魔爪文学

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第38章（第1页）

“那哪能一样，这禾草累您冒雨送来，又是陈大父帮着拣好的。

分蒸饼是她们孩子相处得好，再说，您家狗儿穗儿也帮我拾柴了。”

“快别说拾柴，两个六岁孩儿能拾多少柴禾，快把钱拿回去，再这样我可生气了。”

吕媪也是倔脾气，绝不肯收这钱。

季胥只好作罢，心里记着这份情，拳拳谢过。

离开时，吕媪甚至不要她相送，催她赶紧进屋，

“你没穿蓑衣，淋雨染上寒症可了不得了，快进屋去。”

便和扛着梯子的陈老伯归家去了，雨幕里身影渐渐隐去。

“可算是不漏水了，陈大父手艺真好。”

季凤拾掇那些盆罐，总算安心下来，她方才都担心床也要被漏湿。

眼下，屋顶虽是能遮雨，但这场令人措手不及的秋雨，挟卷着的微微凉意，无不提醒着季胥：尽快盖房，盖瓦房。

作者有话说：

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当然，盖房是件大事，是没法一蹴而就的，季胥暂且将这盘算存在心头。

如今折腾半下午，肚子也饿得紧，外头雨淋淋的，该做顿热食来暖一暖五脏六腑。

她从柳篮里拎出一提三肥七瘦的前腿肉来，割了半块纯瘦肉来，在柴墩子做的木俎上头剁肉糜。

季凤见她将肉剁得极其细腻，还往里头加葱姜水，抱住陶盆，用手往一个方向搅打。

搅打过后的肉糜，像是有了一种劲道，抓粘在一起，呈现出一种肉质鲜嫩的淡粉色。

这和清晨做的蒸饼调的肉馅儿又不一样，季凤记得，那时的肉馅掺了肥肉，是剁成丁的，且没这么细，能看出颗粒。

她不禁好奇，“阿姊，这回是要做什么吃食？”

“做水引馎饦，吃着热乎，暖暖身子。”

季胥调好肉馅，已经在溲面了。

水引馎饦？季凤还是从前听盛昌里的女娘说过一嘴，县城才有卖水引馎饦的食肆，没多少人吃过呢，季凤也只是听说，见都没见过。

这会子被勾起馋虫，守在灶边巴巴看着季胥做。

只她见将揉好的面团，放在倒扣的，撒了干面粉的灶面上，使了根不知何时从山里砍来的圆溜溜的木棍，去擀那面团。

巧劲儿十分均匀，面团变得越来越大，越来越薄，和圆面杖缠了好几圈时，才揭下来。

如此重复擀了五大张，将这些面皮儿叠起来，使着柴刀，张开指尖比量了一下，便切出方方正正的形状。

这一切做的出神入化，凤、珠二人看得眼睛都忘眨，投入极了。

季珠拈起一张面皮来，这皮子简直薄细无比，透过它都能看到阿姊的人影儿！

“我能看见阿姊耶。”

季胥被她憨态讨喜的模样给逗笑，解释道：

“这是馎饦皮，瞧，将肉这样一抹，一捏。”

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