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虽比平日晚了近一个时辰,但当那盆酱色油亮、热气蒸腾的红烧兔肉被端上桌时,所有的等待都是值得的了。
浓郁的肉香混合着酱汁的咸鲜,霸道地占据了整个堂屋,每个人都端着碗,眼睛直勾勾地盯着那盆肉,不自觉地吞咽着口水。
按照规矩,得长辈先动筷,晚辈才能开动,于是众人的视线都齐刷刷落在程守业和苏秀云身上。
苏秀云没急着自己吃,拿起筷子挑了块肥瘦相间、炖得最透的兔腿肉,稳稳夹进程穗宁碗里,笑着说。
“今天这兔子,是我乖宝捉回来的,她是大功臣,这第一块肉,合该她先吃。”
若在以往,绍春华心里定会开始嘀咕,但此刻,她看着程穗宁手上那刺眼的纱布,只觉得这安排天经地义,脸上没有半分不情愿,也跟着点了点头。
程穗宁是真饿了,也不扭捏推辞,用筷子夹起那块肉便吹着气送入口中。
牙齿轻轻一咬,兔肉的鲜嫩瞬间在舌尖化开,炖得恰到好处的肉质软烂不柴,却又带着一丝嚼劲,浓郁的酱香混合着肉本身的鲜味,咸淡适中,还有淡淡的葱姜香解腻。
“娘!您做的也太好吃了!”程穗宁含着肉,含糊不清地赞叹,眼睛都亮了,“肉炖得又烂又香,酱汁裹得刚刚好,太下饭了!大家快吃!”
苏秀云见她吃得欢喜,欣慰地点了点头,拿起筷子夹了块肉放进程守业碗里。
这下众人再也按捺不住,纷纷动筷,木筷碰到碗沿发出清脆的声响,桌上瞬间热闹起来。
“香!真香!”
“娘这手艺绝了!”
“小妹厉害,娘也厉害!”
酣畅淋漓地大吃一顿后,盛兔肉的粗陶盆里连酱汁都被搜刮得干干净净。
一家人心满意足地放下碗筷,程铮抹了把嘴,朗声道:“小妹,那兔子皮我鞣制好了,叫你二嫂给你做个兔毛围脖,冬天戴着暖和。”
坐在一旁的绍春华立刻点点头,笑着接话:“地里的活差不多忙完了,我明天就把兔毛理一理,尽快给你做出来。”
程穗宁却连忙摆手,笑着拒绝:“不用啦二嫂,从前爹和哥哥们上山打了兔子,没少给我做围脖和手套,我这儿还有呢,不用再做新的。”
她话锋一转,看向绍春华:“倒是二嫂你平时比我们都怕冷,这兔毛给你做围脖正好。”
绍春华愣了一下,眨了眨眼,显然没料到这兔毛最后会落到自己身上。
程铮见状,还想开口说些什么,大概是想坚持给妹妹做围脖,却被程穗宁干脆地打断。
“二哥,你就听我的!还有往后你上山再打着兔子,把兔毛都攒起来,攒得多了,说不定还能给二嫂做件冬衣。”
见程穗宁态度坚决,程铮也不好再反驳,只好点点头:“行,听你的,都听你的。”
绍春华看向程穗宁,唇动了动,最终只化作一个有些复杂的微笑。
她心里再清楚不过,若非小姑子今日这番话,就凭程铮那块不开窍的木头,自己不知要等到何年何月,才能得他这般主动的惦记。
程穗宁朝她回以一个温和的笑容,轻轻摇了摇头,示意这不过是小事,不必挂怀。
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