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吕三娘点头赞成,她听巴子年子说的那些天上飞的海里游的,听得头皮发麻,满打满算她当大厨也就两个月时间,能去参加比赛已是挑战,再做些她从未见过的食材更是难上加难。
“咱们食肆令人称道的菜品多是鱼,不如做鱼?”郭年子提议道。
温沅回想以前吃过的菜品,忽地想起一道美食:“今早听杨光说莼菜叶嫩,就做莼菜鲈鱼羹。”
少东家有了决断,伙计们听着也觉得好,如此第一道菜品便定了下来。
温家食肆正常营业,吕三娘还需忙活儿日常的菜品,只得利用休息的时间去试菜,原本她无比紧张,一上手发现这菜和之前研制新菜品做给少东家试菜没什么区别,与其担心心里紧张,不如担心过不了少东家那关。
少东家嘴刁得很,过不了他这关,怕是比赛都不用去。
幸好离比赛还有不少时间,她可以多多尝试。
然而在这期间,温家食肆的生意突然降温,原先每日入账四两多,甚至好几日险些超五两,近日却仅有三两出头。
温沅对自家菜品极有信心,出现此等问题,只可能是对家又使了什么花招。
果不其然,从客人口中得知,叁家食肆最新调整了菜品的价格,每样菜比温家食肆少十二文。
少个两文不算什么,十二文可就不一样了,五道菜加起来少的钱都能再点多一道。
这般降价,属实不讲理。
“丁志德这是下了血本啊。”温沅感慨道,“上回叫他从菜品上动脑子,他还真是动了。”
余浪这两日也在观察叁家食肆的动静,发现他们不仅降价,还赠送小吃,如此一来,甭管菜品好不好吃,只要低价,就一定会有人去吃。
“少爷,你打算怎么做?”
“我打算什么也不做,他们这样无异于自寻死路。”温沅笑笑,“自古以来,价钱降下去容易,再升起来可就难了,且看他们能撑多久吧。”
就在吕三娘试菜成功的第二天,美食大赛开始。
天月大酒楼位于城北最繁华之处,该酒楼有三层之高,楼前马嘶不绝,伙计们吆喝不停,门庭若市。
温家食肆众人随着人流走进去,一进门便闻一曲轻音传来,再往右拐,便是一处巨大的中庭,红条彩带高高挂,珠帘低垂交相碰撞铮铮作响,酒博士茶博士端着雕花托盘在客人间穿行。
中庭正中心建了高台,台上放了一张长桌,长桌上摆满了鲜花。
中庭东西两侧设有高梯,往上走便是二层,二层凭栏处多是雅座,少许几间小雅间,三楼均为雅间。
作为今州城最盛大的市井美食赛,自然少不了府衙的大人们来镇场,天月大酒楼的东家特意请来了通判大人。
不过通判大人事务繁忙,只在开场时说了几句勉励的话便离开了,而后等到决赛那日,才会出面坐镇。
温家伙计们哪见过这等奢靡华丽的酒楼,当下腿都抖了,郭巴子搂着弟弟,周七豆拉着吕三娘,四人挤在一块瞪着大眼睛也不敢多看。
那茶博士过来,一句话没说,四人连忙摆手说“不用茶”,这大酒楼的茶他们哪里喝得起啊……那是喝茶么?那是喝金。
参赛的厨子由特定的伙计带去小厨房,吕三娘颤颤巍巍拿出木牌,凑到少东家身边抖着声儿说:“少、少东家,我们先过去准备了……”
此次周七豆作为帮厨会一同过去,但是上菜时七豆不会出面,他拉着吕三娘的手臂,嘴唇都在颤抖。
“好。”温沅点了点头,见他们实在紧张,笑着安慰道,“只当这里是食肆,莫要慌张,我说可以的菜,就没错过,还是你们不信我?”
“没有没有……”吕三娘和周七豆齐齐摇头。
“三娘七豆,好好做,我们给你们助威!”郭巴子郭年子高声喊道。
吕三娘和周七豆看了余浪一眼,余浪没说什么,但脸上无比镇定的神情已然告诉他们不用害怕。
“去吧,不用担心给温家食肆丢脸,有你们才有温家食肆。”温沅笑道。
伙计们心中一凛,他们想起去丁家食肆吃饭时听到的嘲笑,越是畏畏缩缩越是被人看不起,何不落落大方昂首挺胸?
吕三娘和周七豆迈着自豪坚定的步伐远去,郭巴子和郭年子也渐渐放松下来,甚至开始和周围的人攀谈。
搭话的好处是,他们得到了一张四方桌,四人落座。
温沅叫来伙计上了壶茶,这一壶茶,五十文……温家食肆的茶才两文!
再加一碟小吃食,一百文就这么没了。
郭巴子郭年子瞠目结舌,余浪不禁挑了挑眉。
温沅看着茶笑了笑,这一瞬间他似乎回到了过去,那时点一壶茶二两,小吃食少说也得一两,一顿下来没个几十两吃不痛快。
时过境迁,如今两文的茶他喝得爽利,几十文的菜品他吃得也高兴,因为全是按照他的口味做的,这怎能不高兴?
从前的挥金如土的日子好似很久远,实际上也不过五个月。
眼前的繁华景象熟悉又陌生,他不后悔离开孙府,更不后悔来到温家食肆遇到大家,遇到余浪,只是触景生情,叫他一时怅然。
温家食肆是他的家,可他也真真切切当孙府是他的家。
“少爷。”身边的人倒了一杯茶放到他面前,轻声道:“想出去么?”
“嗯?”温沅一愣,抬头看着他。
余浪认真注视着他,肯定道:“少爷不喜欢这里。”
温沅低头笑了笑:“我从前就好来这种地方,人越多越好,越热闹越好,美酒佳肴,应有尽有。”
余浪安安静静地看着他,温沅敛起笑,轻轻叹了一声:“其实现在有你们,就很好。”
“少爷,我们是因你而聚,你在我们才会在。”余浪说。
“是啊少东家,要不是您,我也来不了食肆,更别谈一个月后考岁试呢。”郭年子说。
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