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西街口的“王记包子铺”刚掀开蒸笼,连对面糖画摊的麦芽糖的香都被压下去几分。
掌柜的王老三腰间系着块黑的布围裙,手里还拿着个长柄木勺。
嗓门亮得能穿透热气:“刚出锅的猪肉炖白菜包!皮薄馅足,咬一口流油,热乎得能烫嘴,一文钱两个,错过这锅等半天嘞!”
苏倩元站在铺子斜对面的老槐树下,手里拎着个素色描金的食盒,方才她去城西的香火阁还愿,回程时特意绕到西街,想顺带买些点心回去。
昨日听别人说,这“王记包子铺”的肉馅实在,每日天不亮就有人排队,今日本想挑两个热乎的尝尝。
她指尖刚搭在食盒侧面的钱袋上,指腹还没碰到铜板,铺子里突然“哐当”一声脆响;像是瓷碗摔在地上,接着是一道尖利的惊叫喊声,硬生生劈破了缭绕的热气:“啊!这是什么鬼东西!”
只见个穿粗布短打的汉子站在案板前,手里举着半块咬剩的包子,脸憋得通红,手指着包子馅里的东西,声音都在颤:“王老三!你给我出来!这叫猪肉馅?你自己看看,这里面嵌着个指甲盖!还带着血!都没熟!”
周围原本排队买包子的食客“哗”地一下全围了过去,你挤我我挤你,把铺子门口堵得水泄不通,连路过的行人都停下脚步,探头探脑地往里面看。
苏倩元也看得真切。那半个包子的皮耷拉在汉子指间,里面的肉馅混着白菜叶散出来,而在肉馅中间,赫然嵌着一片淡粉色的指甲,约莫半寸长,边缘还沾着细碎的肉末和一点暗红的血丝,在蒸腾的热气里泛着诡异的光,看着格外瘆人。
王老三原本正低头往竹篮里捡包子,听见动静赶紧抬起头,看见汉子手里的包子和周围食客的眼神,脸瞬间白得像张宣纸,手里的铜勺“当啷”一声掉在案板上,滚到脚边也忘了捡。
他慌慌张张地从柜台后跑出来,凑到汉子面前看了一眼,又像被烫到似的赶紧往后缩了缩,双手乱摆着辩解:“客官您别瞎说!这……这肯定是我早上剁白菜时,不小心混进去的草叶!您再仔细看看,那哪是什么指甲盖啊,就是片卷起来的白菜叶!”
“草叶长这样?”汉子气得眼睛都红了,抬手就把手里的半块包子往案板上狠狠一摔,包子馅撒了一地,肉丁还有那白菜叶混着那片指甲在案板上格外扎眼,“我吃了三十年猪肉,还分不清猪肉是什么味?你这肉嚼着跟柴似的,咽下去都剌嗓子,还带着股说不出来的腥气,你怕不是拿死猫死狗的肉糊弄人!今日你要是不给个说法,我立马就去大理寺告你,让官爷治你个欺瞒百姓!卖坏肉的罪!”
食客们顿时炸了锅,议论声嗡嗡响得像一窝被惊动的蜜蜂。
有人赶紧把手里刚买的包子扔在地上,还用脚狠狠碾了碾,像是怕沾到什么晦气;有人捂着嘴往铺子外跑,一边跑一边干呕,脸色白得吓人;还有几个性子急的,直接围着王老三吵吵起来:“难怪前儿我吃着不对味,原来不是正经猪肉!我还以为是我自己嘴刁了!”
“王老三你也太黑心了吧,这种肉也敢拿来卖,是想害死人啊!”
“你们看那指甲盖,形状跟人的一模一样,该不会……该不会是……造孽哦!”
苏倩元听得后背寒,胃里也隐隐有些翻腾,刚想转身去找附近的衙役报信,身后突然传来一声无奈的叹气,声音熟得让她一怔:“怎么又是你们三位?”
