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带肉的骨头经过好几个钟头的熬炖,肉早就松软喷香了,用筷子轻轻一戳就能穿透,再稍用力一夹,一整块肉就这么被剔下来了。
于是,苏峰一手端着牛奶,另一只手里举着一根筷子,筷子上面插着一大块油旺旺的肉。他就这么一路走一路吃,来到妹妹房间外,苏峰用脚轻轻的踢开了门,把牛奶放在书桌上。这是苏妈妈让他给妹妹送的牛奶,他自已的那份还在厨房呢,回头再去拿。
苏峰举筷子到嘴边,咬下一大块肉,嘴里含糊不清的说:“妹妹,你的牛奶……”说完,又咬了一大口肉。
苏珊从作业本上抬起头,被哥哥狂野豪放的吃法给惊到了!不过……那肉真的好香啊!这香味刺激着苏珊的口水不停的分泌。她想了想,也不管桌上的牛奶了,转身奔进了厨房……
“妈妈,妈妈!我也要吃肉!”苏珊奔进厨房就大喊。
苏妈妈正在锅边捞肉呢,炖的肉很多,她得捞几块出来,把肉剔下来可以做盘小炒剔骨肉!听到女儿的叫声,她好笑的说:“过来,我给你夹!”
苏妈妈用筷子撕了几块小些的递到女儿嘴边,苏珊张口接下,嚼嚼吃了。满足了口欲,这才转身离开。经过客厅时,看到苏峰躺倒在沙发上,眼睛看着电视,茶几前放着一杯牛奶,手上还举着那块肉嚼着……
啧啧……真够享受的啊!也不怕油渍滴在衣服上!
快11点的时候,大伯和苏爸一起进了院门。
大伯在苏家受到了热情的接待,苏妈妈整治了一大桌菜。过年必有的鸡、鸭、鱼自不必提,尤其那道野味大伯最爱,就着卤好的野味,苏爸和大伯一人喝了两瓶啤酒。
酒足饭饱之后,就该干活了!
苏爸和大伯一人拎一把铁锨,苏峰拎着一把锄头,苏珊提着装满了纸钱和鞭炮的袋子,苏妈妈留在家准备晚饭——过年时,厨房就是这么忙碌!
苏爸一行四人走了二十几分钟,来到远离公路的一处向阳山坡前。满坡的树木光秃秃的,几乎见不到青翠的绿叶;枯黄的荒草在寒风中飘荡飞舞。有几只不知名的小鸟站在光秃的枝头好奇的盯着这群人。
苏爸走到了山坡上面的一块平地处,这里立着几个坟头,坟前有石碑,年代久远,碑上的字迹已有些模糊,但仔细辩认,还是能看清上面写的是:苏家xxx之墓。
中国的大部分地方都已经实现了火葬,特别是在城市。但在农村,土葬仍是一种常见的方式。
“这就是你爷爷奶奶的坟了。”苏爸说道,看着坟头上一指深的荒草皱皱眉头,这草长得真快啊!三个月前他还来收拾过一次呢。
三个男劳力通力合作,把坟周围的杂草锄掉,又用铁锨在不远处弄了些细碎的新土洒在坟身上。远远望去,这两座坟墓也是焕然一新了。
收拾整洁之后,就是烧纸钱放鞭炮的时候了!先在坟前烧了纸钱,苏爸把鞭炮挂在坟旁边小树的枝杈上,苏峰用打火机点了一根烟,将燃烧的烟头凑上去引燃了引线……
苏珊在纸钱烧完后,估摸着他们要放炮了,便站得远远的,捂住了耳朵……
“噼哩叭啦”一阵炸响,远处也传来同样的炸响声,这是别的人家也在放炮呢!等到鞭炮结束,几人这才转身回了家。
走在路上时,途经一座看上去很是荒凉的坟墓。怎么说呢,别的墓至少每年都会有后代打扫整理一次,看上去光鲜整齐。眼前的这座墓就像是城市里高楼大厦之间的钉子户那般的突兀!
苏珊顺嘴问道:“爸爸,这是谁的墓啊?”
