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第26章
张武亮家,没有外嫁女,也没有姑姑舅舅家要拜年。
所以在整个正月里,其实是最闲的时候。
张武亮在家上午教陈小年和张振勇识字,下午教他们俩算数,日子过得轻松自在。
当然,他们在这段时间里,还准备了另外一件事情。
正月十五,元宵节的早上,张大伯家的三个儿子和张武亮等人。
在张武亮家集合完毕之後,在张武亮的一声令下,担着东西就向着镇子出发了。
双湾镇每年都会有元宵灯会,猜灯谜,看杂耍,还有深受少男少女们喜欢的放花灯环节,这一天,是难得的没有宵禁的一天,整个晚上都热闹非常。
不过,张武亮他们这次到镇上不光是为了参加这些猜灯谜放花灯的活动,他们还另有计划。
张武亮他们进了镇子之後,直奔晚上灯会最热闹的一条街去了,街上早有商贩摆出了摊位。
张武亮一看,瞬速在街头找了个地方,放下了东西,然後跟陈小年和张振勇开始摆放。
而张振宗一群人还担着东西继续往街道里面走。
旁边是挂着灯笼卖的摊子,摊主正坐在摊後,一脸警惕的看着他们,张武亮朝他笑了笑,打了招呼,没有得到回应。
张武亮无所谓的耸耸肩,然後转身继续开始收拾自己的摊子,灯笼摊主看他拿出几个灯笼,立刻露出了果然如此的表情。
可是接下来摊主的表情变得越来越疑惑了。
因为他看到这个新来的人,又将他挑东西来的木框,解开绳子放到面前,还从下面掏出了一个铁板和几块木板,架在上面做成了一个台子。
然後又拿出来很多装着葱花和各种东西的竹筒摆在上面,还有一块块豆腐,面团,很多的竹签……
拿出来的东西越多,摊主越摸不清头脑:这个新来的人到底是来干嘛的?
当他他看到张武亮摆好了东西,生起了炉子的时候,已经放弃了表情的管理了。
张武亮把炉子升起来,把铁板烤热,撒上油,再把在家准备好的小豆腐块,一一码好,撒上调料,开始煎制,待豆腐下面煎黄後,开始翻面,翻面之後又放上了另外调制好的调料。然後又撒上了一些葱花和芝麻,这道铁板豆腐就算是完成了。
旁边的灯笼摊主嗅着空气中的香味,看着他台子上表皮金黄,盖着红彤酱料点缀翠绿小葱的豆腐,咽了咽口水。
这时张武亮拿起一张裁剪好油纸,装上了四块豆腐,插着竹签,递到了他的面前。
“小弟初来乍到,想做些吃食生意,不知道味道怎麽样,还请老哥赏脸尝尝,给点意见。”
灯笼摊主小幅度的咽了咽口水,然後面带矜持的伸手接过:既然他说的这麽真诚,那我就勉为其难的帮他尝尝。
灯笼摊主从张武亮的手中接过了铁板豆腐,捧在手心里,豆腐刚从铁板上拿下来,还是热乎的。
灯笼摊主用竹签插起一块放到嘴里。顿时眼前一亮,豆腐上的酱料立刻充斥着他的口腔,点燃了他的味蕾,其中的那一份辣,也恰到好处。
一口咬下,外脆里嫩,火热直达胃里,唇齿留香,他情不自禁的又插起了一块。
张武亮在旁边问道:“怎麽样?好吃吗?”
灯笼摊主满嘴的豆腐,没有空跟他讲话。只是疯狂的点头,然後狂风似的吸入,一块丶两块,很快他手上的铁板豆腐就被他吃的一干二净,然後意犹未尽的舔了舔嘴角。
这个表情,至少说明在家里获得的一致好评。并没有加入太多的感情分,张武亮表示很满意。
然後拿起两个竹签给旁边狂咽口水的两个人一人插了一个。
张振勇和陈小年没想到自己也能吃到,立刻眉开眼笑的从张武亮手上接了过来,高高兴兴的吃了起来。
张武亮看着,提醒说了一句:“一人可就一个啊,要是都让你们吃了。到时候挣的钱不够,我们可就是要输了。”
两人一听,表情立刻变得有些委屈,咀嚼的动作也慢了下来:他们要慢慢的品,让这个味道在嘴里多留一会。
灯笼摊主在旁边默默注视了好久,最後还是忍不住的问了句:“你这个怎麽卖?”
“嗯?”张武亮没想到第一个生意来的这麽快,连忙报出了之前商量好的价格:“三文钱四块。”
不是很便宜啊……
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