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清晨的第一缕阳光穿透薄雾,洒在醉仙楼的后院。
陈孤鸿站在一间独立的小隔间前,深吸了一口带着淡淡草木香气的空气。这间屋子虽然不大,但窗明几净,一张木床,一张旧桌,还有一个简易的衣柜,最重要的是,这里没有那股挥之不去的霉味和猪圈臭气。
自从那日以一道“白切灵鸡”折服王员外,陈孤鸿的生活发生了翻天覆地的变化。掌柜信守承诺,不仅兑现了赏银,还将他从阴暗潮湿的杂役大通铺搬到了这间专供帮厨居住的小屋。
“这就是尊严的味道。”陈孤鸿笑了笑,整理好灰白色的帮厨服饰,推门而出。
如今的他,走在醉仙楼的后院里,感受到的目光已截然不同。往日里那些轻蔑、无视的眼神,如今多了几分敬畏和讨好。甚至有几个平日里毫无交集的伙计,见了他都主动停下脚步,恭敬地喊一声“陈师傅”。
然而,木秀于林,风必摧之。
陈孤鸿很清楚,这种表面的风光下,暗藏着汹涌的暗流。
果不其然,当他踏入后厨,准备领取今日的食材时,一股刺鼻的腥臊味扑面而来。
负责食材分发的采购主管刘三,正翘着二郎腿坐在柜台后,手里把玩着两枚灵石。看到陈孤鸿走来,他眼皮都没抬一下,阴阳怪气地说道:“哟,这不是咱们的陈大厨吗?怎么,今日又要给我们什么惊喜啊?”
陈孤鸿没有理会他的嘲讽,目光扫向案台。
按照惯例,帮厨每日有权领取一定份额的“二等灵材”,虽然比不上主厨的一等货,但也算得上新鲜水灵。可此刻,摆在他面前的案台上,只有一堆蔫头耷脑的枯黄青菜,还有几块颜色发暗、明显存放过久的“僵尸肉”。
“刘主管,这便是今日的二等灵材?”陈孤鸿声音平静,但眼神却锐利如刀。
刘三这才慢悠悠地抬起头,脸上堆起一副无赖的笑容:“陈师傅,您也知道,最近城里修仙者多,食材紧俏得很。一等货那是留给主厨赵大人的,二等货嘛……来得晚的自然就剩下这些了。您要是嫌弃,可以去跟掌柜说,让他给您空运点新鲜的来?”
说完,刘三眼中闪过一丝不易察觉的得意。
这是二厨赵虎给他出的主意。既然不能明着整陈孤鸿,那就卡他的脖子。一个厨子,没有好食材,看你拿什么做出好菜?只要陈孤鸿连续几天做出的菜难以下咽,那些食客自然会倒戈,到时候看他怎么收场!
陈孤鸿看着刘三那张令人作呕的嘴脸,心中冷笑。他当然知道这是赵虎的报复,但他更清楚,现在去找掌柜告状毫无意义。掌柜是个生意人,只看结果。若是自己拿着这些“垃圾”做不出菜,那是无能;若是做出了好菜,那才是本事。
“好,我就要这些。”陈孤鸿没有争辩,甚至没有发怒。他伸出修长的手指,在那堆枯黄的青菜中翻捡起来。
“咦?这是什么?”
陈孤鸿的手指触碰到了一株被压在筐底、沾满泥土的紫色野草。这野草叶片宽大,边缘呈锯齿状,看起来毫不起眼,甚至被当作杂草混在菜堆里。
但在陈孤鸿的眼中,这株野草上却浮现出了一层淡淡的灵光。
食材鉴定:紫脉灵苋(野生)
品阶:一阶中品(被误认为杂草)
灵气值:65100(极高,且蕴含土属性精华)
肉质评级:b(茎叶鲜嫩,口感独特)
综合评价:被埋没的珍宝!若辅以高汤煨制,可化作极品灵膳“上汤灵苋”,有固本培元之效。
“原来如此。”陈孤鸿心中狂喜,面上却不动声色。他又翻了翻那几块发暗的肉,虽然肉质不佳,但用来熬制高汤却是绰绰有余。
“刘主管,这些‘杂草’和烂肉,我就全拿走了。”陈孤鸿提起那堆没人要的东西,转身走向自己的灶台。
刘三愣了一下,随即爆发出一阵刺耳的嘲笑声:“哈哈哈哈!这小子果然是饿死鬼投胎,连杂草都要拿回去做菜?我看他是疯了!等着瞧吧,今天中午肯定要砸招牌!”
旁边的赵虎听到动静,也凑了过来,看着陈孤鸿的背影,眼中满是阴毒:“让他折腾。到时候客人吃坏了肚子,我看掌柜怎么收拾他!”
陈孤鸿回到自己的工位,将那堆“垃圾”放下。他并没有急着开火,而是先从怀里掏出一小瓶珍藏的“灵泉水”,那是他利用食神鼎提纯过的纯净水。
“做菜,讲究的是化腐朽为神奇。”
陈孤鸿拿起菜刀,手法娴熟地将那几块发暗的肉剔除骨头,切成大块。随后,他取出一口平时用来煮大锅饭的铁锅,注入清水,放入肉块,又加入了几片从后山顺手摘来的野姜。
“起火!”
这一次,陈孤鸿没有保留。他调动体内所有的灵力,催动《基础灵火诀》。淡青色的火焰在灶膛下升腾,温度极高却不暴烈。
他要熬制一锅“底汤”。这是粤菜的灵魂所在。
随着时间的推移,锅
;中的水开始翻滚,肉中的杂质被逼出,化作浮沫。陈孤鸿耐心地撇去浮沫,然后转小火,慢炖。
一个时辰后,原本寡淡的清水已经变成了一锅浓白如奶的高汤。肉中的精华被完全逼出,融入汤中,香气虽然内敛,却醇厚绵长。
接下来,是主角登场。
陈孤鸿将那株紫脉灵苋洗净,切成段。这灵苋的茎杆紫红透亮,叶片翠绿欲滴,充满了生机。
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