魔爪文学

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别家食肆酒楼纷纷开始仿制,就连天月大酒楼的东家都留意起这道菜,一听竟是温家食肆所出,惊讶的同时又觉得温家那位小老板果然不同凡响,当即下令派人去温家食肆买了几份。

天月楼掌柜和大厨被叫到三楼时还觉得纳闷,进了雅厅,先是闻到一阵清香,再看到桌上摆好的竹筒鱼汤,顿时明了。

掌柜和大厨对视一眼,也不知东家怎么就注意起温家食肆了。不过一间小小的食肆,运气好做出一道得以传唱的菜品,再自卖自夸一番,引得众人前去品尝,这样的手段,每一家开铺子的老板都爱做,他们天月楼也经常这么做,没什么稀奇的。

要说菜品好吃,能好吃过他们天月楼?

这些大厨可都是经过层层考验才做到大厨的位置,手艺自是没得说。

“近日今州城人人称赞的鲤鱼汤,尝尝。”天月楼东家说。

东家发话,二人心里再不屑,都会去尝尝。

大厨拿起汤勺闻了闻,竹香和鱼香竟然不打架!他双目微睁,试探着放至唇边品味,汤从嘴唇溜入口中,舌尖微颤,鲜美可口的鱼汤在味蕾中绽放,他迫不及待地一饮而尽,一勺又一勺,一眨眼小半碗汤就下肚了。

掌柜的见状,将信将疑地尝了一下,讶异道:“这……这汤?”

“如何?”天月楼东家问。

“……”掌柜的和大厨一改之前的轻视,开始反省自己是不是太自以为是了。

“上次的莼菜鲈鱼羹还未有如此风味,这才多久?便有如此绝佳的鲤鱼汤出来。”天月楼东家笑了笑,“这温老板,不容小觑啊。”

“东家,”掌柜的不得不重视起来,“若是以后他们壮大起来,开酒楼……”

“天月楼当初靠什么摘得今州城最佳酒楼的招牌?菜品、服务、名声缺一不可,在第一坐久了就容易懈怠,偶尔来几个对手,你们也能绷紧点,多琢磨琢磨新菜品。”天月楼东家说。

大厨想反驳却无从反驳,他们的确以自己在天月楼做事而自豪,但他想到后厨里的厨子说起别家食肆都是不屑一顾的态度,便知东家此举,明面上让他尝汤,实则是在敲打他们呢。

“东家,我这就回去研制新菜品。”大厨说完急匆匆走了。

掌柜的揣度东家的想法,试探道:“那这温家食肆,东家打算放任自流?”

“坐收渔利。”天月楼东家说。

“东家是说……锦花大酒楼?”掌柜的问。

“且看他们东家有没有脑子吧。”天月楼东家唇边挂上一丝嘲讽,“不过他们向来愚蠢。”

温家食肆。

温沅在给伙计们发赏钱,岁试这段时间,食肆所有人忙得连口水都来不及喝,大堂四个伙计还能应付得过来,但后厨迟迟没能招到合适的帮厨,忙得是饭都吃不下,幸好还有余泽安做短工,不然后厨几人定要憔悴一圈。

“这阵子辛苦了。”温沅把钱匣打开,笑道:“每人领五百文赏钱,且明日休息一天。”

“休息?”郭巴子没来得及高兴就被少东家的休息砸懵了,“食肆明天不开门么?”

不开门他咋挣赏钱呀?他宁可多点干活,多挣点钱,也不想浪费大好时光去休息啊。

“现在客人们都喜欢到食肆吃饭,休息了会不会不来了?”吕三娘忧心道。

“可是之前扩建了好几日,客人也不少呀。”周七豆说。

“对,食肆的生意不用担心,而且以后食肆每逢初五、十二、二十、二十七,休息。”温沅说。

众人愣住,这不年不节怎么还有休假?别家店铺除了节日和过年就没有休假!那都是大的酒楼才有的待遇!

惊喜砸到头上时,众人都没有反应过来,直到他们躺到床上,摸着枕边的钱袋子,方才发现他们已经攒了不少银子。

钱袋空空的日子,已经离他们远去,随之而来的,是踏实,无法形容的踏实,像是手摸到熟悉的铁勺铁锅就知道怎么做菜,一张嘴就知道怎么吆喝的踏实。

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