这坟墓的尾部都快找不着了,早就和后面的山坡快融为一体了,只剩下孤零零破败不堪的一个坟头。苏爸看了一眼,叹口气:“这也是我们村的王奶奶,她没儿没女……”
苏爸一边叹气,一边接过苏珊手里的袋子,在里面翻了翻,还剩下些纸钱没用完,苏爸抽出一小堆纸钱,在王奶奶坟前烧了,众人这才转身走了。
回到家里,大伯稍坐了坐,便提出他得回去了。大家都出言留他,他不肯。众人劝了一次便不再劝。
这是这里的老规矩,年三十不适合在别人家吃饭!就算是亲兄弟,但分家后就是两家人了。再说大伯母还一个人在家呢。
苏妈妈把提前准备好的腊肉装进袋子,递给大伯,嘴里说:“这是前些天我们在村里买的半条猪,分了点给你们,这肉我已经腌过了,但晒得还不太干,你拿回家还得再晒晒……”
大伯稍推辞几下,便笑眯眯的收下了。对着苏峰和苏珊说:“过年记得来大伯家玩啊,大伯给你们大红包!”
等大伯走了以后,苏妈妈又忙开了。她得准备晚上的年夜饭!苏妈妈打算晚上吃火锅。正好苏爸爸进厨房来,被苏妈妈抓了壮丁,吩咐他快去街上买羊肉和牛肉。
临近过年,小镇虽然还是小镇,但各种物资都丰富了许多。街上卖牛肉的人家也同时卖羊肉了。只要你买,他可以帮你把肉片成薄片。
这属于技术工种,一般人片不了这么薄。薄的发亮的牛羊肉往火锅里一涮……那滋味,正适合冬天吃!
苏爸这会儿也没事可干,跑腿就跑腿吧!他随口问:“买多少呢?”
苏妈妈不假思索的说:“你瞅着你儿子的大胃口买就行了,够吃就行。快去吧,一会儿人家卖完了就没了!”
苏爸揣着钱就出去了……
下午刚六点的样子,苏妈妈就准备的差不多了,苏峰来喊苏珊吃饭,苏珊从自已屋里出来,来到客厅,只见灯光大亮的客厅正中间是一盆超红火的炭火,炭盆上架了一个铁架子,铁架上是一口煮得嘟嘟响的小铝锅,铝锅里色泽红艳,麻辣鲜香的火锅味飘荡的满屋都是……
“好香!”苏珊深深的吸了口气,边吃火锅边烤火,人生不要太美好咯!旁边的茶几上全是摆放的一般般的各色菜蔬,有各种肉丸、虾、毛肚、萝卜片、红署粉条、大白菜、香菇、金针菇……等等,其中最显眼的就是那六盘牛羊肉片!
苏珊看得直咋舌,惊叹道:“菜已经这样多了,怎么还买这么多肉片?”
苏妈妈正在一边调蘸水,回道:“你哥和你爸一人两盘,我和你一人一盘。别担心,你不够吃的话吃妈妈这份,我不爱吃这个……”
“不用不用!”苏珊直摆手,“一盘我估计都吃不完,不过有哥哥在,剩多少他都能消灭!”
苏峰手里拎着两大瓶橙汁走过来,说道:“妹妹,你放心!哥哥的胃经受得起任何摧残!”
一家人都被逗笑了,苏爸边笑边说:“还不快把饮料倒上!”
全家人围坐在火盆边,为了方便放碗,苏爸搬了两张小圆桌过来,儿女眼前放一张,他和老伴跟前放一张,刚刚好。大家一边吃,一边说,一边笑。春晚还没开始,便随意调了个台,电视里一片欢欣鼓舞……
苏爸喝了口啤酒,看着比自已个头还高的儿子,说道:“苏峰啊,我们的想法是……要不你还是努力一下吧,考不上大学考个大专也行啊!这年头,没学历没文凭怎么行?只要你考上,爸妈肯定供你!”
苏爸又喝了一口酒,接着说:“将来你大了,想起这段……哎,我和你妈妈的想法还是希望你能多读点书……”
“不用了。”苏峰抬起头,神色严肃的说,“你们放心,我自已的事自已知道!将来我肯定不会埋怨你们的!你们要相信我,即使不读大学,我也不会过得比他们差!”
苏妈妈没出声,默不作声的给苏峰夹了一个肉丸,又回头给女儿夹了一块香菇。
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