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“怎么讲?”
“热菜三分鲜,打包被捂住了,到家也快凉了,口感和鲜美程度,都不如这儿现做现吃的好。当然,这还要看您的意思,您要是想打包,我就给您打包。”
“那成!回头我带我老婆孩子一起来吃!”
店里的服务员是在城里凭的,萧青山给他们开的工资,要比普通店铺高一倍,不为别的,只因为生意太忙,让大家干活有点劲。
刚开业没几天,市中心一家饭店的老板不乐意了。
萧青山不过开了个烤鸭店,把他的客人全都揽了过去。
本来每天的上客率是百分之八十,现在连百分之五十都不到。
这儿是市中心啊,全市最好的档口,房租一年那么贵,钱少了,就得赔。
饭店老板站在门口抽烟,鄙夷的望着对面的烤鸭店。
“马的……我怎么看他那么碍眼呢。”
大厨闲的都出来了:“老板,那家店的烤鸭真不错,您没尝尝?”
“滚蛋!这是翘行来了!挖咱祖坟来了!他的生意好,那我这儿就得清锅冷灶!你到底是哪头的?”
大厨无奈:“客人是奔着口味去的,他的做法是秘方,咱比不上也正常啊。我敢说,就算是省城的烤鸭店,也没一家比的了对面的。”
“咱们压价吧,再找个烤鸭师傅来。”
事实证明,这不管用。
一周下来,饭店的生意不见好转。
大厨告诉老板,我国做菜,最厉害的就是秘方了。
这一条街,只有萧青山的鸭子是秘方,别人家都是普通菜肴做法。
什么川菜、徽菜,一样都比不了他的烤鸭子。
那鸭子肥而不腻,吃一次就上瘾。
老板也是个混江湖的,他动了动心思,对身边的人说悄悄话。
“老板?这……不妥吧。”
“让你去,你就去!事情办妥了,我不会亏待你的。”
烤鸭店人满为患,门口排队的人太多。
即使萧青山说打包对口味有影响,还是有很多人来排队打包。
萧青山一直在后厨盯着。
因为是秘方,制作调料的过程,只能由他、萧软软,还有苏暖树来完成,秘密流程,不能让外人插手。
“软软,你去前面盯着点。”
“哥,你跟嫂子忙的过来么?”
“没问题。”
夫妻二人会心的笑着。
日子往好的方向展,苏暖树就算再累也值了。
没多久,萧软软就跑回厨房来了。
她拽住哥哥正在忙活的手。
“哥,有人找茬。”
“怎么了?”
“你快去看看吧,那个人好像是对面饭店的。”
萧青山擦擦手,走到前边去。
店里的客人,目光全投降一张桌子。
那客人盘子里的烤鸭就动了三块,里面还有黑乎乎的东西,凑近了一看,是个虫子。
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