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说干就干,第二天方老大方正杨带着方心姝和家里的厨娘李婶,趁着天色微暗,悄悄从后门出了村。
他们不想让村里人知道是他们家在卖这些稀有的蔬菜,免得惹来不必要的麻烦。
三人手里的篮子被盖得严严实实,里面装着新鲜的辣椒、黄瓜和番茄,脚步轻快地朝镇上的“醉仙楼”走去。
到了酒楼后门,方老大轻轻敲了敲门。
一个伙计探出头来,见是他们,连忙低声说道:“方大叔,掌柜的等你们多时了,快进来!”
三人跟着伙计进了酒楼的后厨。
李掌柜早已等在那里,见他们进来,连忙迎上前:“方老弟,你们可算来了!这些就是你们说的稀罕菜?”
方老大点点头,掀开篮子上的布,露出里面水灵灵的蔬菜。
李掌柜看得眼睛直,伸手摸了摸黄瓜,又拿起一颗红艳艳的番茄,疑惑地问道:
“这些菜……我怎么从来没见过?真的能吃?”
方心姝微微一笑,上前解释道:
“李伯伯,这些菜不仅能吃,还特别好吃。不过,光看是看不出门道的,得做出来尝尝才知道。”
李掌柜皱了皱眉,有些犹豫:“可我们酒楼的大厨也没见过这些菜,怎么做得出来?”
方老大笑眯眯地说道:“李掌柜,要不让我家李婶用你们的后厨做几道菜,您尝尝看?”
李掌柜想了想,点头道:“也好,那就麻烦这位婶子了。”
李婶挽起袖子,熟练地开始处理蔬菜。
她先将黄瓜切成薄片,拌上蒜泥和香油,做了一道凉拌黄瓜;
又将番茄切成块,和鸡蛋一起炒,做了一道番茄炒蛋;
最后,她用辣椒和肉丝炒了一道辣味十足的辣椒炒肉;
最后做了一个冬瓜排骨汤。
不一会儿,几道菜就端上了桌。
李掌柜看着桌上色香味俱全的菜肴,忍不住咽了咽口水。
方老大拿起筷子,率先夹起一片凉拌黄瓜说:“我先尝尝,这道菜叫‘凉拌黄瓜’!”
古人很郑重,没见过的蔬菜,都会有所怀疑,不敢轻易动筷。
没看他们刚见番薯也不敢吃吗?
所以他先试吃,以示没有毒。
他把几样菜都一一品尝并介绍菜名后,放下筷子。
李掌柜看他吃得享受,早就迫不及待了。
他拿起筷子,夹了一片凉拌黄瓜放进嘴里,顿时眼睛一亮:
“这黄瓜……清脆爽口,还有一股清甜!真是绝了!”
他又尝了一口番茄炒蛋,惊讶地说道:
“这番茄酸甜适中,和鸡蛋搭配得天衣无缝!我从没吃过这么好吃的番茄!”
最后,他夹了一筷子辣椒炒肉,刚入口就被辣得直吸气,但很快又忍不住赞叹:
“这辣椒……辣得够劲,但又带着一股香气,真是让人欲罢不能!”
李掌柜吃得停不下来,一旁的伙计们也忍不住凑过来尝了几口,纷纷竖起大拇指:“太好吃了!这菜要是推出去,肯定能火!”
李掌柜放下筷子,眼中满是兴奋:“方老弟,这些菜……你们有多少?我全要了!”
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