魔爪文学

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歇店这三日,他们除了研制新菜品,就是坐在后院烤火闲谈,有时来了烧菜灵感,抓起刀燃起火就开始做,做坏了伙计们吃,做好了少东家吃,短短三日,又让他们做成了一道新菜品烤肉排。

正好窖房还剩点几根猪排骨和两只新杀的兔子,得了掌柜的同意,二人撸起袖子调制酱料。

曾青生和柳巧对这些熟悉地很,不用吩咐,便也一起忙活儿起来。

辛苦了一天,晚上就着灯火月光吃烤肉,涮兔肉,再喝点菊花酒,三三两两各自闲聊着,偶尔声音串到一起听不清也不在意,笑一笑便继续聊,难得的放松与惬意。

次日,曾青生和柳巧早早来了食肆,温沅还未起床,二人便先帮着收拾后厨。

蔡多多余泽安和钱来福这几日在家歇息,见食肆来了新人,还以为是伙计呢,没想到竟是大厨。

三人顿时美了,新厨子意味着要试菜,一旦试菜,意味着他们又有好吃的了!

曾青生和柳巧在福香楼干了这么久,手艺自然不必说,不过相比之下,柳巧更偏向酿酒,烧菜上还差些火候。

便定下二人一个作为主厨,一个帮厨兼酿酒。

余浪和他们签订契书:“食肆主厨每月工钱三两,帮厨二两,食肆没有空余的房子,你们得在外边租房,每人每月有二百文租房补贴。”

这可比两人心里想的高多了,当即签下契书。

签完契书后,余浪逐个把伙计叫来,每月初十是发工钱的日子,伙计们早早等着了。

先是大厨吕三娘,她擦了擦两侧的衣角,接过余浪递过来钱袋,一摸感觉不太对,连忙打开一看,双眼瞪大:“三两?”

“三娘,你手艺已和别家酒楼大厨旗鼓相当,工钱自然也要对齐,往后你的工钱涨到了三两。”余浪说。

“对!”温沅笑着颔首。

吕三娘愣住,眼眶微热,慌忙眨眨眼说道:“多谢少东家,多谢余掌柜!”

“应该的,回去喊一下周七豆过来。”余浪说。

吕三娘扎紧钱袋,转身去叫周七豆。

周七豆拿到钱袋那一刻和吕三娘的反应如出一辙,他几番确认后,都无法相信自己的工钱竟然涨到了三两!

这是他之前想都不敢想的!

哪怕他能独立掌勺,哪怕他有了属于自己的招牌菜,哪怕他手艺被人称赞,可他始终觉得自己还够不上“大厨”这个称号。

三两银子,他拿着烫手:“少东家,浪哥……真没有算错么?”

“七豆,相信自己,这是你应得的。”温沅拿了颗花生豆放到他手里,“这炒花生,唯有你炒的最好吃。”

周七豆捧着那颗花生带着攒满的自信走了。

等人一走,余浪给温沅的杯子倒满清热凉茶:“少爷,喝点茶。”

“吃完花生再喝。”温沅抛起花生,张嘴接住,笑嘻嘻道:“一并降火。”

余浪无奈,抓过他手里的花生塞进自己嘴里:“少爷当心夜里嗓子疼,疼起来多难受,吃完这几颗再喝一杯凉茶。”

“倒反天罡啊你。”温沅斜乜他一眼,把剩下的花生丢进了嘴里,拍拍手,认真把凉茶喝完了,凉茶虽苦,但是喝着喝着,也别有一番风味。

轮到郭巴子郭年子来领工钱,二人得知自己以后工钱涨到一两三钱,乐得抱在一块儿转了两圈。

明年四月,郭年子要考科试,科试通过后,便要到省城贡院考乡试,到时路途遥远,没有几十两盘缠怕是支撑不了。

今后工钱两人涨起来,郭年子就有机会去考乡试。

不过郭年子打算考完科试后一年再去冲乡试,时间上不着急,唯一不舍的便是食肆,乡试过后还要去京城会试殿试,到时也不知什么光景。

左右现在还有很长时间呢,这些押后再想。

其他伙计蔡多多和余泽安也同样涨了三钱银子,像余泽安不在食肆里住的,还多领了了二钱租房补贴,如此一来银钱可不少了呢。

钱来福来得晚些,并未涨工钱,领了二两银子高高兴兴地下工了。

大堂只剩余浪和温沅,钱匣里的钱袋被一一领走,最后剩下一个,压在手里明显和别人不一样的份量。

余浪挑起眉:“少爷什么时候放进去的?”明明刚刚还没有呢。

“随手这么一丢。”温沅笑了笑,“打开看看。”

余浪垂眸看了他一眼,不用打开就知道里边有多少银子:“四两。”

“余掌柜换了身份,工钱总不能少。”温沅单手撑着下巴,眉眼弯弯:“你的买房钱攒够了?”

“加上这一笔,够了。”余浪伸手把小少爷的长发拨至耳后,低头亲了亲他的耳朵尖,“明日去看看院子?”

“行。”温沅笑应。

第84章建立酒楼(十七)

扩建后的温家食肆迎来了史无前例的热闹。

大门吆喝的伙计依旧是那个唱得比说得好听的郭巴子,内里却是换了新伙计。

听说过温家食肆的都知道食肆待遇好,每月四日休息,做得好了还有红包,时不时就有试菜吃,虽说干活儿要求高了些,可伙计们相互之间没有嫌隙,相处融洽,这在别家极为难得。

许多人都盯着温家食肆招人呢,这不,食肆改建期间,招工告示张贴出去没半个时辰,就有三人上门询问。

半日下来,食肆招到三个伙计,两个后厨杂工。

新来的三个伙计一个叫二芹跟着越木灵在西堂忙活,另外两个冬糖伍仁跟着郭年子忙东堂和外面木棚。

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