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生姜这东西,就他妈的很神奇!在红烧肉里,它是你以为的大块瘦肉。
在黄焖牛腩里,它是你以为的大块牛肉。
它总能以一种最完美的姿态藏在一道菜里,而且还让你无法发觉。当你发觉的时候,玩玩是这块生姜只剩下一半的时候。
它的另一半已经在你嘴里了。
虽然生姜是那么想要融入一道菜变成人们最喜欢的东西。
但是人们却总是嫌弃它。
就像是现在这样,老大一脸苦涩的夹着一大块生姜的和张祥祈求道:“我能换一块吗?”
张祥用三钱的酒杯喝了一口小酒后眯着眼笑了一声:“刚刚看你夹的时候我就知道这是一块姜,但我没说,你知道为什么吗?”
“爹你坑我!”老大都快哭了。
“嘿。那还不是因为你太贪心了。这块姜看着像一块肉又大块,你就一筷子夹起来了。”
张祥哼了一声:“你的弟弟们都没那么贪心。你这次就吃姜吧。当个教训。”
老大憋着嘴:“哦。”
毕竟十四岁的大孩子了,不会在这种事情上耍无赖。
而且老爹说的也对,如果不是自己太贪心,想要来一口最大块的鸡肉,自己也不会夹到姜。
老大只能默默吃姜了。在1950年,葱姜蒜也算是盘子里的菜。除非那些有钱人家,一般人家姜和蒜都是当一种菜吃的,可不会剩下。
桂花蒸了七碗米饭,其中六碗是用五成高粱和五成大米混合一起做的高粱米饭。
只有一碗是纯的大白米饭。纯的这碗大白米饭是给张祥准备的。因为他是家里的壮劳力,一家老少都指着他养活。
他吃的就是家里最好的。就像是他用来下酒的炒鸡杂,虽然孩子们也眼馋是什么味道的,但是没人会伸筷子。
那是老爹下酒用的。兄弟五个有顺序的一人夹一块鸡肉吃,等大家都吃完了再夹下一块。
饭桌上没有了争抢,气氛和谐多了。
“这鸡肉真好吃!”“爸,我们能常吃这鸡肉吗?”
“我明天要去学校和同学说我今天吃鸡肉了!”孩子们总是童言无忌的。
张祥看着孩子们这样承欢膝下,自己偶尔买得起酒,买得起肉。家里人不挨饿。
这就是自己最向往的生活。
不过他看着今天老大在吃了两块肉之后,兴致就不高了。
他有些好奇的问道:“老大,你是怎么回事?往日里就你叽叽喳喳的说个不停,今天怎么不说话了?”
老大张福今年已经十四岁了,现在是高小的最后一年。
是个会读书的材料,张祥打算让他继续去读初中。要能读到高中那就好了,那就是张家祖坟冒青烟出了个秀才了。
“今天我们学校组织看电影了。”几个弟弟都投来羡慕的眼神,现在这年头看电影可是一件稀罕事,不是所有人都看过的。
张祥看着儿子问道:“你看了啥。”
“我们和附近一个中学一起看的,在他们中学的礼堂看的。电影名叫《我不是王毛》。”
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