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第七十三章
不得不说,谢清若这个妹子不止在医术上有天赋,杀猪这项活,她也做得游刃有馀。
裴初宁有时候真想让萧瑨过来瞧瞧,也不知道他看了白月光变成杀猪西施会不会气得不举。
院子里人不少,大家都专心致志地看谢清若杀猪,倒是没人注意到悄然而至的裴初宁和萧珩。
等霍慕言帮忙放完猪血,在三铁的帮助下,将整头猪挂起来,谢清若转身拿刀准备开膛破肚时,不小心瞄到了躲在最後面的俩人。
谢清若眸子陡然一亮,放下刀,兴冲冲穿过衆人走到裴初宁跟前问:“表嫂,你也是来看我杀猪的吗?”
裴初宁眼中含笑道:“当然。”
谢清若身上渐了血水,没敢靠太近:“表嫂,这次的猪比年前养得那几头还要肥,就我现在杀这头,方才三铁他们称重,有两百多斤。”
裴初宁看了一眼毫无生气的猪,道:“养了半年多,每天好吃好喝的供着,不长两百斤也对不起我。”
谢清若认同道:“表嫂说得对。”
裴初宁笑眯眯拍了拍谢清若细条条的胳膊道:“你继续,今儿能不能吃上杀猪宴就看你了。”
突然被委以重任的谢清若挺了挺背,双眸亮晶晶道:“我一定会让表嫂吃上的!”
在後方累死累活的霍慕言:事情发展的方向好像有些不对......
霍夫人没忍住捂脸,看来儿子的追妻之路任重而道远啊。
府里人多,光是杀猪宴需要的肉量,谢清若就杀了五头猪,剩下的几十头就交给三铁的杀猪小分队後面几天慢慢杀。
当然这五头猪不可能一顿杀猪宴全吃了,主要是为了凑猪蹄丶猪耳这些,剩下的肉吃不完就放在冰窖冻着。
不过马上就要入冬,冰窖也用不了多久,到时候直接放外面,不要一夜就能冻得梆硬。
霍夫人还是第一次吃杀猪宴,先前猪肉紧张,裴初宁只在霍夫人到的那天做了一道红烧肉,今儿除了红烧肉,还有血肠丶卤猪耳猪头肉丶烤猪蹄丶红烧蹄髈丶辣椒炒肉,先前剩的腊香肠一半蒸,一半配着大蒜叶炒。
今年裴初宁做足了准备,除了大白菜萝卜囤了几个地窖,其他蔬菜也想尽办法囤了一些,比如冬瓜南瓜,还有提前晒成干的茄子豆角,豆类的更容易,剥好後用油纸袋分装起来,放在冰窖里冻实,想吃了就拿一袋出来解冻炒。
她还冻了不少鲜玉米粒,到时候拿出来炒青豆,也能算是一道素菜。
最主要的是郊外的暖房已经开始试种蔬菜,如果真能成功的话,到时候小青菜啊丶韭菜啊等都不会缺了。
裴初宁今年还让人腌了几十坛酸豆角,酸豆角炒肉沫也是一道下饭菜。
这一次的杀猪宴无疑还是非常丰盛的,于是霍夫人又吃撑了,自从来到青州见了两位嫂嫂和侄女们後,她就三五不时吃撑一次。
原先因病凹下去的脸颊也长出了肉,透着红光,泛着生机。
翌日一早。
徐嬷嬷拿出拿出冬衣帮霍夫人换上,就发现腰腹那处紧了不少。
徐嬷嬷叹道:“夫人的冬衣得重新做了。”
霍夫人这次来只带了心腹徐嬷嬷过来,她对着铜镜笑道:“王府夥食好,可不是就吃胖了。”
徐嬷嬷已经许久未见自家夫人笑得这样高兴了,她本是谢家仆人,当年是作为霍夫人的陪嫁嫁到虞州霍家的。
“这样好,等老爷过来,看到夫人过得好,也就放心了。”
霍夫人起身,在徐嬷嬷的帮助下,换上冬衣,同时道:“嫂嫂和清薇清若她们能过得如此舒心,少不了王妃的帮助,也是难为她了。”
裴初宁的身世,霍夫人是一清二楚的:“阿烟的事,若不是有王妃和姜家的关系在,也不会如此顺利。”
徐嬷嬷作为心腹,自然也知晓一二,她道:“王妃与上京那些人是不同的。”
霍夫人同意这一点,略作伤感道:“阿珩有她在身边,他爹娘在那边也能放下心了。”
徐嬷嬷是知道内情的,怕霍夫人伤心,于是赶紧转移话题:“少爷和小姐年岁也不小了,夫人是不是该打算为他们相看相看了?”
提到她膝下的一双儿女,霍夫人就头疼:“慕言有自己的主意不用我这个当娘的操心,唯独他妹妹阿烟,居然敢趁着我卧床那几个月偷跑到军营,真是皮痒了!”
徐嬷嬷是看着霍慕烟长大的,对她的疼宠不亚于霍夫人这个亲娘,她立马道:“小姐已经知道错了,夫人就别说了,反正外边也没人怀疑,这茬夫人就揭过去吧。”
霍夫人瞪了徐嬷嬷一眼:“都是被你惯的。”
徐嬷嬷一点不怵,还笑了笑:“好了夫人,今儿中秋佳节,王妃昨儿说了,今日全府一起做月饼。”
霍夫人立马站起来:“你不说我都忘了,那我们快点过去。”
大厨房里,裴初宁已经开始和面了,不止她,萧珩也在和。
其他人更是人手一个面团,王小花几个专门负责王府膳食的倒成了打下手的。
裴初宁教萧珩如何和面後,便开始准备馅料,这种技术活还是要交给专业人士,王小花几个打了半天下手,终于有了用武之地。
月饼的馅料都是甜口的,裴初宁本想做点咸蛋黄口味,可奈何没买到咸蛋,作坊里的也才刚刚开始腌制,还不能用。
不过甜口的也好吃,裴初宁也准备了不少,有红豆沙丶山楂丶莲蓉丶枣泥丶核桃仁等,她还准备了水果馅。
馅料准备完毕後,就开始包了。
裴初宁继续教萧珩:“你别用太大劲,慢慢将馅包起来,不然另一面会破皮的。”
萧珩手上的动作一顿,然後就更轻了。
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