魔爪文学

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第525章 菜团子（第2页）

沈满囤咬下一口卤肉，“那荒地和良田种出来的庄稼肯定不一样，旁人都用的荒地来种，咱们家就用良田，等夏天收获时对比一下产量我好心里有数。”

“哎呦是这么个理！还是老头子你想的周到，到时候也让知府大人瞧瞧区别。”

“那是，你以为谁都能当里正？”

妇人没好气的瞥了他一眼，“我看你是飘了，要不要让我请爹来说两句？”

沈满囤接收到一个‘在我面前充什么大尾巴狼，到了爹面前还不是一个眼神就被吓得说不出话来？’的眼神，意识到不妙立刻从心露出讨好表情。

“媳妇，好媳妇！我就是说说，您大人不记小人过，可千万别在爹面前说起。”

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“哼”

这日傍晚，沈满囤从地里走出来并没有回家，而是叫上身高蹿出一大截的沈青松一起去了沈家小院，手里还捏着一枚钥匙。

半个多月前苏湛到达沈家村交给沈满囤一封信和一枚家中钥匙，言明他在神农山现土豆时还现了另外一种名叫玉米的作物，此物可当主食且亩产同样不容小觑，信中拜托他开春试种，种子就放在家里的小仓库。

沈满囤捏着信纸的双手激动的颤抖，心里那叫一个美啊！

种，必须种！

还拜托？太客气啦！

不仅要开垦荒地种，良田也要种，不然怎么能对比出那玉米生命力的顽强呢。

没有猜错的话，能让状元郎侄子看上的玉米定然是好物，宝物，不可多得的真品。

沈家又要名垂青史啦！

距离沈家村千里之外的京郊庄子，沈星罗同样带着扶光将玉米种子撒进土里。

今年的春天来得比以往早了些，天气一日比一日暖和，玉米不需提前育苗就能茁壮成长，且对温度的要求不高，春夏皆可播种。

午时阳光正好，几人感受到腹中饥饿很快回了庄子，推门时一阵香味飘入鼻尖。

“中午做了什么？”

“菜团子。”

程溪指指厨房一侧的木盆，那里放着刚清洗出来的野菜，绿油油的嫩的很。

“今年春天刚长出来的第一茬荠菜，中午可是有口福了。”

“需要我帮忙吗？”

“不用，春耕才累人。”

比起春耕，上山挖野菜完全算不上工作量好吗。

程溪将一盆洗好的荠菜沥干水分放在一侧，又取出面粉均匀撒在上面抓拌，待菜叶沾染上适量面粉上锅蒸一刻钟就可以出锅了。

沈星罗没说什么，只是洗去手上沾染的泥土后拿起一头蒜剥起来。

庄子上的几个丫鬟小厮负责打下手，时不时朝厨房里的几个主子投去目光，表情既惊叹又新奇。

他们家主子还真不是一般人，自己上手做饭可还行？

这样的主家还是第一次见。

菜团子没什么技术含量，即便是厨房小白也能做的有滋有味，这道菜最难的并不是菜团子本身，蘸料才是灵魂。

剥好的蒜用石臼捣成蒜泥，加入盐、酱油、香油拌匀。

齐活。

三箩筐的野菜不是小数目，程溪为了省事还是决定中午全蒸出来，饭后还可以带回去给家里的两个老人尝尝。

“可以吃饭了。”

程溪看向丫鬟小厮，“你们的在这儿，自己端去吃吧。”

“使不得使不得，怎可劳烦夫人亲自动手，小的还是自己做些别的吃。”

“你们下午还得下地，若是耽误了春耕算谁的？”

“是，是！”

庄子上的人分成两拨，沈星罗等人在正厅吃，王安带着庄子上的下人在侧厅另起一桌。

不过两厢都是吃的菜团子〃▽〃

包裹了一层面粉的野菜被蒸熟，出一股诱人的清香味儿，用筷子夹起放在蘸料中滚一圈送入口中。

野菜最原始的清香配合蒜泥的辛辣，口感十足。

一口征服所有人的味蕾。

“好吃！”

王安享受的眯起眼睛，口齿生津，“这味道跟往年吃的很不一样！”

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