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做这个包子,配料除了梅干菜,还需要有猪板油和冰糖。
堪比热量爆炸版包子。
可是,好吃呀。
她也不多做,就做这么一天。
今天她看群里了,食客们基本都知道她在卖包子了,可想而知明天早上会有多少人来。
她还是多做点吧。
座号可以放到系统背包格子里保鲜,到时候拿出来味道一样。
想念宗冀,要是他在的话,就可以帮忙揉面了。
上次在d国,他揉面就揉得很不错,是一只合格的揉面小工。
不知道是不是日有所思,回到房车,她居然发现宗冀真的回来了!
“怎么回事?你是失手了还是完成任务了?”
宗冀:……
真是极与极的猜想。
“有没有可能我只是回来休息一下?”
景婳走过去,惊奇道:“相当于下班回家?”
宗冀喜欢家这个说法。
所以他点头:“可以这么理解。”
景婳“哦”了声,开门。
“有什么需要我做的吗?”
“那多不好意思。”
景婳话虽这么说,身体却很诚实地将面粉放在他身边。
“你真的有空吗?不用去休息一下吗?”
宗冀点头:“真的可以不用去休息。我已经休息够了。”
他去洗手:“你这个星期准备卖包子?”
“你怎么知道?哦,在这个群里看到的?”景婳一边舀出面粉,一边道,“原来你也是会在群里潜水。”
宗冀很想说,如果不是因为她,他也不会时刻关注群里的消息。
“我这次要做很多很多的包子,你也看到了群里那么多人想要来吃这个包子。”
包子又不是什么贵价东西,也很平常,所以呢,她也不想让他们失望,就想着尽量多做一点。
宗冀点头:“行。”
他想做那他就陪她做。
有了宗冀的加入,景婳做包子的效率大大提高。
做梅干菜糖包,面粉也有点不一样,除了正常的面粉,还需要烤一些面粉。
烤过的面粉用在脂油丁上,和油丁搅拌,防止油跑得太快。
而油丁呢,现在要开始煮了。
锅里冷水放上一整块板油,这要放底味,葱姜胡椒盐。
煮好了,切成小丁。
晶莹剔透的肥肉丁,散发着独特的香味。
切完油丁砧板,给抹了润肤油似的,看上去油亮油亮的,洗洁精都得多来几泵才能洗干净。
馅料的三样,梅干菜、板油和冰糖。
板油好了,冰糖砸成小粒,梅干菜——得洗。
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