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除此之外,丁宝珠还端上了那红豆燕麦奶,每人一碗。
李银屏和徐莹徐芝,是提前知道这燕麦奶的味道的,只是徐翊和徐晔,还是头一回喝。
好奇地喝了一口,好喝是好喝,就是这个口感和味道,以前好像都没有遇到过。
徐翊问出了和李银屏一样的问题:
“晔儿媳妇啊,这个是啥?虽然顺滑好入口,但以往从来没尝过的。”
丁宝珠想着徐翊见多识广些,可能知道这是什麽,便回答道:
“爹,这个饮子,是用一个叫做雀麦的食材制作的,你知道这个吗?”
“雀麦”
徐翊绞尽脑汁想了想,摇了摇头说:
“你这个名字,听着倒像一种粮食,但我确实没有听说过。”
其实燕麦这作物,或许北方种得多些,春江府到底是南方,知道的人就更少了。
吃过早食後,徐翊徐晔仍是出门了。
丁宝珠就将那些浸泡後的豌豆,全部捞了起来,又把石磨推了出来,开始磨豌豆。
徐莹徐芝今天起晚了点,不过这般待字闺中的姑娘,一般也是多数留在家里的,村里的姑娘,也就是帮忙干活,另外还要学习女红这样的技能,就开始待嫁了。
何况徐莹出去摆摊,卖的仅是凉糕,就不用那麽一大早去,也能下午再去。
所以丁宝珠就一个人推着石磨,时不时加上适量的水,将那些豌豆统统都磨成粉碎的颗粒,和水混合成液体,潺潺流了出来。
徐莹徐芝这时候也起了,毕竟她们平常也不会睡到日上三竿,更别说如今还有那麽多事要做。
整理过後,徐莹去竈房做凉糕,徐芝则是去喂养动物了。
不过那雀麦是要用来做饮子售卖的,所以做那饲料,就用其他的材料。
徐芝问道:
“大嫂,我之前听你说,这鸡要吃野虫,才长得好,要不我现在去抓点?”
丁宝珠暂时停下来,点点头道:
“行啊,正好我妹子宝琴,最会抓虫子了,她还经常给我三叔三婶抓虫,用来养鸡呢。”
“你不忙的话,可以去我娘家找她,她应该是在家里的。到时要是能吃了你抓的虫,这些鸡下蛋肯定快,绝对分你一份功劳!”
被这麽一哄,徐芝自然是想着要出门了,还是被丁宝珠阻止,带上了工具,又多嘱咐了几句,这才放她离去。
徐莹此时擦着手出来,说道:
“大嫂,我都跟你学做了很久点心了,也该让我掌厨试试了吧?”
李银屏让她和丁宝珠学习厨艺,可不是光做点心,何况以後若是到了夫家,总不能一日三餐都吃点心。
丁宝珠正好也要磨豌豆,便答应道:
“行啊,不过我们中午,大概就是吃那些腌菜多了。但你大哥昨天从山上下来,带了些野菜回来,你就先把那野菜炒了试试,那个简单。”
“就是你烧火的时候,记得把火烧得小点,不要太大了。”
一般来讲,这厨房新手起初失败的最大原因,就是火一开始就太大了,才导致手忙脚乱,制作失败。
至于烧火,那丁宝珠是不担心的,毕竟村里孩子可以不会做菜,但不可能不会烧火。
徐莹应了,就再次回到了竈房内,丁宝珠则是继续磨豌豆。
时时擦拭汗水,丁宝珠再度停下後,直接干了一大碗燕麦奶。
真是从早上做到了接近晌午的时刻,终于把所有的豌豆都磨完了。
之後还有两三个步骤,再花最後的时辰干燥,她就能得到豌豆淀粉了!
而徐莹便在竈房里,炒着徐晔从山上采摘并且带回来的茼蒿,与丁宝珠爱吃的苋菜。
徐芝也回来了,但是除了脸上被晒得红通通的,带去筐子里,竟然什麽也没有。
她轻咳了咳,道:
“大嫂,我和宝琴约好了,下午一起去抓虫。”
丁宝珠斜着眼问道:
“那中间这段时间,你去哪了?”
徐芝红着脸,不好意思地地如实回答了。
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