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金枝儿看看吴光耀,语重心长:“阿耀,妈还要上课,这里就交给你和晓语了。不会的你和你们大姐姐夫多商量。刚开始起步,都在摸索中,你们费心了。要怎么样做,我就不多参与了,你们按初一的计划来,有不同的想法给她说,你们商量。”
看他们基本说完了。
胡当当赶紧推推林晓晴,给她使劲的使眼色。
婆媳两交换眼神。林晓晴立刻挤过来。
“四妹,初一,赶紧说大姐的,你不能不管我,店里这计划,装修,怎么做你也得策划,安排。我们照你说的做。”
林初一在小本本上正刷刷写着。看看自家大姐,停下笔。
“你和大姐夫,还有叔叔,阿姨怎么商量的,准备卖什么。”
“我们没商量,他们也不懂。你给姐谋划谋划,我都听你的。”
林初一看看胡当当和高老根,再看看高大成,微笑的问:“姐夫,叔叔阿姨,你们说说你们的想法。”
高老根憨厚的笑笑。
高大成看看媳妇,看看老妈:“我们也不懂,初一你说卖什么好点,你说品种,你姐都能做出来。”
林初一还是看看自家大姐:“姐,你最想做什么,做什么你最喜欢。”
林晓晴想想,看看妹妹:“家常饭,家常菜我都喜欢,这能做吗?”
林初一说:“可以啊,但要营业,那肯定得改良下。我过几天给你几本书,你学习下人家的。店里这装修,也别太豪华,就简简单单的,看后期还需要实际改动咱再做。”
林初一也给他们的房子画了一张图纸,她抽出来,交给林晓晴。站起来,在屋子里面走,给大家讲这样做的好处和意义。
“门口这坐个桌子,也就是收银台。你们商量看谁收钱合适。姐夫和阿姨商量下,都可以。我姐要卖饭,不行。吃饭这个要先买单,再收钱,这和妈妈卖文具不一样,得订好了。收一个,喊一个,再做一个。要印点卡片,刚开始不要卡片也行。边收边写。阿姨认识字不?”
胡当当不好意思的说:“阿姨认识那几个字,是在扫盲班学的,就怕手忙脚乱连不上趟。”
林初一说:“忙乱的时候,姐夫肯定是要端饭的,他不能收钱。妈妈,你要不假期给姐姐培养个人。”
林晓语说:“我这个现成的人你不考虑下。”
林初一说:“二姐,我给镇长叔叔说了,开学了给你找份民办教师的工作。万一成了,你就没时间了。”
林晓晴说:“假期先试营业下,到时候不行了,就叫我爸妈在店里帮忙做饭端饭,你姐夫收钱也行。”
胡当当说:“这样也好,阿姨做饭也能帮上忙。就叫大成收钱。”
这件事敲定。
林初一给大家讲了一下饭店的布局。
现做的吃食都放在门外的两灶上,要蒸的东西,提前做的东西,都在里面的大灶上做,也可以做好端出来。
桌子在中间放,四周围放上单人的。靠墙一溜溜,凳子用的时候拉出来,不用的时候放进去,不占地方。挨个做一圈。能多坐许多人。
金枝儿不懂女儿的设计。
举手问:“一一,桌子不都是放中间吗,你靠着墙,怎么用,这样人吃饭对着墙,万一几个人一起,不方便。”
林初一说:“妈妈,如果这些墙边,不放桌子,也是浪费了。中间的桌子是增加不了的。如果大桌子靠墙,实际里面的人还不好坐。有人就单独吃,不想和别人一起,刚好单独坐,既有隐私还干净。”
吴光耀点点头:“妈,初一说的有道理。可以这样。我们年轻人吃饭,很多人都不喜欢别人看自己的碗里。”
金枝儿点点头。
林初一继续:“外面的,就按我们开始说的,都搭上棚。这些地方没有明确说明,咱搭上就是咱们的。就算最后要说,咱出点费用也行,如果叫别人占去,比较麻烦。”
高大成点头,表示知道了。
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