魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第740章 年（第1页）

从外面把冻肉拿进屋，就把冻鸭冻鸡则放进搪瓷盆，开始用水解冻。

当然如果这样解冻度会很慢，还是有些小妙招的，那就是放点白醋和盐，这样解冻就能快一些。

趁着肉还没化透，李枭就生旺了煤炉，打算弄一到大乱炖，把鸡和鸭一起炖，再放点土豆、豆腐、大白菜之类的。

至于粉条李枭想了想就没有放，毕竟粉条这玩意，要是僵了就不好吃了，不如到时候热的时候在放。

做铁锅炖李枭也是好手了，这些年没少做。

特别是冬天的时候，热乎乎的无论是配上饼还是米饭，都很好吃，也很方便，炖出一大锅来想吃了就热一热，反正冬天也坏不了。

因为不是新鲜的鸡鸭，李枭先把两者进开水里焯去血沫，捞出后控在瓷盘里，这才又起锅放了一点猪肉，等到猪油被炼化，这才透泛起青烟，这才抓了一把冰糖丢进去，开始熬糖色。

随后边把鸡块放了进去开始翻炒，滋啦的声响伴随着肉香瞬间弥漫开来，这也让旁边跟着王芳、李彤几人包饺子的李悠然，频频看向厨房。

实在忍不住就小跑了过来，小鼻子还一吸一吸很是可爱。

“离远点，别烫到你。”，见到女儿离锅越来越近，李枭就在旁边连忙说到道。

这才让李悠然缩了缩脖子道：“把肉什么时候能好啊？”。

“早着呢！”，说着李枭看了看手边这才又道：“怎么要到五点去了，现在才三点多一点。”。

“哦！”，这也让李悠然有些失落。

仅此李枭则是有些好笑道：“中午吃了那么多，还没吃饱？”。

“吃饱了，但这味道太香了。”，见到现在还吃不到，李悠然就又屁颠颠的回到了餐桌前，又开始包起了饺子。

比起去年来年，今年李悠然包饺子包的就好多了，就更不用说包饺子做饭了。

就没有多少说不会的，除非是那些大家小姐，从小才不会动手自己做饭。

而李枭这边看到鸡肉鸭肉，均匀的裹上糖色，就开始往里面计入段、姜片还有一些八角之类的东西，还有各种调料，最后又到了一点白酒去腥增香，这才添加上了热水，开始小火慢炖，这样炖出来的肉才能烂得脱骨，用汤汁泡饭都能吃两大碗。

等着炖肉的功夫，李枭也是去了饭桌前开始包饺子，刚走到近前就看到女儿又在捣蛋。

明明饺子包的很好，非要给捏出一个造型来。

看到李枭过来，还笑着问道：“爸，你看看我包的好看吗？”。

“好看，都快成为小艺家了。”。

这也让李悠然听的心中美滋滋，想起想起什么，就跑到了客厅，从装东西的壳子里，拿了一个水果糖过来：“妈你们是不是忘了，还要在饺子里包一颗糖，明天谁吃到了就运气好，今年我来包。”。

说着李悠然就把水果糖从糖纸里拿了出来，小心翼翼地包进饺子里，最后还鬼鬼祟祟的做了一个小记号，在饺子上揪出来了一个小疙瘩。

见此李彤制止道：“你这可不行，做记号就不算惊喜了，咱们凭运气吃。”。

“哦！”，听到姑姑这样说，让李悠然有些失落，撅了撅嘴，还是把记号抹掉了。

这也让全家人都忍不住笑了起来。

见到这样的一幕，李枭有些出神，不由想到了前世自己的小时候，那时候家里穷，平时吃不到多少好东西，只有过年的时候才能吃到，每一次过年的时候，他也都是像现在的女儿一样。

在厨房打转，就等着好吃的做出来，做出来后他妈就会先给他夹上一块，让他先吃，那味道他现在都还记得。

他还记得有一年过年，母亲在饺子里包了一颗糖果，他吃到了，高兴了一整天。

那时候他就想，等长大了一定要让家人过上好日子，可结果……。

而见到李枭情绪有些不对，王芳有些疑惑的道：“怎么了？”。

“没事，就是想起了一些工作上的事。”。

“别想那多了，大过年的就该好好休息休息，这一年你就没睡过几个安稳觉。”。

“那不是赶工，国家的展刻不容缓，只有国家早点强大起来了，咱们的日子才能越过越好。”。

“那也要好好休息啊！上一次你感冒烧，差点晕倒可是把我吓坏了，还好小彤是学医的，不然我都不知道该怎办。”。

这件事是八月份的事情，当时李枭记得，上面还批评了他一顿，让他好好保重身体。

不过那一次其实没多大事，就是淋了些雨吹了点风，这才感冒的，也是他大意了没有闪。

毕竟经常喝空间水，身子一直都很好，淋点雨也不叫事，谁知道就忽然生病了。

王芳开了这个话头，李彤也是道：“是啊！哥，知道你身子骨好，但也不能这么折腾啊，平时也要多注意，按照中医来讲，三十来岁就要避免熬夜、过度劳累，保持心情舒畅，为中年健康打下基础，

要知道到了o岁，脏腑功能开始衰退，气血阴阳逐渐失衡，还是没在o岁的阶段打下好基础，就要奋大把时间去调理了。

知道媳妇、妹妹这是在关系自己，李枭也不是不识好歹的人，就点了点头道：“那以后我多注意。”。

不知不觉，锅里的鸡鸭已经炖了小一个钟头了，李枭就走到锅边看了看，掀开锅盖，瞬间一股浓郁的肉香一下涌了出来。

这一下李颖、陆秀秀两人也坐不住了，跑到了炉子前伸着脑袋去看道：“哥好了吗？”。

李枭用筷子戳了戳，看了看，虽然还没到软烂脱骨的程度，但也差不多了，最多在炖个十来分钟，也就道：“给你们夹上几块，你们先尝尝。”。

说着就夹了一小碗出来，递给了等在旁边的两人，让两人去桌子上吃，自己则把准备好的配菜放了进去，又重新盖上了锅盖。

又等了十来分钟，这才又一次打开了锅盖，这一次鸡肉炖得酥烂，用筷子一戳就脱骨，鸭肉吸饱了汤汁，色泽也红亮诱人。

李枭也就把菜盛了出来，把锅刷干净，就又做上了一个大锅，里面放上了水，准备一会包饺子。

现在已经五点了，天色也黑了下来，这个年代吃晚没有太晚的，也该准备吃晚饭了。

喜欢四合院：我一心科研，重工强国请大家收藏：dududu四合院：我一心科研，重工强国小说网更新度全网最快。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。