魔爪文学

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第1197章 鳗鱼苗出事（第1页）

众人忙活一阵，一道道香气喷喷的菜陆续端上了桌。

堂屋里摆了两桌，侧厅支了一桌，菜碟子摞着菜碟子，把桌面挤得满满当当。

炖鸡、腊肉炒蒜苗、酸豆角炒鸭胗、一盆炖得奶白的鱼头汤，还有一大碗扣肉，油亮亮的，在煤油灯下泛着温润的光。

菜色比平时丰盛不少，但做法跟海边不一样，山里人做菜口味偏重，辣椒放得多，酱油也下得足。

这边的饮食风俗和海边渔村截然不同。

海边多食海味鱼货、清淡粥食。

山里却是腊肉土鸡，山菇笋干居多，炒菜放的辣椒多，但香辣下饭。

陈业峰在海边吃惯了清淡的，头几口被辣得直吸凉气，但也觉得过瘾，就着这顿杀猪菜连吃了两大碗饭。

要是换做别的海边人，一时半会儿未必吃得惯山里的菜式。

但由于陈业峰前一世在外地熬过好几年，早已适应了各种饮食习惯。

几个来帮忙的邻居也坐在那桌，一边吃一边聊着明天的事，谁负责端菜、谁负责倒茶、谁负责招呼女眷，这个都要事先分配好。

周母端着一碗汤从灶房出来，放在桌子中间“阿峰，多吃点，等下杀猪还有得忙。”

陈业峰应了一声，夹了一块扣肉放进嘴里，肉炖得软烂，入口即化，油香裹着酱香在舌尖散开。

吃完饭，周家的女人们又忙开了，把明天要用的碗碟又洗了一遍，把提前备好的菜一样一样装进搪瓷盆里，用笼布盖好。

到了下午，太阳偏西的时候，请来的屠夫挑着工具上门来。

这是来杀猪的，周家打算宰一头猪，用来办订婚宴。

院子里腾出一片空地，那头养得膘肥体壮的大肥猪早已备好。

周父他们把猪赶出来，众人纷纷上前搭手，陈业峰也主动上前帮忙摁腿、搭架子，动作也很麻利。

常年出海干重活的人，身手扎实得很，一点不比村里的汉子逊色。

一番忙活，肥猪顺利宰杀，并处理干净。

新鲜猪肉切块分拣，排骨、五花肉、瘦肉、下水分门别类，正好用来置办宴席的菜品。

除此之外，还留了两个大后腿。

这是给王家人留的，这是山里订婚的规矩，得提前一天，让男方的人送过去。

时间一点点过去，夜色慢慢降临。

傍晚时分。

周母带着几个舅母掌勺下厨，在灶房里忙碌着，一锅地道的杀猪菜咕嘟咕嘟的炖了起来。

新鲜猪血、猪肠、五花肉配上自家腌制的酸菜、山胡椒，大火爆炒，慢火焖炖，浓郁的肉香瞬间铺满整个院子，香气扑鼻，馋得人口水长流。

杀猪菜是农村难得的美味，只有逢年过节、办大事的时候才能吃上，今天也算是沾了周云杰订婚的喜气。

夜里又开了几桌饭菜，全是帮忙的亲戚和邻里乡亲。

灯火摇曳，人声热闹，大家说说笑笑，满院子都是喜庆和睦的氛围。

吃完晚饭，夜色渐渐深了。

陈业峰依旧跟周云杰一起睡，等明天订婚完了，估计以后他都跟周元青那些孩子挤一个窝了。

屋里油灯昏黄摇曳，白日的喧嚣褪去，屋外显得格外宁静。

周云杰躺在床铺上，心里又紧张又欢喜，轻声开口“明天就定亲了，说真的，到现在我还有点恍惚。”

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