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把新鲜的肉和着葱蒜姜花椒面一起剁成肉段,然后将蛋清全都淋到肉上,放点盐,味精,一起剁碎成肉末,尝了尝,味道还不错,然后柳依这才将剁好的馄饨馅用盘子装起来,端到外面的餐桌上面开始包了起来。
最好看的馄饨应该是状似金元宝的那种,柳依刚开始学就和大家包的方向是反的,所以她包出来的馄饨不能够立立正正的放好,但是却可以一个连一个的排成排。
包完所有的馄饨皮,柳依起身伸了个懒腰,坐了这么会儿,腰有点酸。
在房间里面走了两圈,柳依又重新回到厨房,决定炒点拌料。
这里的馄饨等同于北方的饺子,代表的寓意都差不多,但是吃法不同,包的馅也不同。
不仅如此,这里的馄饨都是把调料拌料馄饨放在一个大碗里,拌均匀过后,就这么吃,而不是北方那种的蘸酱。
柳依想了半天,从坛子里面抓了一把酸菜出来,再抓了把酸豆角,混在一起切碎之后,和肉沫一起炒了个酸菜肉沫,这是徐卫民喜欢的。
她喜欢吃辣椒,所以从坛子里面舀了点糟辣椒,混着早上的剩菜一起炒了半碗。
用完蛋清剩下来的蛋黄,柳依调碎后放好,准备第二天做点蛋花给徐卫民补补身体。
等到徐卫民训练完推门进屋的时候,就被扑鼻而来的香味儿勾得肚子直叫。
洗漱完,踏进厨房,柳依此时正在洗刚才剁馄饨馅弄脏的菜板和菜刀。
“真的包了馄饨?”
柳依忙里偷闲的扫了眼徐卫民。“不是你吵着要吃吗?既然回来了就把水烧上,开了我们就煮馄饨吃。”
徐卫民点头,然后走进厨房动作麻利的打起了下手。
两人再次在餐桌上面坐下的时候,各自面前都白了摆了两大碗馄饨。
柳依放好调料,就开始慢条斯理的吃了起来。
徐卫民尝试着咬了口,随即就被美味的馄饨俘虏了。
“依依,你现在手艺怎么这么好?以前我记得你不会做饭?”
柳依动作一顿,而后吹了吹面前的馄饨,笑道:“你知道什么,我那时候不是不会,而是懒。”
徐卫民皱了皱眉。“我记得岳母也说过你十指不沾阳春水……”
柳依低下头寻思了片刻。“我家不是穷嘛,然后我又馋,别人家办酒席的时候我就跑去候着,然后看得多了自然就会了,耳濡目染,没什么稀奇的,毕竟你媳妇儿这么聪明。”
“……”徐卫民面不改色,但仔细看,还是能够看出他眼里的笑意。
“对了,你今天买衣服哪儿来的那些钱?”徐卫民抬起头,一本正经地问。
柳依闻言心想来了来了,在这儿等着她呢。
“上次娘走的时候硬塞了点钱给我,我留着没用,这不是看你连件拿得出手的衣服都没有,心疼你么,然后顺带给我自己也买了件。”
柳依笑弯了眼,在徐卫民看来她这就是有心眼,不过这种心眼,他喜欢!(*^▽^*)
吃过了馄饨,柳依收拾好桌面,徐卫民又自觉地去洗了碗。
柳依见状也不想闲着,就去打理了下自己的行李,明早走的时候也能够方便点。
把买好的礼物以及要带走的衣物全都装在一个大的口袋里,第二天早上直接拎着走就行。
走之前,她决定做点早餐吃了再走,以免在火车上出现饿肚子的情况,火车上倒是有吃的,只是比外面的要贵将近一倍不止。
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