魔爪文学

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第107章 三杯鸡（第2页）

“晚琪今天过後，就要暂别人间烟火的舞台，”王庭低沉了声音跟观衆们道，省略了台下的诧异，他继续道：“所以今晚给我们带来的最後一道菜是什麽？”

介绍的顺序从录制开始就没变过，兄妹俩依旧是排在最後一个。

“我又不是以後不回来了。”不想气氛变得沉重，晚琪摆了摆手道：“你这麽说显得你好不欢迎我啊。”

“是啊，我也还在，合同都签了难道还想让我别来了？”牧晚风也跟着凑趣，他还在，妹妹想来就能来。

王庭愣了一下，被兄妹俩不按牌理出牌的反应逗笑，“欢迎欢迎，欢迎的，以後也要多回来。”

“王庭你不行啊，”张建军老师一脸抓住了的表情，点点王庭示意，“晚上得多喝几杯。”

晚琪离开节目，节目组的人给订了饭店做饯别宴，大家都一起去，张建军惯会劝酒，这次逮到王庭的小辫子，肯定要多灌他几杯。

“好好好，是我说错话了。”王庭做出讨饶的模样，“我晚上多喝几杯，多喝几杯。”

节目松快了许多，衆人便回到了正题，毕竟现在的胶带经不起过多的消耗。

“我们做的是三杯鸡。”牧晚风轻擡起盘子一侧，能让摄像头更好地拍摄。

摄像头太过笨重，垂直这种能更大程度表现出食物精致的角度，笨重的摄像机不太好办到，牧晚风最近琢磨出了微微倾斜，能拍出更好看的成品。

三杯鸡带点酱红色，并不多的酱料只在盘子底部凝成几点酱色，更多的是鸡本身的汁水。

鸡肉很嫩，只刚熟透就已经出锅，让鸡肉还是处于紧致柔韧的状态。

滋味十足的鸡肉很容易脱骨，此刻吃来，肉香味浓。

鲜美的肉质自带甜味，一口下去，就是甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。

紧缩一处的鸡肉还有未被彻底煮出的鸡汁和胶质，两者还蕴藏其中的肉质便丝毫不柴，反而显得尤其有味，越嚼越香。

“晚琪的厨艺向来毋庸置疑，依旧是那麽的完美。”自从她获得烹饪大赛奖後，评委们对她的菜就都是夸夸。

对张老师也是同样，张老师私下里还向她抱怨过，厨师的状态有起伏，怎麽为了个奖项就一面倒的夸了呢？

见他那不满的样子，想来这档节目的常驻也是做不长久了。

“原来节目的成型是这样的。”节目录制完，小桃两人也放松了许多，馀下的就只剩下新奇和激动。

想想即将能在电视里看到自己确实是很激动，人间烟火的录制流程已经很成熟，今天录制完，下下个星期就能播出。

“你们之後是要回老家还是留在江城？”晚琪问她们。

“留在江城，”小桃确定地道，“回老家那我的大学不是白读了。”

小桃算是山窝中飞出的金凤凰，是她们那地方唯一一个大学生，留下并不奇怪。

“我应该也留下，给我分配的工作挺好的。”另一个舍友也这麽说着，分配工作的地点是自己选的，她当时既然选了江省的工作，那肯定是对留在江省有想法。

两人边跟晚琪聊天，一边吃大厨们做的菜，都是有名的大厨，去他们的饭店随便点一道，那价格都是刚毕业的学生不可承受之痛。

“晚琪的三杯鸡好好吃啊。”学校里流传着晚琪的传说，两人对她早已有了滤镜，一吃三杯鸡就是眼前一亮，觉得比其他大厨的菜色要好吃了太多。

“你们的水煮肉片也好吃。”晚琪擡了擡自己手上的盘子。

小桃两人做的是水煮肉片，那辣椒已经刻意减少，却还是满碗的红艳艳。

江省还不流行辣椒，这个江省本地买的辣椒虽然比不上她们吃惯了的辣度，但几个本地的评审还是感觉有些辣，给的评价鼓励居多。

本就是观衆遴选上来的，两人对跟专业厨师比拼心理上就落了一层，听到不高的评价也不气馁，她们自己也觉得一圈吃下来，个个都比自己做的要好吃。

“真的好吃的。”水煮肉片已经完全浸透了酱汁，上面的辣油确实有点辣，但是掩盖不了肉片本身的美味。

晚琪不算能吃辣，却比评委们能接受多了，偶尔吃一次辣度高的水煮肉片，也是酣畅淋漓的爽快。

“牧老师。”廖主编今天依旧准时报道，见晚琪跟两个小姑娘在说话，原本只拿了盛着三杯鸡的盘子找张建军说话，现在吃完了过来告别。

“听说牧老师要去京城？”廖学义消息灵通，“那牧老师有兴趣去新时代杂志做一次专访吗？”

食线杂志社隶属于新时代报社。

而新时代杂志，是现今国内三大杂志之一。

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