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将所有冬瓜糖都翻炒出来之后,白倩倩将一部分留出来给赵安尧存着当零嘴,还有一部分打算用来做年礼,其余的则全部放背篓里带去镇上卖。
赵安尧照常被留在家中,白倩倩给他布置了新的任务,教他数数,让赵安尧先把一到二十的阿拉伯数字认清楚,回来她会检查。
赵安尧年纪小,以为白倩倩在跟他玩游戏,也不求着白倩倩带他去镇上了,认真坐在小板凳上认白倩倩用木炭写下来的数字。
白倩倩这才放心背着冬瓜糖去往镇上去。
从村里去到镇上的路她已经走习惯了,如今倒没觉得有多远,只是路上有积雪,虽然不厚,但是赶路的速度也变慢了不少。
这次白倩倩不打算自己在街上卖糖,冬日里太冷了,在外面冻久了,若是病了,怕是挣的银子都不够看病。
所以找到镇上的糕点铺后,她果断地走了进去。
“客人想买点什么?”点心铺里的伙计见她进来,招待得还算热情。
“你们这里收糖吗?”
白倩倩刚说完,便被店里的伙计认出来了。
“你是之前在镇上卖红糖枣糕那位娘子吧?”他之所以记忆这么深刻,说到底还是因为白倩倩这副体型实在引人注目,而且她的红糖枣糕也卖得不错,被自家掌柜念叨了几句。
“是,这次做了些冬瓜糖想问问糕点铺收不收,”白倩倩见他认出来也没觉得有什么不对。
“那怕是没办法,我们铺子里的糕点都是雇了糕娘做的,不会收别人做的,毕竟这入口的东西总要仔细一些。”
伙计说得也算客气,他们铺子是卖糕点的,掌柜的怕收外面的糕点卖不干净,若是吃坏了肚子,这声誉可就坏了。
“能叫你们掌柜的出来看看吗?我这冬瓜糖都是洗干净了做出来的,味道很好的,你们可以先尝尝,”白倩倩将背篓打开,满满一筐都是挂着白沙颜色清透的冬瓜糖,看着确实干净,甚至比他们铺子里的点心要养眼得多。
伙计推脱不过,被白倩倩塞了一把冬瓜糖,一时也不好拒绝,吃了一根,果真入口清甜,嚼着还有一股冬瓜的清香味,和他们铺子里的糖味道不一样。
“我去找掌柜出来看看,但是我们掌柜比较挑剔,看不上你这糖的话,你也别太强求,”看铺子的伙计被白倩倩塞了把糖,吃人嘴短,也不好意思直接赶人,只能去帮白倩倩找掌柜的出来。
“不是说了不能收外面的糕点卖吗?有人来了打发走便是,叫我出来做什么?”周大富满脸不耐地被自家伙计叫出来。
“怎么是你?”周大富见到白倩倩之后,也想起来她之前在附近卖糕的事,说来也是巧合,他家老太太竟然爱吃白倩倩卖的枣糕,这几天还在念叨呢。
“掌柜的,我这次过来是想卖冬瓜糖,昨天炒出来的,味道不差,”白倩倩虽然没注意过这位糕点铺的掌柜,但也对这家满福糕点铺比较熟悉,镇上有两家分店,看起来生意不错,所以才想过来试试。
“我这铺子从来不收外面的东西卖,你找错地方了,”周大富并不打算破例,虽然他家老太太喜欢吃红糖枣糕,但并不代表他认同白倩倩的手艺,他因着红糖枣糕找人了解过白倩倩,只是个乡下妇人,万一哪里不干净让客人吃坏了肚子,名声坏了,就得不偿失了。
“掌柜的不妨先看看,这批冬瓜糖的成色都是极好的,在制作之前都反复清洗过,不会有问题,”白倩倩还是想争取一番。
周大富尝过之后确实觉得不错,只是这糖他一听就知道是用什么做的,若是想卖,直接让铺子里的糕娘做便是,何必收一个乡下妇人做的,实在没必要。
“味道是不错,但规矩不可破,你还是另找他人吧。”
白倩倩见他丝毫没有收下的意思,便打算将背篓里的冬瓜糖盖好再去问其他铺子。
“慢着,白娘子最近怎么不做红糖枣糕卖?”周大富想到今日出来时老太太让他帮着买红糖枣糕的事,连忙叫住人。
“天气太冷了,没办法天天来镇上,周掌柜怎么问这个?”
“家中老太太喜欢,今日原本想让我买些回去,没有就算了。”
“周掌柜不妨买些冬瓜糖回去,这个也是适合老人吃的,”白倩倩见状便推销道,这冬瓜糖的受众确实大部分是老人,甜而不腻,口感饱满湿润。
周大富想了想,这冬瓜糖他自己吃过,确实没事,味道也挺适合他家老太太的口味,便打算买两斤回去给老太太尝尝鲜。
“两斤六十文,您拿好,”能挣一点是一点,白倩倩将两斤称好递过去,拿了铜板便离开。
“掌柜的,那白娘子的红糖枣糕味道确实不错,为何不直接跟她买方子?”伙计这时候不由得询问道。
“乡野之物,也就寻常百姓稀罕,咱们铺子里卖的糕点都是大户人家来买,咱们若是和她卖一样的东西,岂不是招人嘲笑,”周大富故作高深道,赢得伙计一阵吹捧。
然而事实只有他知道,那红糖枣
;糕他早就让糕娘复制过了,只是味道始终没有白倩倩做出来的蓬松暄软,味道也没人家做的好,所以才没好摆出来,怕客人拿来做对比。
这次的冬瓜糖,他脑子里有了想法,觉得这次总不至于复刻出来,而且那冬瓜糖卖相不错,若是做为店里的新品推出,他指定能大赚一笔,周大富想到这事,脸上颇为得意。
白倩倩还不知道她的冬瓜糖被人惦记上了,此时只能再找一家糕点铺来卖冬瓜糖。
镇上的糕点铺有五家,有了前车之鉴,她挑了间铺面小的询问。
这家糕点铺面与其他糕点铺相比并不起眼,白倩倩进去看了一眼,连卖的糕点也比较单一:麦芽糖、糖葫芦以及桂花糕等常见的糕点。
“掌柜的,我是带糖来卖的,你这里可收?”
“我看看,若是品质不错,我们也是收的。”
丽娘是云禾糕点铺的掌柜,听到动静便过来查看白倩倩带来的冬瓜糖。
她这间糕点铺并没有聘请糕娘做糕点,大部分都是她自己做,只是为了看起来样式多一些,她也会从外面收一些糕点之类的放铺子里卖,比如铺子里的糖葫芦便是从外面和别人收的。
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