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张管事儿说完,抬脚就向着庄子上的库房走去,不过一会时间,就拿了两个造型精致的盒子出来,他将那盒子双手呈到桃花面前,笑着说道:
“这还是上次大姑奶奶过来的时候带过来的,主子看看可能用。”
桃花接过她手里的盒子,打开盖子瞧了瞧,她虽然对茶品不懂,但是光是看着,就知道这茶叶不差。
笑着点了点头,桃花开口:
“可以的,辛苦你了。”
见着主子对这茶叶满意,张管事儿自然的伸出双手,笑着说道:
“小的闲暇之余也爱喝两口,泡茶之事儿上还算有点儿门道,主子若是不嫌弃,就让小的去给你泡一壶……”
桃花摇了摇头,将那装着茶叶的盒子向着自己的方向带了带,然后才开口:
“我这茶可不是用来喝的……
哦不,也不是不用来喝,是换一种方法喝。”
“换一种方法?”
张管事儿收回了自己的手,眼神里带着明显的疑惑:
“这茶不泡了喝还能怎么喝?”
桃花眨眨眼睛,狡黠一笑:
“等我研究出来了给你尝尝。”
在在脑海中过了一下小白云给的法子,桃花扭头看向那边站着的几个婆子出声问道:
“那灶上可有糖?”
婆子们点了点头,糖这种东西虽说也金贵,但是平日里给主子做个菜煲个汤什么的也偶尔会用到,灶上还是有一些的。
桃花点点头,东西都有了,接下下来就是她大展身手的时刻了。
抬脚走进灶间,桃花先取出来一个粗陶茶罐,然后打开茶叶盒子抓两把茶叶放了进去。
要做奶茶,这洗茶是第一步!
没错,桃花要来茶叶和牛奶就是准备做奶茶的,当初第一次在庄子上见到奶牛,她心中就有了无数个以牛奶为打底的各种甜食,这奶茶就是其中的一种。
因为她来了庄子,这灶上的东西都准备的很是齐整,烧的滚烫的开水自然也不会少。
桃花拿起刚刚就备好的另一个壶,将里面的沸水顺着壶嘴缓缓注入罐中,等到水量没过茶叶,她便停下了手。
茶叶在沸水中舒展沉浮,已经隐约能闻到茶香味,静等了片刻,桃花提起那粗陶茶罐,将里面的水滤进了瓷盆里,这第一步洗茶就算是结束了。
接着就到了煮茶的阶段,桃花再次给那粗陶茶罐里注上沸水,然后将茶罐搁在小火炉上温着,为了茶味不苦,这火候很是重要,要小火慢炖才行。
透过灶间的窗户,桃花抬眼看了看院子外面,心中还在想那林星儿什么时候能将牛奶端过来,就见着门口板板正正的走来一个人,身后还静悄悄的跟着一群小豆豆……
那小心翼翼板板正正的小人不是别人,正是端了牛奶过来的林星儿,从牛场回去,她说了主子要一个大碗装些牛奶,贴心的林大娘想说是主子要,那碗还是太小了,于是就给他拿了一个大瓷盆。
得亏是拿了个瓷盆,不然这林星儿走的更慢!
小牛崽子咕嘟咕嘟的吃饱喝足退到了一边,王大爷赶紧上手,趁着那乳汁还滴答的功夫,就着林星儿拿过来的瓷盆滴滴答答的挤了大半盆。
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