魔爪文学

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充气水池被重新冲洗干净灌上一层海水放置在厨房。海贝用小网兜装满从地笼里收获的鱼获转运到充气水池。充气水池很快就被装满。

白色小鱼像谷堆一样在充气水池里高高堆起。大部分鱼都懒洋洋的并不怎么动弹,偶尔有几个从充气水池里蹦跶到地板上,水渍溅得到处都是。

海贝看这些鱼不太像能蹦到床铺位置的样子,也就暂且任这些小鱼随便蹦,只有距离充气水池特别远的小鱼,才会像足球一样被海贝踢回充气水池附近。鱼身上滑溜溜的,地板也很光滑,被踢的小鱼就像是溜冰一样溜回出逃地。

地笼里不仅仅有雾鳞鱼,还有一些小虾和小螃蟹。

小虾大的不过成人拳头大,小的大多已经在地笼里被啃食得零零落落,正好拿来当饵料。还能吃的海虾被收进塑料桶。为了防止海虾越狱,还用重物压上了个纸板当盖子。

小螃蟹则只有婴儿拳头大小,钳子却很锋利。地笼里不少雾鳞鱼伤痕累累,明显都是被这些螃蟹所伤。

螃蟹这种东西若没有冷库则不便保存。海贝在地笼里捡出第一只螃蟹时还很高兴。然而用锤子砸开之后大失所望。

婴儿拳头大小的一只螃蟹,里面能吃的蟹肉还不够海贝一口的量。

有这么多的雾鳞鱼等着被食用处理,小螃蟹的使用率显得极为鸡肋。更重要的是,船上没什么可以保鲜的东西。

海贝只心疼了三秒,就决定把这些小螃蟹都扔回海里。

哪怕留着做鱼饵都没什么必要。

整整一地笼的雾鳞鱼处理完,那些不可食用的部分拿来做鱼饵足够了。今日路过的海域如此荒凉,荒凉到连打窝都没有必要。

第48章

因为小螃蟹无肉,储存不当又容易产生毒素,食之无肉弃之可惜的小螃蟹,在收网的途中被放归大海,一只没留。

这些小螃蟹在被放入海面之后很快沉入海底。海贝急着处理鱼获,没怎么追踪它们的后续,却也在收鱼的同时瞄过几眼。

这些螃蟹大多直直垂下海面坠入海底。进入暗流涌动的海t底之后。婴儿拳头大小的小螃蟹很快就被暗流冲击到远方,直到彻底消失于海贝的视线。

十几只螃蟹之于海洋不过是沧海一粟,这片海域能让人看清的,依旧只有海底随着水流晃动的水草。

好歹是能吃的东西,纵然是自己放走的也多少让人心生惆怅。

不过海贝失去螃蟹的惆怅只维持了不到三秒。毕竟还有那么多雾鳞鱼急待处理,看起来即使放到坏都吃不完,惆怅的情绪委实持续不了太久就被丰收的喜悦完全碾碎。

满满一水池的鱼获实在太有成就感了!甚至还多饶了半桶虾!

海虾可以在水桶里养上一段时间,就其数量来说也不着急处理,大不了一顿吃撑的问题罢了。海贝决定优先处理充气水池里的雾鳞鱼。

这些白色的小鱼总有那么几条无时无刻想要逃逸,随时随地都在蹦跶。尤其是压在下方的小鱼,在逃逸的同时还要带累其它同伴掉出水池。

海贝非常害怕它们会在自己看不见的时候弄赃自己仅有的一套床铺。既然今日也不方便下水,那就不如把这一水池的鱼都处理出来。

现有的最大的容器就是这个水池,水桶又装了虾。海贝先去漂流船的尾端寻找了几个大贝壳。这些贝壳将用来存放哪些不可使用的鱼内脏。

处理好的鱼肉则需要一个更加干净的容器。这个时候全新的大型垃圾袋就派上了用场。既然是全新的垃圾袋,想来用来盛放食物也是可以的。左右海贝也不会带着这些垃圾袋进行加热。

