魔爪文学

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第165章（第1页）

她越说越兴奋，在书房里来回踱步，手指无意识地敲击着桌面，“而且，肉干可以直接啃食补充体力，肉粉可以拌入粥饭，或者……或者像奶砖一样，混合炒熟的面粉、盐、或许再加点磨碎的干菜粉……做成一种全新的、不含油脂的、高蛋白高碳水混合的……‘能量棒’？或者……‘速食粉’？”

她

猛地停下脚步，目光灼灼地盯着胤禛：“四弟！户部现在能调集到大量可用的牛羊肉吗？尤其是边角料？或者风干的牛羊肉存货？”

胤禛被容芷这跳跃性的奇思妙想震住了，但户部官员的素养让他立刻捕捉到了关键信息。他眼中同样燃起火焰，大脑飞速计算：“能！太能了！西北各牧场、沿途州县为供应大军，囤积了大量牛羊肉，尤其是一些筋头巴脑、不易煮食的部位！还有大量为长期储存而提前风干的肉条！这些东西，运输和再加工本就困难，若能按四嫂之法，将其制成轻便耐储的肉干粉或混合粉……那简直是物尽其用，变废为宝！”

他激动地握紧了拳：“此法若成，不仅能解决奶砖畏热的困境，更能大大拓展肉食来源！边角料、风干肉，皆可利用！而且，蛋白质！将士们急需的力气来源！”

“不止！”容芷的思路被彻底打开，仿佛推开了一扇全新的大门，“除了肉，还有豆！炒熟的豆子磨成粉，也是高蛋白！还有炒面！最传统的炒面粉，混合肉粉、豆粉、盐，甚至……再加点磨碎的茶叶粉或者干菜粉补充点维生素？用水一冲，就是一碗热乎乎的、有咸有味的糊糊！顶饿又暖身！携带还极其方便！”

她越说越觉得可行，眼中闪烁着兴奋和创造的光芒，仿佛已经看到了那全新的、不怕热的“三合粉”或者“能量块”在军营中发挥作用的景象：“我们叫它……‘三合速食粉’怎么样？或者‘铁骑粉’？‘顶饱粉’？”

胤禛看着容芷那在巨大挫折后迅速迸发出的惊人创造力和蓬勃斗志，心中的震撼无以复加。

他深吸一口气，斩钉截铁地说道：“好！就叫‘三合速食粉’！取其‘粮、肉、菜（或豆）’三合之意！四嫂，事不宜迟！我们立刻试制！需要什么物料，我即刻命人调拨！王府厨房，就是咱们的新战场！”

“对！新战场！”容芷重重地点头，一扫之前的阴霾，脸上重新焕发出明亮的光彩。她撸起袖子，眼神坚定，“秋穗！去厨房！清场！准备最大的锅灶！磨盘也要准备好！再派人去市集，有多少上好的风干牛肉条、羊肉条，全给我买回来！还有上好的黄豆、绿豆、精白面、粗盐！快去！”

新一轮的厨房战役，在奶砖失败的阴影下，带着更加紧迫的使命感和破釜沉舟的决心，轰轰烈烈地打响了！这一次，目标直指——耐热、高能、便携的“三合速食粉”！

直亲王府的厨房，俨然成了一个硝烟弥漫的特殊战场。与之前研制奶砖时弥漫的甜蜜焦香不同，此刻空气中充斥着浓郁的、属于肉类的原始气息——那是生肉被投入滚水汆烫后升腾起的腥膻白汽；是撕成细丝的熟肉在巨大铁锅中反复焙炒、烘干时发出的“滋啦”声和焦香；是各种豆类在热锅里噼啪爆响、渐渐散发出成熟谷物香气的交响曲；更是石磨沉重转动，将烘炒得干脆的肉丝、豆粒、炒米无情碾磨成细腻粉末的沉闷轰鸣！

巨大的铁锅架在猛火上，容芷系着厚布围裙，袖子高高挽起，露出两截被热气熏得微红的手臂。她手持一柄几乎与她等高的长柄木铲，用力地翻动着锅里堆积如小山的、已经被撕扯成细缕的熟牛肉丝。肉丝在持续的高温和翻炒下，水分被迅速逼出，颜色由深红转为深褐，质地也由柔软变得干硬蜷曲，散发出浓郁的、带着焦边的肉香。汗水顺着她的额角滑落，她也顾不上擦。

另一边，胤禛同样褪去了郡王的矜持，亲自守着另一口大锅。锅里是翻滚的金黄色小米和雪白的精米混合物，旁边还有一锅正在被猛火烘炒的黄豆和绿豆。他神情专注，用铲子不停地翻动，防止米粒和豆子焦糊。空气中弥漫着谷物和豆类被高温催发出的、令人安心的焦香。

“四嫂！肉丝焙得差不多了！您看看！”胤禛扬声喊道，声音在锅灶的轰鸣中依旧清晰有力。

容芷停下动作，用手捻起几根肉丝，用力一搓，肉丝应声而碎，变成细小的颗粒，带着干燥的质感。“好！可以出锅了！秋穗，上大簸箩！”她指挥着。

热气腾腾、散发着致命诱惑肉香的肉丝被倒入巨大的竹编簸箩里摊开晾凉。紧接着，炒得焦黄喷香的米粒、豆子也被分别盛出。

“上磨！”容芷抹了把汗，眼神锐利。沉重的石磨被仆妇们合力推动，发出沉闷而规律的“隆隆”声。最先被投入磨眼的是那些干硬的肉丝。

“嘎吱……嘎吱……”坚硬的肉纤维在石磨无情的碾压下，发出令人牙酸的碎裂声。很快，磨盘下方细密的石缝里，开始簌簌地落下一种前所未见的粉末——色泽是深沉的棕褐色，极其细腻，带着浓郁的、浓缩到极致的肉香！这就是肉松粉！

紧接着，焦黄的炒米、炒豆也分别被投入磨盘。金黄色的米香粉、浅黄色的豆香粉，如同细沙般流淌出来。几种粉末被分别用巨大的陶盆盛装。

“盐！磨细的粗盐！”容芷又吩咐。雪白的盐粒也被磨成了细粉。

最后一步，是混合！巨大的案板上，深褐的肉松粉、金黄的炒米粉、浅黄的炒豆粉、雪白的盐粉，按照容芷心中计算好的比例，被小心地倾倒在一起。

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