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第75章 棒梗成长担当初显(第3页)

阎埠贵没有立刻给出答案,而是引导他深入思考:

“你这个想法很好。要达成这些,你觉得需要准备些什么?”

棒梗认真地想了想,说:

“先,手艺得更加精,这是根本。”

“其次……得懂点别的。比如,要是真能管个食堂甚至开个小饭铺,得会算账吧?得知道怎么安排人手、采购材料吧?”

“还有,得多认字,多看书,不然连菜谱都研究不透。”

他有些不好意思地补充,

“以前您教我们认字读书,我那时候贪玩,没太用心,现在想想,真是……”

“现在意识到,一点都不晚。”

阎埠贵肯定道,

“知识就像柴火,平时积累着,关键时刻才能点燃灶膛。你现在有手艺打底,再补充其他方面的知识,将来机会来了,就能抓住。”

阎埠贵就着棒梗的思路,帮他进一步梳理:

“眼下,你在食堂,除了学做菜,也要留心观察。看看何叔是怎么安排每天工作的,怎么控制成本的,怎么跟采购打交道。这些都是学问。”

“至于算账、管理这些,我以后可以单独教你一些基础。另外,我那里还有几本讲营养搭配、食材特性的旧书,你可以拿去看看,结合你的手艺,或许能有新现。”

“最重要的是,眼光要放长远。现在可能还用不上,但先把本事攒在身上。记住,无论世道怎么变,有真才实学的人,永远有立足之地。”

这一晚,阎埠贵和棒梗谈了许久。

从厨艺的细分,到基础的管理知识,再到对未来社会展的模糊预测(阎埠贵用极其隐晦的方式提及)。

棒梗听得极其专注,眼神越来越亮,仿佛一扇新的窗户在他面前打开。

离开阎埠贵家时,棒梗的脚步沉稳有力,背脊挺得笔直。

他心中那份因阎解成成功而产生的微妙焦虑,已经转化为了清晰的目标和动力。

他知道自己该往哪个方向努力了。

从这天起,棒梗变得更加沉稳内敛。

在食堂,他不仅钻研技艺,更开始有意识地观察傻柱如何管理后厨,如何应对突状况。

下班后,他不再只是休息,而是会拿出阎埠贵给他的旧书,就着昏暗的灯光,吃力却认真地阅读。

遇到不懂的地方就记下来,找机会向阎埠贵请教。

他对妹妹们的学习也抓得更紧,常常督促她们要认真读书。

秦淮茹将这一切看在眼里,心中百感交集。

那个曾经需要她时刻揪心的儿子,真的长大了,成了一个有担当、有想法的男子汉。

而这一切,都离不开阎埠贵春风化雨般的教导。

阎埠贵看着棒梗的变化,欣慰之情更甚于看到阎解成找到工作。

因为棒梗的成长,代表着他播下的思想火种,已经开始自地燃烧,并照亮了年轻人自己选择的未来道路。

这种内在的、自主的驱动力,才是真正强大而持久的。

院里的新一代,正在以各自的方式,破土而出,茁壮成长。

阎埠贵这座“四合院学院”的成果,正在逐渐显现出它深远的影响力。

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