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“你也会切?”时安然有点惊讶。
他刚说完,就感到肩头一重,赵临川半个身子偏过来,差点给时安然整个人罩起来。
而后,时安然听见赵临川在他耳边压低声音道:“你到底要小瞧我多少次,没有汽车也不会切花刀,请问我是怎么当上酒楼老板的。”
时安然不好意思笑笑,心里想的是,我以为你是个子承母业的二代哥
酒楼店休的时候,前厅不会剩下几个人,等赵临川和时安然走到一楼大厅的时候,时安然看见里面坐着一位年纪稍长的女性和两个年轻的小姑娘,桌上摆好了碗筷和水果,像是来吃席似的。
赵临川拉开一张椅子让时安然坐下,然后给时安然介绍道,这个是黄姨,银霞的领班,这是柳飘飘和丁潇潇,在黄姨手底下干活时安然挨个给三人打招呼,黄沁推过一盘麒麟西瓜到时安然面前,说道:“小时快坐,临川都没带过朋友来。”
柳飘飘撕开猪肉脯的包装袋,看向时安然,问道:“嘿,你还记得我吗?那天在门口”
时安然说:“记得记得,你是我来银霞见到的第一个人呢,不会忘记的。”
旁边的丁潇潇这时候突然说道:“你是不是林桦小区不加葱花的那个人啊?”
“啊?”时安然看向赵临川,桌上也跟着安静下来。
“老板让飘飘写在菜单上的,这样我们每个人都能看见。”
赵临川就像是没听见,也不管丁潇潇说了什么,不动声色地把碗筷摆好,放在时安然面前,眼底盈着笑意,俯身对时安然说道:“零食少吃点,后面还有其他菜。”
赵临川说完,起身去后厨帮忙,他一走,柳飘飘便围了上来:“你多大了啊?”
“27了。”时安然说。
黄沁听闻惊讶道:“以为你和临川是同龄人呢,没想到你还比他小五岁。”
“你比我们俩都大挺多的,还是叫你哥吧。”柳飘飘开了话匣子,“小时哥,你是当地人吗,和我们老板之前就认识吗?”
“我外婆家在这里,上个月我辞职回来想在这里住段日子,不过你怎么会这么问?”
柳飘飘把包装袋扔进垃圾桶里,说道:“哎呀就是黄姨说的啊,老板都没带亲自带朋友来过银霞,也不是说他没朋友,他朋友都是来银霞吃饭的,像今天这样的日子不会来的。”
“哥你以前在哪个城市啊?”一向安静的丁潇潇也过来说话,并不是说她想显得有多热气,而是丁潇潇觉得时安然身上有种很温柔的气质,跟他说话也感觉不到压力。
时安然说了自己大学和工作的地方都在s市。柳飘飘听完之后倒是很激动,跟时安然说自己总在视频号里刷到s市的人们,他们的生活跟这里好不一样,还有人在街上遛电子宠物狗,那些来来往往的手拿咖啡杯的白领们都像律政剧里一样酷。
时安然没有反驳柳飘飘的美好幻想,只是说:“是啊,那边跟这里确实不一样,工作的那一年感觉自己血里流淌的都是冰美式。”
只有黄沁给时安然倒了一杯龙井茶,说道:“在大城市打拼都不容易。”
时安然接过黄沁手里的茶,向她道谢。原本他以为赵临川走了之后会落得一个冷场,没想到大家之间三言两语又将气氛热起来,不至于太过热情,但总是有话聊的,每个人的话都不会掉在地上,时安然喜欢这样的氛围。
就在闲聊之际,陈海生的声音在背后响起:“先尝尝凉菜开开胃。”只见他端着一个铁盘,里面又有数个白瓷盘,陈海生走到餐桌旁边,边摆边介绍道:“冰镇话梅小西红柿,蒜泥白肉卷脆瓜,金盏琉璃醉鸡,烟熏琥珀鹅肝,青芥末伴三丝”虽说是凉菜,但桌上已经是琳琅满目,饭香味也渐渐进入大家的鼻腔和胃袋。
苗肖一和吕盈盈也跟在后面落座,桌上更是热闹地不得了,时安然左瞧右看,没见着赵临川的身影,一旁的陈海生拍拍他的肩膀说道:“小赵还在厨房看着火候,让咱们先吃。”
说着,陈海生给时安然夹了一颗小西红柿。殷红的西红柿躺在白瓷盘里,底部划开的十字刀口渗出话梅果浆来,时安然拿起来吃一口,果然是酸甜可口。“好吃。”他真心评价道。
苗肖一说:“每个西红柿划十字口是赵老板独创的,当时我刚来银霞,师傅每天都让我对着西红柿练刀工。”
蒜泥白肉卷脆瓜就是用的时安然刚刚看见的蓑衣黄瓜制作而成,黄瓜经过正反两面斜切但不断,中和了白肉的肥腻。
同样解腻做法的还有烟熏鹅肝底下竟铺了一层软糯的山楂糕。时安然觉得最好吃的是那道金盏琉璃醉鸡,黄酒浸透鸡肉,皮脆肉滑,琥珀色冻如琉璃。
时安然不得不承认,美好的食物确实能够重新唤起他的感知力,在过去浑浑噩噩的几天里,他甚至都不记得自己每天吃了什么。
并且在大家的三言两语里,时安然又对赵临川拼凑出新的印象来,苗肖一说最近见到小老板烧菜,手艺和陈师傅有的一拼。
陈海生听完不但不生气还很骄傲道,你们老板从小跟着进厨房,人家孩子会背加减乘除的时候,他都能用那口高压锅炖排骨了。
陈海生从赵临川从前在前台案头写作业讲到中学时代和人打架,中间不带停一下。这时时安然的肩膀突然一沉,他抬起头,赵临川正站在他身后,左手搭在他的肩上。“你突然过来,吓我一跳。”时安然说。赵临川笑道:“我再不来,老陈要把我压箱底的事儿都捅出来。”
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