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这爪子看着锋利至极,钳口尖利无比。
老管家甚至不让别人动手,自己亲自洗涮,把大海蟹所有的爪子都擦得光亮无比。中间险些被夹住手,好在他老当益壮,反应极快无比。
只是——他捉摸不透这只巨大的螃蟹该怎么吃。便去问了小公子,小公子说蒸着吃,他便放了大量的蒜子和姜沫,不过还是确保螃蟹被洗净以后干脆利落地剪掉了它巨大的蟹钳,又去掉了它的鳃和内脏。
这么一大只螃蟹处理完毕,周管家难得觉得他的腰杆开始酸痛。
他看向旁边的木桶。
除了这只螃蟹,还有别的奇奇怪怪的东西,比如那软趴趴的……
小公子说那玩意儿叫做章鱼。
一直住在都城,还不曾去过海边的老管家从来没见过章鱼,只觉得柔软无骨,而且粘在木桶上,还怪恶心的。怎么他们的小公子一到了这里就开始什么都吃了……
顾牧青不觉恶心,但他看出周管家表情的炸裂:“管家爷爷难道不习惯吃海鲜吗?怎么表情怪怪的?”
容诉云顺势看过去,在心里轻轻的回应了他一声:“周管家之前从未见过这么大的螃蟹,还有章鱼。”
“哦哦,那我懂了,所以管家爷爷有些不敢吃……没事的,我之前在国外住的时候,那些同学也都不敢吃龙虾和小螃蟹。”
对于同一个世界,但不同的饮食差异,顾牧青很理解,也很尊重,不过他一直有个疑惑:“宝儿,管家爷爷吃得惯大闸蟹,却不敢吃这个大螃蟹吗?我当时遇到的那些金发碧眼的哥们儿是反过来的,不吃巴掌大的螃蟹,却吃帝王蟹……有什么区别吗?一个大一个小?他们还不吃红爪子的小龙虾,转头就去吃了别的虾?”
容诉云不懂这些。
但周管家不是不吃吧……只是这个螃蟹太过慎人了些。
顾牧青摩拳擦掌:“说来这里的资源真的超级好了!大冬天天气这么舒服,有海鲜,有水果,还有蔬菜吃。不像宝儿之前在都城的时候,天那么冷,天寒地冻的,一定没什么新鲜的菜吃吧!”
在顾牧青的指导下,容诉云已经开始拆螃蟹了,不过他力气小,螃蟹巨大的钳子在他的手中毫发未伤。最后还是林沐顿了顿,接过那巨大的蟹钳,两手一掰就掰开了。
“小公子,你吃。”
容诉云:“……谢谢阿沐。”
顾牧青眼里都是惊叹:“继大哥徒手开榴莲以后,林沐小哥变成了徒手掰螃蟹的第二个勇士!”
林沐继续处理这只大螃蟹,钳子的外壳破碎,又给这只巨大无比的现身摘掉蟹壳。
而容诉云这边已经举起蟹钳,轻轻的咬了一口。
瞬间堵住了顾牧青的嘴:“宝儿!好吃!”
容诉云微微迷了眼:“嗯。”
“宝儿,怎么感觉比我之前吃的都好吃!感觉吃了一口全是凝固了的蛋白质,又甜又满足,果然比大闸蟹吃起来爽快,一大口全是肉肉!”
见他喜欢,容诉云吃了一口后又咬了一口,就如同顾牧青所说,这只海蟹清蒸以后最大的特点就是味道鲜美,只用葱姜去简单地去除乱腥气,比鱼肉来的更要紧实一些。
周管家这边已经给容诉云挖了小半碗的蟹黄和蟹膏:“小公子,这海蟹的膏和黄可真多!”
容诉云没说话,只笑笑,而顾牧青的嘴简直忙不过来,想吃这个又想吃那个,最后在容诉云心湖之中划过长长的啊啊啊啊啊啊:“宝儿,我想吃那个!想吃蟹黄下面的蟹肉,感觉完全渗进去了蟹黄,看着就好吃!”
“好。”
顾牧青说吃什么他就吃什么,他从来没用过这么大的蟹,作为内陆生长出来的儿郎,他这也是头一回被这种强烈的海洋风味所冲击。
遇到喜欢的东西,容诉云总有自己的小习惯,会不由自主地舒缓肩线。他不知道自己身体这种微妙的小变化,可顾牧青见多了,也琢磨出他当下心情舒缓,而且还很喜欢。
“等到了夏天,我们找材料人工制造出冰来的时候,就能把这些螃蟹运到各个州郡去,大家都能吃。”
现在的顾牧青已经很有说话的语言艺术,不说让容诉云吃,只说让百姓吃。
果然,这根纯白色的羽毛刚巧打在了容诉云最柔软的心窝上。
容诉云眼尾扬起:“好。”
说着说着顾牧青就开始怜爱容诉云了,他们后世还有大型超市,可以全国各地的到处运菜,不像都城的百姓,哪里可以吃到外面的菜。
容诉云正在烫菌子,回忆自己之前在都城里的生活,好像也并没有顾牧青说的那般惨淡。
闻言,他心里道:“我们有‘荫坑’,类似这里的地窖可以储存蔬菜瓜果,不过时间长了还是没有当季的好,此外便是腌菜和晒菜。”
提到腌菜,顾牧青就害怕:“就像管家爷爷腌制的十几棵菜一样吗?酸酸的咸咸的……”
顾牧青随便吃一吃就觉得齁的慌,与这种过分酸咸的腌菜相比,他之前吃过的某种泡菜味道就大不相同。
“宝儿,我们更新一下泡菜的方法吧,把这种咸口的酸菜变成酸咸的,口感脆生的,而不是烂趴趴的……”说着顾牧青立即忙碌起来,很快查出了一份酸菜制作手册,“宝,按照这上面的来做,做出来的泡菜可以干口吃,又脆又香,开胃提神,绝对比咸酸菜好吃的多!”
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