她回头一看,果然是周正。
他穿着一身深青色的官袍,身边还跟着书吏小宋,小宋手里紧紧攥着一张纸,苏倩元瞥了一眼。
周正看着站在人群外的苏倩元,又扫了眼刚从对面茶馆走过来的沈柯亦和赵衍,无奈地揉了揉眉心,眼底满是哭笑不得的神色;杂院的凶案还没理出个头绪,李氏孩子失踪的线索才刚有苗头,这才来西街查打更夫刘喜,怎么又在这种地方撞见这三位“案现场常客”。
沈柯亦皱着眉走近,目光落在案板上的指甲盖和散落的碎馅上,眉头拧得更紧,低声道:“这寻常猪肉的纹理细,就算煮得久了也软嫩,可这肉粗得像晒干的牛肉,嚼起来肯定费劲,还带着股说不出来的腥气,绝不是正经猪肉。而且这指甲……你看它的大小和形状,边缘还有点修剪过的痕迹,根本不是猪还有牛那些牲畜的蹄甲,倒像是人的指甲。”
赵衍也蹲下身,从袖袋里掏出一块干净的素色帕子,小心翼翼地裹着手指,轻轻拨了拨地上的碎馅,语气凝重:“方才我和沈将军在对面茶馆歇脚,就听见邻桌的食客说,前几日来买这包子,吃着总觉得味道怪,当时还以为是调料放多了,没当回事。现在看来,这王记包子铺怕是早有问题,不是今日才掺了坏肉。”
周正原本还想着先安抚好食客,免得引起不必要的恐慌,可听见“人的指甲”四个字,脸色立刻沉了下来;快步走到王老三面前,声音带着不容置疑的威严:“王掌柜,你铺子里的肉馅到底是从哪进的?都一五一十招来!”
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王老三被周正的气势吓得腿一软,“扑通”一声跪在地上;膝盖磕在青石板上,出“咚”的一声闷响,疼得他龇牙咧嘴,却顾不上揉,只是一个劲地磕头求饶:“大人饶命!大人饶命啊!肉……肉真是从东街屠户李二那进的,每日天不亮他就推着小推车送过来,我每次都当面验过,看着是新鲜的猪肉才收的!我真不知道里面有指甲啊!我要是掺了坏肉,要是敢糊弄客人,天打雷劈,我不得好死!”
沈柯亦注意到她脸色白,悄悄往她身边挪了挪,用只有两人能听见的声音低声道:“别怕,有周少卿在,他会查清楚的。不过是个黑心掌柜,就算真有猫腻,也掀不起什么风浪。”
周正没工夫理会这边的动静,他蹲下身,仔细看了看案板上的指甲,又用帕子蘸了点水,轻轻擦了擦指甲边缘的碎肉,随即站起身,对着小宋吩咐道:“你立刻去办两件事:一是去府衙传仵作来,让他带着验尸的工具,仔细验验这指甲和肉馅到底是什么来头;二是派两个手脚麻利的衙役去东街抓屠户李二,把他带到大理寺问话,问清楚他给王记送的肉是从哪来的,最近有没有卖过不新鲜的肉,有没有跟其他人有过牵扯!另外,你再留两个人在这看着王老三,不准他离开半步,也不准他跟任何人说话,免得他跟人串供!”
小宋赶紧应了声“是”,刚要转身往外跑,周围的食客们又闹了起来,纷纷围到周正身边,七嘴八舌地喊:“大人!我们前几日也吃了这包子,会不会吃坏肚子啊?要不要找大夫看看?”
“大人可得查清楚,要是真有人命案子,可别让凶手跑了!”
“王老三要是真掺了人的,哎呦,天爷啊,那我们岂不是……岂不是都吃的不是猪肉?”
周正提高声音,压过众人的议论声,语气沉稳地安抚道:“各位街坊放心,本寺定会彻查清楚,绝不会姑息任何作奸犯科之人。若是王老三或屠户李二掺了坏肉糊弄百姓,本寺会按律处置,罚他们赔偿大家的损失;请街坊们先离去,不要妨碍衙役查案,后续有结果了,本寺会在衙门口贴告示通知大家,不会瞒着大家!”
食客们虽还有些不安,脸上满是担忧,但见周正说得笃定,眼神也透着严肃,不像是在敷衍,也渐渐散去了。
只是离开时,大家都绕着“王记包子铺”走,像是怕沾到什么晦气,还有人走几步就回头望一眼,嘴里还念叨着“太吓人了”
“以后再也不敢买这家的包子了”。
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