魔爪文学

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第108章（第1页）

再好吃也吃不了太多了。剩下的葡萄，一半放在后箱房晾成葡萄干，另一半做葡萄酱。本来是打算做葡萄罐头的，但是材料比较少，没有防腐剂，做出来的葡萄罐头保质期很短，所以放弃了。葡萄酱书上有教程，过程简单，但是处理起来有些麻烦。先把葡萄皮一个个剥掉，葡萄籽也要取出来。然后将葡萄果肉倒入锅中，加上一些白糖，开始搅拌翻炒。时不时用铲子压一下，把果肉压碎一些。炒了大概一个小时，越来越粘稠，就变成了葡萄酱。把之前空罐头瓶子用开水烫一下，控干水分后将葡萄酱倒进罐头瓶子里保存。一共熬制了四罐葡萄酱，尝了一块是满满的葡萄香气。冬天的时候可以当成小甜甜吃，蘸一些其他食物，比如馒头，或者用水冲开做成葡萄汁。院里的收完，院外的也要处理一下。院门口的无患子还没有长大结果，还不用处理。把所有薄荷的叶子全部撸下来，放在院子里晒，晒干了收进地下室里。里里外外把所有蔬菜水果全部料理完后，天气开始变冷了。我看着地上个个又圆又大的西瓜犯起了难。之前种的太多，从天还热的时候就开始吃，吃到天冷还剩下许多。西瓜保质期可不是很长，太久不吃就会烂掉。每天必吃的水果就从葡萄变成了西瓜。从早吃到晚，饿了就炫。炫够了就用榨汁机榨西瓜汁喝，也是清爽可口。后来剩下几个实在吃不了了，索性就学上次做葡萄果酱的方法，做成西瓜果酱。唯一不同的就是要挑出西瓜里的西瓜籽，榨成汁的时候不需要过滤掉果肉。西瓜做果酱不如葡萄出的量大，可能是因为西瓜里的水分更足。整整五个大西瓜，只做出来两罐头瓶果酱。看着粘稠又诱人的红色果酱，我浅尝了一口，很甜，特别甜。甜得让人有些不适应，像是干吃蜂蜜，或许可以用来当馒头馅儿。西瓜皮也没有扔，之前吃的和后来榨汁做西瓜果酱的西瓜皮，用菜刀削掉里面的红瓤，留下白色部分。全部洗干净，把外层的深黑色的硬皮也削掉。切成条状，放在太阳下一起晒。等晒成干收起来，冬天可以用肉炖西瓜条吃，泡水凉拌也不错。西瓜条口感顺滑，不管是凉拌还是炖都和冬瓜的味道差不多，甚至比冬瓜还要好吃。我在考虑要不要把白菜萝卜和南瓜收回来的时候，忽然想起了后山的那一片榛子树。也是时候把榛子给采回来了。正好这两天丧彪也回来了，就带着小弟小瓜和丧彪一起去后山摘榛子。只要不是自己种的，野生的东西，我就感觉自己在零元购，基本上都是越干越起劲儿的。秋风萧瑟，现在后山景象略有些荒凉。整片整片的树林，绿色中夹杂着斑斑点点的黄色，暗示着深秋的到来。榛子树并不高，最高的也就到我头顶那般，嫩绿色的枝叶上带着些许黄斑。一抬头一伸手就能够到榛子，摘起来并不麻烦。摘了整整一天榛子，收获了一大麻袋，冬天拿出来当炒货吃一定很香。摘完榛子，气温继续下降。终于来到了最后一步，收获白菜萝卜和南瓜。这是最累的一步，花了将近10天的时间才全部收完。南瓜简单，摘下来就往家里送，小板凳那么大的南瓜一共收获了30多个。这些南瓜我是断然吃不完的，如果过一阵子去那个交换集市，一定要多带几个，换一些其他没有的东西回来。白菜具体收获了多少，根本数不过来，只知道摞起来摆满了厨房的地板。萝卜收获了五麻袋，仍然是吃不完的。明年再种菜，一定要控制好量，这么多东西我一个人冬天根本吃不掉。趁着还没有霜冻，我去杨树林里采了最后一批蘑菇。现在的蘑菇比上一次更大更多，除了白杨树蘑，还有黄色的杨树蘑。不过我还是以白杨树蘑菇为主，收获了上次两倍的量。黄色杨树蘑不太喜欢吃，只采了两筐。忙碌的秋收真是让我团团转，全部干完自己都黑瘦了一圈。不过没关系，马上冬天就到了，冬天的时候我会把自己养得白白胖胖的。一个人生活总是忘记看日期，今天忙完了，看了一下日期已经是10月20号了。10月30号的交换大集我已经决定好了，准备去一趟。在此之前，应该先去镇上搞一些家具回来。又是一波零元购秋收过后，休息两天，养足精神后去镇上挑选家具。

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