过许多次饭，跟陈导的饭搭子廖主编也有过数面之缘，他一个不会做饭的人自然不如美食主编知道的多，便请教对方。

“这道菜不算太难，”廖主编道，今天晚琪这边的香味不算太大，让他能安心记录，“难点在刀工和酱汁上，这点对牧老师来说自然是不成问题的。”

这麽自信满满的说法让叶临微微侧目，酱汁确实是晚琪调的没错，动手切的好像是牧晚风？

廖主编的意思是即使刀工略有瑕疵，也能靠着味道拯救回来麽？

牧晚风的刀工不差，也是从小跟晚琪一起被牧爸磨炼出来的，切肉片的薄厚几乎一致，每个转角也都是九十度准角度，只是在两个有滤镜的人眼中，自然是比不上心上人牧老师的。

“这块我也一起做了，你们吃这盘吧。”晚琪早已习惯两人的蹭吃行为，叶临时来时不来的，她摸不准他过来的规律，这块便是专门为了廖主编留的，毕竟廖主编帮了她许多，还喜欢她做的菜，时间有馀裕的情况下，多做一份也不费事。

既然今天叶临也来了，两人分一分也是够吃的。

廖主编也自觉跟晚琪有了默契，自动寻路到了她的流理台前，听到这一整份都是他们的，顿时美滋滋地分了一半走，“我再去看看其他大厨的菜。”

张建军大厨也是最佳厨师，廖主编觉得他能过去尝尝。

牧晚风一直是优秀干饭人，早已站到其他大厨的料理前吃得不亦乐乎。

一瞬间这个角落就只剩下了叶临和晚琪。

叶临尝了一口切得均匀的肉片。

五花肉是连着模具一起炖出来的，炖出来的肉总是析完了油脂，只馀下软糯的口感和满满胶原蛋白的美味，肉皮软烂，肉白丰腴，瘦肉松散，加上淋落的酱汁，是种停不下来的美味。

里面的梅干菜被提前浸泡许久，也是嫩得不行，搭配五花肉的肉粒，炒过的五花肉肉质比蒸出来的肉要略带嚼劲，油汁与梅干菜的结合，反而激发出了它特有的香味，梅干菜本就吸油，此刻吸附上油那麽一炒，是真的越嚼越香。

叶临早就饿了，他早上跟着出去跑外场，知道今天人间烟火录制，提前问陈导要了票，一回来没来得及去吃饭，就直接来了这个演播厅，现在一口气吃完大半盘，才问了晚琪在京城的境遇，“在京城怎麽样？”

“还行吧，没想到赛方给选手安排的酒店直接就是你发小的那家。”本来没打算跟叶临发小联络的，结果没成想会直接在电梯里遇见。

“这个他跟我说了，”叶临失笑，他是猜到晚琪不会联系孟勋的，只是他们碰到得确实巧合，大概了解她在京城过得不错，他问道：“花收到了吗？”

说到这个晚琪就想起了那天晚上艰难地往行李箱里塞花束的情形，後来还趁着牧妈洗漱的那点时间，提心吊胆地把葵百合归拢到赛方的花里，一回想她顿时有些怨念，“是你让孟勋放到我房间里的？”

“房间？”叶临脸上的笑容微微凝滞。

他是让孟勋帮他把花交给晚琪没错。

结果那个浑蛋直接放人女孩房间里去了？

作者有话要说：

叶临：孟勋？！！

孟勋：？？？

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