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&esp;&esp;二更!
&esp;&esp;牛肉
&esp;&esp;“牛肉呢,也没问题吧?”侯三问道。
&esp;&esp;牛大厨点点头,“没问题!”
&esp;&esp;侯三递过来一个本子和一支笔,“那你签上字吧!”
&esp;&esp;牛大厨二话不说,签上自己的名字。
&esp;&esp;“居然有牛肉!”沈慧等人围着一大块牛肉看来看去。
&esp;&esp;吃肉虽不再是过年的愿望了,但相比猪肉,牛肉依然是紧缺商品,难得侯三有门路搞到牛肉。
&esp;&esp;“牛师傅,你准备啥时候做牛肉?”齐嫂子问道。
&esp;&esp;“就今天吧,难得有牛肉,一放就不新鲜了!”牛大厨笑着道。
&esp;&esp;牛肉可是好东西啊,他得好好想想,都做啥。
&esp;&esp;“太好了,咱们今天有口福了!”众人欢喜道。
&esp;&esp;“对了,牛师傅,您打算做啥菜?”沈慧问道。
&esp;&esp;“做啥菜呢?我也没想好。你们呢,都想吃啥菜,说来我参考参考。”牛大厨拍着牛肉道,弹性很好,可惜了这么一头健壮的牛!
&esp;&esp;沈慧想想,“土豆烧牛肉,辣子炒牛肉,牛骨青菜汤!”
&esp;&esp;齐嫂子也道:“水煮牛肉,牛肉酱,五香牛肉!”
&esp;&esp;牛大厨点点头,“土豆烧牛肉吧,这些牛肉看着多,其实一做就没多少了,顶多一个人两块!到时候多放点儿土豆一块炖了。这里还有几个牛骨,先冰着,明天可以做个青菜汤,嗯,也就这么多了!”
&esp;&esp;不知道是不是有牛肉在前面的鼓励,今天的饭做得格外的快,发挥的格外好,每道菜看起来都是超水平发挥。
&esp;&esp;“不要老盯着牛肉,小心待会儿人都你们吓跑了!”牛大厨敲敲勺子,笑着道。
&esp;&esp;众人哈哈大笑,没办法,牛肉的吸引力太大了,就连她们每天经受美食考验的人都受不了。
&esp;&esp;“小哥,你来晚了,土豆烧牛肉已经没了,要点儿别的吧!”牛大厨笑着对一个打饭的士兵道。
&esp;&esp;这个士兵不甘心的看了又看,除了大盘里的一点儿浓汤,连个肉星子都没有!
&esp;&esp;后面还有十来个人呢,这人咬咬牙点了两个菜,又道:“牛师傅,能给我浇点儿牛肉汤吗?”
&esp;&esp;牛大厨笑着说了声好,果真挖了小半勺浓汤浇在米饭上,这人接过饭盒,转身让开位置,迫不及待的挖了一勺浇过牛肉浓汤的米饭站在原地吃起来,顾不得烫连呼好吃。
&esp;&esp;于是乎,“牛师傅,也给我浇点儿牛肉汤!”成了接下来每个人必须的话了!
&esp;&esp;等到卖完饭,看着连一滴汤都没剩的大盆,众人嘴角抽动,心里都想着,好在闻了几个小时的味儿,不亏!
&esp;&esp;“你们放心,我特意留了一碗土豆和肉,还有半碗汤,让你你们吃个够!”正当众人不舍的看着盆时,牛大厨走过来道。
&esp;&esp;“太好了!”众人是真高兴。
&esp;&esp;后厨,牛大厨特意多拿了双筷子,一人一块牛肉一块土豆的分配,刚刚好,一人两块牛肉两块土豆,再浇上点儿牛肉汤,闻着就香!
&esp;&esp;不过,等到米饭吃完,沈慧才发现,不仅是她,所有人的碗里都剩着两块牛肉,齐嫂子甚至连土豆也没吃。
&esp;&esp;不对,沈慧有些惊讶的看着牛大厨特意挑出来的牛肉,其他人省着不舍的吃是为了留给自家孩子,牛大厨为啥也留着呢?
&esp;&esp;“李兰英的儿子和闺女不是住在齐爱芳家吗,肉不够分的,她肯定要把肉给这两个孩子吃,这不委屈了小磊吗?我这两块肉待会儿齐爱芳一块带回去,就说是我特意带给小磊的!”牛大厨道。
&esp;&esp;“牛师傅,不用,不用,孩子他爸也打上了,肯定留着给他们小的吃了。”齐爱芳忙摆手。
&esp;&esp;“你要是不带,我可就把小磊叫过来吃了!”
&esp;&esp;牛大厨跟齐嫂子合作的时间最长,有时候小磊也过来玩,不像别的孩子调皮捣蛋,每次都乖巧的坐在一边,牛大厨很喜欢他。
&esp;&esp;齐嫂子这才点头同意了。
&esp;&esp;沈慧也将碗里的牛肉夹给齐嫂子,“我也是留给小磊的!”
&esp;&esp;“你说你,一年好不容易吃次牛肉,总共就这两块……”齐嫂子嗔道。
&esp;&esp;沈慧摇摇头,“没关系,以后有的是机会!”
&esp;&esp;改革开放之后,别说吃牛肉了,就是吃外国牛肉都不是事儿。
&esp;&esp;最终齐嫂子还是接受了两人的好意。
&esp;&esp;没想到回到家,沈慧还是吃上了肉,顾正钦的那一份没吃留给了她。
&esp;&esp;沈慧嗔他一眼,问道:“难得吃牛肉,你咋不自己吃?”
&esp;&esp;“不是想着你嘛,太瘦了,要多吃点儿肉!”顾正钦说着捏捏沈慧的小细胳膊。
&esp;&esp;“好吧,本姑娘接受了!”说着她夹起大的一块,在靠近嘴边的时候突然改变方向塞到了顾正钦嘴里,“一共两块,刚好一人一块!”
&esp;&esp;顾正钦这才嚼吧嚼吧咽了,沈慧也吃了另一块。
&esp;&esp;
&esp;&esp;“侯三!干啥去啊?”一个蹲在树荫下的士兵喊道。
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