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第1卷第91章秘制调料
方德海也试吃了,确实是徒有其表,败絮其中。
“去,把那五名大厨给我叫来。”方德海沉声对总店店长说道。
“是。”
总店店长转身,赶紧去厨房叫人。
没几时,五个身着白色厨师服饰的男子走了进来,领头的是一个矮矮胖胖,年纪约莫四十的中年厨师。
“方总,您找我们。”中年厨师语气恭敬道。
“高师傅,你们做的这些,怎麽跟名厨的那些菜品味道相差那麽多?”方德海开门见山的问道。
“不可能啊,我们在名厨都是这样做的。”高师傅皱眉道。
其他四位厨师没他心理素质这麽好,面对滨海这些大餐厅酒楼的负责人那一双双审视的目光,本来就有些心虚,再这麽一问,那就更心虚了,不敢擡起头来。
方德海活了这麽一大把岁数,如果还看不出来里边有猫腻那就是傻子了。
他的眼神如豺狼虎豹一般盯着高师傅,语气狠戾起来。
“在座的都是滨海高档餐厅酒楼的负责人,是餐饮行业的佼佼者,你们做的菜跟名厨的是不是一个样,难道我们会吃不出来吗?”
“高师傅,我奉劝你们别耍什麽小聪明,否则你们会吃不了兜着走,把我们这些人得罪了,整个滨海,可没有你们混饭吃的地了。”
“所以,想清楚了再回答,我们要的是真相!”
听了这番话,高师傅也紧张了,额头开始冒冷汗,他本以为可以蒙混过关,高枕无忧的享受高薪,可怎麽也没想到这些大老板一个个都是人精,根本诓骗不过去。
“说,到底是怎麽回事?”
林小茹比任何人都急,急着挤垮名厨,这会儿直接拍桌子,怒目喝道。
“高师傅,还是说吧。”
“我早就说过,骗不过你的。”
“我就不该辞掉名厨的工作。”
那四位厨师劝说高师傅,有人此时後悔了,後悔扛不住金钱的诱惑辞掉了名厨的工作,其实,名厨给他们的薪水已经不低了,只是他们不知足而已。
高师傅汗流浃背,在犹豫了一会儿後,重重叹了口气:“是……是调料的问题。”
调料?
在座的各位面面相觑,心想:难道名厨的每个菜品,都放了特殊的调料?
“接着说,说清楚!”
方德海脸色阴沉得吓人,感觉自己当了回傻子。
高师傅苦涩的笑了笑:“其实名厨的菜品做法跟其它餐厅都大同小异,唯一的区别,就是每个菜还需要搭配一种秘制调料。”
“秘制调料的配方只有李老板自己知道,我们看到的调料是完全捣碎了的一种糊状物,很难知道原始材料是什麽,各种材料添加的比例又是多少,没有秘制调料,做出来的菜品便少了灵魂。”
原来是这样!
好一个李天,居然早就把命门牢牢的攥握在了他自己手中。
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