魔爪文学

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第52章（第1页）

38万的装修费属实没有白花，保温墙和玻璃的保温效果都超级好。不过现在基本上整天断电断网，大雪盖过窗户，如果不开灯，屋里黑漆漆的，分不清昼夜。怕屋内没有空气缺氧，打开门，窗户，和后厢房的门，用棍子通一些孔。偶尔会来电一两个小时，来电的时候，我就把蓄电池，手机拿出来充电。两块小蓄电池的电量足够我日常开灯和手机充电。现在每天必做的事，除了烧火炕火炉，喂鸡喂狗，又多了一项浇菜。这些活儿对于现在的我来说已经得心应手，不难，而且刚好达到锻炼的效果。等做完这些事，我一般都会找些娱乐项目来充实自己的生活。要么窝在沙发里，一边烤火一边追剧看小说，要么逗弄一下小狗。以前上班的时候，每天幻想以后退休了，过上这样的生活。没想到自己年纪轻轻，不到30岁就提前过上了如此舒服的退休养老生活。相比于少了社交带来的孤独感，我更多享受到的是一个人躺平的舒适感。浇水的时候发现很多土壤里已经冒出了嫩绿的小芽。这一发现令我又惊又喜，这说明种菜的第一步是成功了的。外面冰天雪地，屋里有新的生命茁壮成长，让我对未来生活充满期盼。心情好，自然就要对自己更好一些。把每天必做的活做完后，准备给自己做些下酒菜，一边追剧，一边喝些小酒。思来想去就做些曹氏辣卤吧，改良一下，多加点其他的料，也不至于特别辣，正好适合下酒。先备些食材，10个鸡翅，10个鸡爪，5个鸡翅根，20个鸡胗，鸡心，肠结子，1袋卤藕，两个土豆切成厚片。然后拿出最大的砂锅，放在厨房右边的小灶台上。点燃小灶台，放上一块蜂窝煤。在砂锅里加上大半锅清水，放入一整袋曹氏底料，再加入适量姜片，香叶，八角，桂皮，倒入老抽生抽十三香。反正只要是增香的，我都适量加一些，一股脑倒进去。然后一锅香喷喷的卤汁就完成了。等砂锅里的卤汁烧开，香味飘出来，闻着确实很不错。大部分曹氏的香味，又加上了其他香料的味道，融合在一起闻起来更加浓郁香醇。这时候把鸡翅鸡爪等除了土豆的食材，都倒进锅里开始卤。厨房里卤着辣卤，我去前屋布置一下喝酒的场地。场地就选在沙发和小木茶几上。先去小西屋选几瓶酒，1瓶乳酸菌味的rio，1瓶玫瑰清酒，和1小瓶白兰地。三个精致可爱的酒瓶，摆在桌子的右上方。左上方斜放着视频播放器，直接找出电影《龙猫》暂停。然后倒一小碗草莓罐头，一小盘松子和碧根果。再摆上好看的玻璃酒杯，一切布置就大功告成了。卤到20分钟的时候加入土豆片，再等10分钟卤货就卤好了。一箱开盖乔氏鸭脖和各种香料的味道融合着各种肉味，简直要香迷糊了。捞出鸡翅，鸡爪，鸡胗等，直接装入一个超大号的碗里，满满登登刚好装完。端着热气腾腾的卤货放到小木茶几的正中间。点开龙猫电影，戴上一次性手套，我就开始一段了舒心的追剧和微醺之旅。先尝一块卤鸡翅，鸡翅皮吸满了卤汁，吃进嘴里带着油脂和卤汁融合的香味，非常滑嫩。中间的鸡翅瘦肉也滑滑的，有点嚼劲儿，特别好吃。一个鸡翅下肚，喝一大口玫瑰清酒，这感觉，爽！接着尝一下鸡爪，鸡爪没有特别软烂，很弹牙有嚼劲，肉上同样吸满了卤汁，越嚼越香。接着是肠结子，直接从中间咬开，香香的汁水从肠结子里爆出来，微烫的汁液连同肠结子一同吃下，非常过瘾。鸡胗和鸡心非常入味，都是曹氏和各种卤汁的味道，也很有嚼劲儿，一小口一小口咬着。咬两口鸡胗喝一口小酒，别提多自在了。喝到后面，喝一种酒有些腻了，于是开始自己diy调酒。玫瑰清酒兑上一些乳酸菌味的rio，更加清冽可口。少量白兰地兑rio，酒味更浓，甜甜的乳酸菌搭配辛辣酒香，更加醇厚。就这样一边追剧，一边喝酒吃辣卤。沉浸在电影情节里的时候，手边的吃食就放一放。吃吃停停，一整部电影正好搭配了一顿酒。等影片结束，我也刚好吃饱喝足，当然也有些微醺。困意直接袭来，我也不着急，马上收拾茶几，随手拿过搭在沙发旁的小毯子盖在身上。关上灯，就着炉火的微微光亮，迷迷糊糊的睡着了。

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