魔爪文学

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第132章 正好做道酸菜鱼（第1页）

“大哥，你怎么来了？”

众人赶到黑水河边，那白龙马见到敖摩昂呆愣了一下，随即越过沙悟净一脸欢喜的跑了过来。

“父王命我来收鼍洁。”

龙太子看到自家兄弟一副畜生模样，脸上露出怜悯神色，拍着敖烈的马头说道：“三弟，这些年你受苦了。”

“嗨，这不算什么！”

敖烈昂起脑袋，顶开敖摩昂的右手，有些疑惑的问道：“那小鼍龙可是和你一样有着真仙后期的修为，父王老糊涂了吗？怎么派你来战他？”

“休要胡说！愚兄三年前侥幸突破至太乙之境，应该能降服那畜生。”

龙太子见敖烈还和以前一样口无遮掩，顿时皱起了眉头。

“太好了！大哥果然天资卓绝！不愧是我龙族二代第一高手！”

白龙马闻言欢喜得直蹦。

“井底之蛙！在大圣爷和诸位上仙面前收敛着些！”

敖摩昂对敖烈的表现有些不满，瞪眼呵斥了两句，转身冲孙悟空笑道：“大圣，若是方便，小龙这就去将那孽畜抓来，待您将其定了罪名，小的再带他回西海受罚。”

“甚好，贤太子好生捉怪，老孙就在此间等着。”

经过一路上的相处，孙悟空已经和敖摩昂很是熟稔，见其主动请战，立马点头同意。

龙太子随即向邹小天等人笑着打了声招呼，俊脸一肃，指挥着五百兵将一起钻进了黑水河中。

见敖摩昂带着龙宫家底去收拾巨型扬子鳄，没有自己什么事，邹小天便将那条在西海上打死的鱼精从袋子里掏了出来。

他已经很久没弄到这么好的食材了，趁着这会儿空闲，准备拿这条六米长的大黑鱼做一道酸菜鱼来解解馋。

鱼头鱼身简单清洗两遍后，邹小天将其去鳞去腮，掏去内脏，随后又把鱼头剁成两半，鱼身切片，鱼骨砍段，全部用盐巴、料酒、蛋清和胡椒粉腌制起来。

处理好黑鱼，邹小天召唤出至味鼎变大，起锅烧油，放入葱姜蒜片，炒香以后加入鱼骨鱼头，等到将其炸至两面焦黄，缓缓倒入大量的清水煮开。

大火烧开后，邹小天又用小火煮了有十几分钟，关火待用。

随即他又拿出铜母铁锅，变大之后起锅烧油，等到菜籽油全部断生后，放入葱姜蒜、酸菜、干辣椒、泡椒不停翻炒，直到所有佐料的香味全部炒出来了，这才将早已熬好的鱼汤连着鱼骨鱼头一起倒进铜锅里。

待白色的鱼汤重新烧开后，邹小天放入些许盐巴鸡精，将早已腌制后的鱼肉一片一片的下锅，汆烫到鱼肉变白立马关火，倒进早就准备好的至味鼎里。

随后洗干净铜母铁锅，将其拿到火上炙烤，等到上面的水汽全部清除干净，锅底冒出几丝青烟，邹小天这才往里面加入两大铁勺的菜籽油。

“嗞——”

在做好的鱼片上撒上花椒、蒜泥、干辣椒，邹小天端起刚烧好的滚油往上一浇，浓郁的香味伴随着油炸调料的滋滋声同时出现，搅得人心里痒痒儿的。

“嗯，这黑鱼看起来大，吃起来还蛮嫩的，不错！”

邹小天夹了块儿鱼肉慢慢咀嚼，满意的点了点头，吃了几口就不再吃了。

这小妖只有天仙修为，对如今的邹小天来说没有太大作用，被做成酸菜鱼也仅仅是为了口腹之欲，没必要全部吃干净。

“嘿！小天师傅！你这鱼是要倒掉吗？”

白龙马刚才一直在盯着邹小天做鱼吃鱼，见其拍着屁股起身，抬起至味鼎便往黑水河边走去，赶紧跟上去追问。

“对啊！我最近口淡，吃东西没味儿，所以做道麻辣菜香香嘴。这会儿对味儿了，这剩下的就不要了。”

邹小天停步回头，见白龙马的眼珠子都快掉出来，立马明白了，咧嘴笑道：“怎么？你想吃？”

“咕噜——对！”敖烈吞了口哈喇子说道，“你这菜叫个啥名，怎么这么香呢？”

“嘿嘿，麻辣酸菜鱼，开胃的。”

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