魔爪文学

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第270章 重燃的心火（第2页）

日子，就在周教授家的清净有序和田震云带来的点滴热闹间，如水般流过。

周教授家的工作，确实如大美丽所说，是份难得的好差事。

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周教授为人清正温和，作息规律得像座老钟。

我的活儿不多，打扫他那满是书籍的书房…我用鸡毛掸子拂去书房的浮土…我息凝神……眼角瞥见书架最里侧立着个带玻璃门的柜子，一把小铜锁锁得严实。

——我心想，这里头怕是放着教授要紧的东西，可不敢碰……

接下来我再打扫客厅厨房，准备早晚两顿可口的饭菜。

没过多久，我便完全摸清了周教授的习惯：茶叶要放在书桌左手第二个抽屉，报纸看完必须按日期摞好，阳台的绿植每周一、三、五浇水，每次不多不少恰好一杯。

他平时话很少，唯有在晚餐时分，才会暂时放下学者的矜持，变身为一位专注的“美食评论家”。这成了我们之间一个不成文的固定节目。

每当我把饭菜摆上桌，周教授落座后，总会先静静地端详片刻，像是欣赏一件艺术品。

那日，他的目光在几道菜上缓缓掠过，最后停在那碗冬瓜排骨汤上。

他拿起汤匙，舀起一勺，轻轻吹了吹，送入口中。

然后他放下汤匙，双手交叠放在桌上，抬头看我，金丝眼镜后的目光显得格外专注。

“刘姐，”他开口道，声音一如既往的平稳，“今天这冬瓜排骨汤，很好。”

我停下脚步，转过身，心里有些期待他接下来的话。

只见他伸出一根手指，轻轻点了一下盛汤的碗边，继续不紧不慢地说：“你看，这冬瓜，呈半透明状，用筷子一夹即断，说明火候恰到好处，既入了味，又保持了形态，没有软烂成泥。而排骨的肉香与鲜味，已充分融入了汤中。”他顿了顿，像是在品味余韵，然后肯定地点了一下头，“汤色清亮，调味克制，清淡，却有回味。很好。”

听他分析得这般头头是道，我忍不住笑了：“您这哪是吃饭，倒像是在做学问哩。”

周教授闻言，唇角微微向上牵动了一下，露出一丝极淡的笑意：“烹饪本就是一门学问。食材的特性、火候的掌控、调味的平衡，其中自有道理。”他说着，又夹了一筷子清炒菜心，仔细看了看菜叶的颜色，才送入口中，咀嚼几下后，评价道：“这道菜心也不错。色泽翠绿，口感爽脆，带着本身的清甜味。这说明下锅时油温够热，翻炒迅，锁住了水分和叶绿素。”

我在心里实在好笑：“这酸腐的文人啊！真是让人受不了……

他又看向那道葱油鸡。

当他夹起一块鸡肉放入口中时，我注意到他咀嚼的动作微微停顿了一下……

“刘姐，”他再开口时，声调里带着一丝不易察觉的轻快，“这个葱油，熬得很有功夫。香而不焦，恰到好处地衬托出鸡肉的嫩滑入味。”他甚至又夹了一小块，仔细看了看鸡肉的纹理，才满意地说，“这道菜，可以列入我们家的保留菜单。”

听他用了“我们家”这三个字，又得到如此高的评价，我心里像喝了热汤一样暖烘烘的，脸上也不自觉地露出了笑容：“周教授您喜欢就好！那我下回还做。”

“好，很好。”他点点头，目光温和。

在那之后，我现因为这份被郑重对待的认可，连带着吃饭的心情都轻快起来，坐在他对面，竟也比平时不知不觉地多添了小半碗饭。

而当我结束一天的工作，回到自己那个因为多了个田震云而骤然有了生气的家，则是另一番光景……

每天天不亮，我轻手轻脚起床准备早饭时……总能听见隔壁房间传来极力压抑的窸窣声——是震云也在摸黑收拾，准备赶最早一波的跑单。

等我十点半从周教授家回来休息时，常一眼看见他那顶蓝色的头盔静静搁在鞋柜上……我知道他那是回来喘气休息……片刻，他又扎进晚高峰的车流里去了。

他真正的安宁，要到晚上九点后才降临。

“妈，我这道题不会！”思李在书桌前喊。

“来了来了。”我看了一眼电脑上正要改写的手稿，正欲起身……

“阿姨，您坐着，我去看看。”一个声音从旁边响起。

只见震云不知何时已从房间出来，手里还拿着本卷了边的书。他快步走到思李身边，俯下身，声音温和：“哪道题卡住了？我看看。”

橘色的灯光勾勒出他专注的侧脸。

等他给思李讲完题，我端起桌上的水杯递过去：“累了吧？喝口水。”

他接过杯子，仰头喝了一大口，喉结滚动，额角还有细密的汗珠。他用手背随意抹了一下，露出一个略带疲惫的笑容：“不累，阿姨。思李挺聪明的，一点就通。”

“是你有耐心。”我看着他，心里泛起一丝柔软的涟漪。

这孩子，自己累成这样，还总想着帮衬我们。

他回房后，我切了一盘苹果，轻轻推开他虚掩的房门。

台灯下，他埋在书山题海里，眉头紧锁，笔尖在纸上沙沙作响，快得像是要擦出火星。

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