魔爪文学

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第1502章 石斑鱼煲汤（第1页）

“不过比咱们大队食堂的那口大铁锅，还是要小了不少的。”

张小龙说着，便开始生火。

随着灶膛里的火越来越大，大铁锅渐渐出了阵阵青烟。

一勺油下锅后，还没有一秒钟，就出了“噼里啪啦”的响声。

张小龙把剔出来的鱼骨、鱼头倒进了热油锅里，然后开始翻炒起来。

等到鱼骨两面煎得金黄之后，他拿起一旁的热水瓶，打开瓶塞，往锅里倒入了热水。

“小龙，煮鱼汤不是整条鱼放进锅里的吗？为什么要把鱼肉切成片啊？”

“这是石斑鱼，跟咱们以前煲的鲫鱼汤不一样。石斑鱼的鱼肉炖得久了，就会变柴不好吃。”

张小龙倒了两瓶热水后，盖上了锅盖。

“哦，那鱼肉什么时候放进去啊？”

李茜点了点头，又问。

“差不多一个半小时后，就可以放鱼肉了。鱼肉只需要煮半分钟多一点点，鱼汤就成了。”

张小龙耐心解释说道。

李茜点点头，若有所思，然后一遍又一遍地回想着整个过程。

天色黑下来的时候，鱼汤终于熬好了。

张小龙跟招待所借了两个铝锅，才把一大锅鱼汤盛完。

“茜姐，帮忙拿几副碗筷。我来拿着两个铝锅。”

铝锅的两个把手上系了结实的布条，正好可以一手提一个。

两人离开招待所，走了五分钟，来到了李长征所在的病房。

病房里的电灯亮着。

李洪涛见张小龙来了，手里还提着两个锅，忙上前帮忙接了一个过来。

“嚯，好香的鱼汤味……咕嘟……”

李长征刚刚睡醒，便闻到了一股浓郁至极的香味，忍不住咽了一口口水。

“长征，你想吃东西了？”

陈慧芳听了，心中一喜。

病人想吃东西是好事儿，说明身体机能在逐渐恢复。

“嗯，闻着这鱼汤味道，肚子就饿得不行……嘿嘿……”

李长征不好意思地挠了挠头。

“妈扶你坐起来。”

陈慧芳起身去扶儿子。

“阿姨，还是我来吧！您帮忙给长征大哥盛鱼汤。”

张小龙把手里的锅，放在了一旁的矮柜子上，走到病床边，把李长征扶坐了起来。

“这鱼汤熬得真好，又白又香。”

陈慧芳盛了一碗鱼汤，里面加了满满一碗鱼肉，递给女儿说道

“茜茜，这一碗是给小龙的。”

“阿姨，还是让长征大哥先吃吧！”

张小龙从李茜手里接过碗筷，转交给了李长征。

陈慧芳只好又盛了满满一碗鱼肉，亲自送到张小龙手里，说道

“这一路上，你最是辛苦。这碗汤无论如何都要给你。可不许再给别人了，不然阿姨就生气了。”

“谢谢阿姨。”

看着碗里堆得尖尖的鱼肉，还有乳白色的鱼汤，明显比刚才那碗还要多一些。

张小龙却不敢不接，但他没有在第一时间就开吃。

陈慧芳又盛了三碗鱼汤，她和丈夫、女儿一人一碗。

但是里面没什么鱼肉，都是鱼骨头。

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