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江守家摇了摇头。
不同意。
「你爹说的对,精面多贵啊,还要放鸡蛋,用猪油煎,一块就卖三文,压根赚不到多少钱。」
不同於江守家,张金兰想的是利润。
不赚钱的买卖哪能做呢。
「那乾脆卖贵点,把野菜换成肉!用猪油煎出来,又酥又香,一张饼子卖十文!怎麽样?毕竟是铺子里,不比支摊子,肯定要贵点,外头肉包子卖五文,咱这又有肉,又用了油,里头还有鸡蛋,卖十文肯定有人买。」
默默不说话的张燕子。
一开口。
就是王炸。
张金兰的眼睛,骤然一亮。
「对啊,燕子说得对,既然咱开了铺子,就别总卖些便宜的吃食,大和跟二勇也都知道,来咱铺子里的常客,哪个穷啊,十文肯定能掏得起。
只是,味道嘛....必须比别家做的好吃,不然砸招牌啊,这样,我们明天买了肉,回来试做一些,看看仙家给的那些调料能不能用到,我闻着香的很,到时候把肉切碎点,用调料腌一会,肯定更好吃。」
张金兰同意了这个提议。
江守家不说话,也默认了。
又想了半个时辰,实在想不出更好的主意了。
所以,暂时定下张燕子提出的鸡蛋肉饼。
江福宝在现代吃过这种饼子。
跟脸一样大。
刚煎出来的肉饼一口咬下去,酥脆,里头的肉不多。
有点辣,又有点咸,配着没什麽味道的面饼刚好合适。
一张饼卖八块钱,那家肉饼店的老板吹嘘自己靠这饼子都赚了三套房了。
所以江福宝记得格外清楚。
当晚,江福宝把空盆在厨房装满水,放到冰箱里。
又把桌上的肉拿了出来,放在床底下的盆子里解冻。
因为肉冻的邦邦硬,导致屋内的温度低了许多。
原本浑身燥热的江福宝睡得别提多舒服了。
第119章鸡蛋大肉饼
清晨。
天蒙蒙亮时,江福宝自然醒来。
趁着空间还没刷新,她把今天要用到的食物全部拿了出来。
还不忘把厨房的桶装油倒进铁锅里。
家里只有一口锅,还是砌在灶上的。
所以空间里的大铁锅就派上用场了。
拿来装油的同时,家里也能多口锅。
幸好她当初买锅时,贪便宜,没买那种有涂层的不粘锅。
要不然还不敢拿出来呢。
然後是面粉,既然家里准备**蛋肉饼。
那面粉可不能缺。
白花花的面粉磨的精细,江福宝装进麻袋里,才离开房间。
「哟,今天咋还多了这麽多肉,还有精面,真是想啥来啥啊,天,还有口铁锅,只是这锅有些小,从未见过能拿着走的铁锅,锅里装的啥呀,黄灿灿的,跟尿似的。」
江福宝刷牙时。
阿奶和大伯娘已经去她屋里拿货了。
只见阿奶端着铁锅,凑到鼻尖,闻了闻。
「阿奶,白胡子老爷爷说这是油。」
江福宝听到尿字,都要无语炸了。
她赶忙解释道。
生怕一个不注意,满锅的油被阿奶倒了。
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