魔爪文学

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第479章 刚开始难吃然后又变好吃（第1页）

“姐夫，这海胆蒸蛋是你的，给我吃，你咋吃？”

李清玉虽然是个厚脸皮，但心里还想着许墨，并没有直接拿走。

“哦，我今天不想吃海胆蒸蛋，如果想吃的话，就做六个了。做五个，是专门少做了我自己的！这个海胆蒸蛋，就是我留给你的！”

“真的是这样吗？”李清玉挑挑眉毛，“姐夫你没有骗我？”

“当然没有骗你！”

李清玉暗暗点头“嗯，也是，姐夫做事情一向周到，我们有六个人，姐夫肯定会做六个海胆蒸蛋。既然做了五个，肯定就是想好了，自己今晚不想吃！”

“嗯，你还是了解姐夫的！”许墨平静地点头道。

李清玉赶忙站起身，伸手拿过海胆蒸蛋“姐夫，既然事情是这样的，那我可就不客气喽！”

李清玉听大家说这海胆蒸蛋非常好吃，已经迫不及待，拿在手里，着急忙慌地用筷子往嘴里拨。

刚刚吃了一口，她眸子里面就弥漫出一丝喜色“嗯嗯嗯，真的好吃哎！很香，海货的鲜味非常足，爽口，还带着几分甜呢！”

这海胆碗是一个海胆切开后取的一半，仅仅是这一半的容积，已经够整个海胆的海胆黄加一个鸡蛋了，这一个海胆蒸蛋，重量大概是七八十克，李清玉七八口就吃了个干干净净。

吃完之后，还有点意犹未尽“嗯，姐夫，这连狗都不吃的海胆，咋能这么好吃呢？我没吃够，还想再吃一个！”

许墨白了李清玉一眼“之前说打死也不吃，这会儿倒好，觉得好吃了，还想再吃。今晚肯定没办法再吃一个了，等下次我多做几个吧！”

几个姐妹仿佛现了新大陆一般，开始叽叽喳喳地讨论海胆蒸蛋，说着说着，又说到海胆炒饭，都说海胆炒饭也非常好吃。

很快，几人的目光落在了海胆刺身上面，清玉盯着桌子中央“对，那不还有一道海胆菜呢吗？姐夫，那一盘好像全是海胆黄，叫什么菜来着？”

“这个是海胆刺身，挖出来的生海胆黄，用捣碎的青辣椒、酱油和香油兑出来的！这个海胆刺身，本来加入青芥末最好吃，可惜咱们这边几乎买不到青芥末。黄芥末也可以用，但黄芥末也不好买到，一般都是大饭店里面才有。”

“等回头让若妍嫂子到国营饭店买一些回来。咱们跟国营饭店有合作，他们应该会卖芥末给我们！”

这个年代，芥末并不流行，尤其是在南方这边，除了一些大饭店、日料海鲜馆等地方会配芥末之外，普通百姓都很少吃芥末。

上次做海参的时候，许墨就需要芥末，但最终只是用辣椒代替。

这次他用了一种比较辛辣的尖尖的青辣椒。

青辣椒在碾碎之后，倒是可以代替芥末，但从口味上来讲，还是芥末的味道更能和胆黄形成合适的美味搭配。

许墨把海胆刺身推到桌子中间，嘱咐道“海胆刺身是生海胆做的，每个人都只能吃一点点哦，多了不能吃！”

女性一般体质虚寒，脾胃虚弱，尤其是未成年小女孩，就更不适合多吃刺身这种东西了。

许墨也只是想让她们尝一尝，给出一些口味上的评价，如果她们都觉得好吃，日后就可以放心地让这些海胆做成的菜出现在餐桌上了！

前世，许墨吃过很多次海胆刺身，但那些刺身加的调料都是芥末，芥末和青辣椒的区别比较大，虽然他自己尝了这道海胆刺身还行，但还是得让更多的人吃吃看！

“清月，你先来，用筷子挑一点尝尝就行。不用多吃，认真品尝一下！”

“好，那我试试！”

李清月戳了一筷子，抿在嘴里。

接下来，她脸上的表情出现了很精彩的变化，先是皱了皱眉头，然后眉头猛地舒展开，再是有点惊愕，最后，表情平淡如水，随之露出笑容。

“怎么样？”许墨认真盯着李清月道，“可以详细一点说出来，感觉哪里好，哪里不好！”

李清月若有所思，迟疑了一两分钟才说出自己的感觉“刚开始吃的时候，感觉怪怪的，可那怪味过去之后，忽然间就变得很鲜，也很香。然后，感觉那鲜和香好像混合到了一起，突然间让嘴巴里面的味道很浓郁。再后来，那种浓郁的香味，就慢慢钻进喉咙，嘴巴里面的味道就变淡了。”

“这让我感觉，这海胆刺身，好像很好吃，也好像不好吃。要说不好吃吧，吃完了一口，就还想吃第二口！”

说到这里，李清月又不由自主地戳一点海胆刺身，再次品尝了一回“嗯，是这样的，刚开始觉得不好吃，后来又感觉好吃。”

“是不是像臭豆腐那样，闻着臭就有点不想吃，但吃到嘴里就很香，又会想吃？”

李清月愣了一下“啊？我……我没吃过臭豆腐，不过，听你说的，好像是这样的意思。”

许墨一拍脑门儿“对啊，清月哪里吃过臭豆腐！”

“回头我给你们做回臭豆腐吃，让你尝尝，就知道是什么味道了！”

许墨开始在脑海里回忆着做臭豆腐的步骤，他仿佛又看到了一份商机。

白沙镇这边，做臭豆腐生意的人可不多，若是能开一家店，专门做臭豆腐，那大概率也很火爆。

不过，许墨还是想着以建立船队、出海捕鱼为主，至于别的商业赚钱渠道，若是自己主导创建的，那就做个幕后老板，交给其他人打理。

前世，许墨了解过做臭豆腐的流程，但自己没有亲手做过，如果真的要做，那估计得多次尝试。

“开个油炸臭豆腐店也不错，不过，这些都是后话了！”

“姐夫，我们都可以吃这海胆刺身吗？”小清雾的筷子已经有点迫不及待了。

“嗯，当然可以吃，但只能吃一点点。”

小清雾赶紧戳了一筷子，放进嘴里，下一刻，她就仿佛戴上了痛苦面具一般，张着嘴想要吐出来。

“别吐，再尝尝，千万别吐！”李清月催促道。

下一秒，清雾愣住了“咦？”

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