大型的黑色垃圾袋撑开口放在厨房合适的位置准备装鱼肉。海贝坐在厨房的出水口附近开始剖鱼。使用过的污水可以第一时间从排水口排走。

雾鳞鱼的腹部非常光滑,从手感上来说应该是没有什么鳞片,只有光滑的鱼皮。乳白色的鱼皮像是牛奶做的橡皮糖,弹性十足又不容易戳破。

鱼身背面的鱼鳞则是又小又密,摸起来像是一件密不透风的铠甲。铠甲上会分泌滑溜溜的粘液。这些粘液总是让雾鳞鱼可以轻易地从双掌之间脱离。

海贝把那些活力十足的雾鳞鱼重新踢回充气水池的旁边。不管是水池里还是地板上都没有多少水。这些鱼早晚都会失去活性。

那些懒洋洋连鱼嘴都长不大的鱼不会轻易的从手中逃离。海贝摸了一条,从菊花的位置剖开鱼肚子。

鱼腹完全被划开。两侧的切口是半透明的果冻质地。捏一捏,有透明的液体渗出,滑腻的油脂润满双手,手指都被染得的油亮亮,这些液体看起来像是满满的鱼油。

雾鳞鱼的鱼腹看起来真的是无比肥美,从头到尾两道完整的切口,全部都是透明的果冻质地,连一点瘦肉的痕迹都不存在。

鱼肚子里比想象中的要干净许多。

海贝先完整地剖出了它的消化器官。鱼鳔单独放到一个大贝壳里准备批量晒干。

剩下的那内脏了一点热水烫煮熟。用亲自品尝的方式留下了可以作为食物的部分。只要稍微能品出苦味的位置全部留作鱼饵。

鱼鳃通常用来过滤海水,又脏又难清理,同样也要全部剖出来留作鱼饵。

酒精炉上的热水仍旧在滚着。海贝手上的短刃最后才去处理鱼身。剖去了鱼鳃的鱼头先被斩下来。雾鳞鱼的鱼皮很坚韧,骨头的硬度中等,鱼肉切起来的手感则是非常顺滑。

海贝细细观察了切开的鱼头和鱼身。

鱼头没了鱼腮之后同样拆不出两口肉。不过这点可怜兮兮的肉看起来格外嫩滑。小块的肉独自成团,晶莹剔透里的透着一点粉,看起来就格外让人有食欲。

鱼身的切口中央是一根比较粗的主骨。白色的骨头上附着了一圈粉色的鱼肉。

除了这一点点薄的如同纸张一般的粉色鱼肉,切口处的其它鱼肉都是像透明果冻一样的质地。鱼皮则是表里如一的乳白色。

鱼身的切口处一滴一滴向外渗着透明的滑腻液体。这液体摸起来感觉都是鱼油。这含油量感觉都可以榨油了。

海贝顺着中央的鱼骨切下半片鱼身。短刃一刀到底,没有感受到丝毫的阻碍。看来这一侧应该是没有什么大型的鱼刺。

手指小心地摸遍切下来的半片鱼肉。这整片的鱼肉里都没有摸到小型鱼刺。

海贝下刀时距离主骨稍微有一点距离。粉色的鱼肉都紧贴着鱼骨生长没有被剔下来分毫。

切下来的这半片鱼肉整体都是透明的果冻色。每一次的挤压都会令这些果冻色的鱼肉渗出一点油脂。

海贝不得不刷洗出一个干净的大贝壳接在处理鱼的工作台下方。这个大贝壳短短的时间里就已经聚起了一小洼油润的液体。

海贝虽然使用手指摸过一遍,但还是不太放心,将切下来的半片鱼肉放置到一干净的纸板上,下刀将之切成鱼片。短刃在鱼皮的位置停顿,只将鱼肉切成片而不切断鱼皮。

鱼片尽可能切薄。半片鱼肉切完,果冻色的鱼身里没有发现一根鱼刺,倒是底下垫着的纸板全部被滑腻的液体沁透。

海贝把另外一片鱼肉也从鱼身上片下来,鱼身上只剩下中间一条贯穿鱼身的鱼骨,长在鱼骨上下两排整齐对齐的大刺,以及一条短短的鱼尾巴。

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