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由於林红还管着各个店的底料工作,所以这也暴露出一个问题,最核心的人员还是不够用啊。
他们这次去省城,最少得待上一个月,林红要是一走,安河这些店的供应就会是个问题,林珊就算让她现在开始培训王芳,也来不及了,更何况王芳才刚接了店长的工作。
所以林珊想来想去,只能让林红先留在安河忙着,这样她能一边教王芳配料,一边备着省城需要的货。城南店那边仍然需要王芳负责,让赵桂花过去帮衬一段时间,问题应该不大。
所有人对她的安排没有任何意见,大家随即纷纷开始准备工作。
林珊还要再改良一下送到省城的底料。安河这边每天要用的卤料水和葱油,都是直接放桶里拉过去的。给省城供货肯定不能这样。又沉又不方便,还不卫生。冬天倒还能凑活,夏天搞不好送到省城就馊臭了。
林珊决定把所有大料都磨成粉,肉馅儿一类,卤料一类,葱油底料一类,一共分三大类。然後测试出来不同的兑水或加油的比例,以及熬制时间,方便後续门店人员进行统一化操作。
林珊和林红这几天没干别的了,一直窝在家里的厨房,试了又试,做了又做,总算找对了比例。林红味觉嗅觉非常灵敏,不经她点头,那就是味道不行。虽然要进行商业化,但是真材实料又美味的产品,始终是第一位的。
五天时间转瞬即逝,一到点儿,林珊就带着赵福和李娜登上了去省城的火车。
李娜爸妈不放心,交代了半天才依依不舍地离开。赵桂花也不舍得,她怕孩子们没出过远门儿,在外头出个什麽事儿都没有能照应的人。
林珊安慰了她半天,才跟赵福和李娜登上了火车。
这年头的火车,远比林珊想像中还要震撼。挤,臭,还乱得人头疼。几乎人人都扛着大包小包,还有那拖家带口,带着鸡鸭鹅的。都跟催命似的往上挤,生怕没有地方站。
林珊买的是三张硬座。她想着他们带的东西不少,大家又都是第一次坐火车,别太受罪了。谁知好不容易挤上车了上,就发现不仅坐位被占了,连座位下面的空地方也都被人塞满了东西,连个下脚的地方都没有。
好在林珊和赵福都不是吃了亏不吭气儿的主儿,直接把占位的喊了起来,东西一把挪出去,把自家的包裹放了进去。
被喊起来的倒也没怎麽反抗,毕竟是他们理亏,只小声嘟囔了两句就算了。
这日头本来刚春儿没多久,结果这一通折腾,可给几个人热得够呛。
李娜原先知道要坐火车出去,兴奋得一晚上都没睡好,这会儿却垂头丧气地说:「我以後再也不坐火车了。」
林珊笑了,「汽车比这更挤,还更不安全。」
赵福跟她们俩不一样,他倒是觉得没啥,正好奇地四处张望,看什麽都觉得稀罕。
林珊不想打扰他的好兴致,但还是提醒他要小心被偷。这车上藏着多少小偷小摸,又藏着多少想拐卖妇女儿童的人贩子,谁又说得清呢。
她前世看过纪录片,知道这时候的铁路公安破获了不少大案,人员配置也比後世强很多。可见这火车上还是藏着很多危机的。
赵福猛点头,下意识把周围的人打量了一圈,刚开始不觉得,这会儿怎麽看谁都不像好人呢。
四个多小时後,火车慢悠悠地开到了省城。
赵福和李娜一改在车上的拘谨,人瞬间活了过来。许国昌和许国强来接的她们,说老二有事儿离不开,林珊一行人坐上他们开来的摩托三轮车,风驰电掣般地行驶在省城的大街小巷。
赵福被街道两边的繁荣景象给镇住了,偷偷对林珊说:「娘咯,这省城多开铺子的也太多了吧!」
林珊笑了笑,这才只是省城,等到了首都京市,南边的沪市,那才真叫大开眼界呢。如果她没记错的话,明年第一家洋快餐就会入驻京市。据说三百七十五万的投资,一年半就回本了。要知道那可是1987年,可想而知京市的消费潜力有多恐怖。
她们这等小包子铺算什麽呢。安河太不起眼了,省城也才刚刚能看,等混到大城市才能叫全国知名啊。
「姐!好高的楼!」李娜兴奋地指着远处一栋大楼让林珊去看。
安河最高的楼也就六层,李娜指的那个看上去得有十层,确实不矮了。
许国昌骄傲地笑着说:「这是咱们省城最高的楼,汉州大饭店!里头接待的都是大人物!」
「哇!」李娜和赵福非常捧场地发出惊叹声。
林珊也礼貌地竖起大拇指。她记得这汉州饭店好像是一个港城富商和省城政府一起投资的,规格在这个年代确实很高。
这位富商早在79年的时候,就在粤城投资了一家宾馆,据说是全国第一家五星级宾馆。
林珊望着这栋大楼,内心充满了无限的憧憬,等以後有大钱了,她也要盖大楼,盖酒店!
第66章省城第一分店
许国昌兄弟俩把林珊他们拉去的,是靠近烟厂家属院附近的一个招待所。
林珊三人来之前就找人把介绍信都开好了,前台的大姐一看,立刻就麻溜地安排他们入住。
这年头的招待所很简单,房型也非常统一,而且是按人头数收费的。林珊三个人住一天就要花上七块钱,都够买一大袋子大米了。不过这也只是暂时住一晚上,许家兄弟已经帮他们安排好了别的住处,只是这会儿还没收拾妥当,要等明天才能入住。<="<hr>
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