魔爪文学

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林暮冬说完，心里舒服很多。

他害怕，怕药材种不好，钱都赔进去，怕萧刈失望的眼神。他还怕流言蜚语，怕别人指指点点，责备他一个小哥儿抛头露面。

林暮冬从小被爹娘教养，知道学习不分男女哥儿。他还跟了一个女夫子，知道女夫子学问不比男人差。

萧刈抱他在怀：“我都知道，你比我厉害，持家我不如你，学问也不如你，谁说夫郎不能比丈夫厉害？我以后就靠你养我了。”

他把林暮冬逗笑了，说的跟上门女婿似的。

萧刈带林暮冬去受伤的村民家里，刚一脚踏进去，竟在这里遇见孟秋。

孟秋看一眼林暮冬没说话，再看一眼萧刈，哼一声。

“你来了，”孟秋像是知道林暮冬会来。

不知为何，林暮冬对严肃的小老头有种畏惧，像他小时候做错事，女儿子罚他的模样。林暮冬害怕，还是小心翼翼走过去。

他在看孟秋施针。

针灸是技术，有些大夫拥有一手绝活，不为外人知道。但孟秋就这样慢慢下针，没开口，他没赶林暮冬走。

林暮冬也厚着脸皮看，看了一会儿，全然忘记孟秋的存在。他看入神了，他在记每一处下针的位置，xue位、深浅。

看了一遍，他记住了。

孟秋淡淡道：“记下也无用，你不通晓针法，便是白记。”

林暮冬：……有种偷窥被发现的心虚。

萧刈忍了这老头，说话真不客气，难怪没人跟他成亲。年逾六十了，膝下无子，见不得别人和美。

萧刈看老孟，鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。

林暮冬不好意思偷师学艺，见孟秋又忘记拿药材，他忙出声提醒：“我那里都有，进深山里采的老药材，我回家一趟拿给您。”

孟秋看他一眼，胡子动了动，僵直着起身：“不必，你不用费心思跑一趟，我随你去罢了。”

林暮冬QAQ：真的不是想盘他药材吗？

回到家里，药香裹着风扑面而来，晾晒炮制的药材已换了一波，狗崽出门迎，看见老孟，它汪汪叫两声，又歪头疑惑。

林暮冬看见孟秋双手负后，老神在在看一眼。他一转身，孟秋就一头扎了进去，又摸又闻。

林暮冬笑了，他就知道，这药材是翻山越岭采的，药性极好，他也忍不住瞧一瞧。

萧刈：倔老头，假正经。

包好药材，受伤汉子的家里人过来取，诊费给了孟秋，药材钱交给林暮冬。

天色阴阴，像是要下雨，又像是要天黑。林暮冬问了孟郎中的家，走路需得走半个时辰。

他试探开口：“孟大夫，不如留下吃顿便饭，我们晚上要做炙羊肉，鹿片汤。”

孟秋咳嗽两声，眼睛在药材上一动不动，勉为其难道：“既如此，那老夫却之不恭。”

萧刈摇摇头，去给孟秋搬凳子。

“坐吧老头，别端着了。天也黑了，我腾一间屋子给你留宿。老胳膊老腿，别走半道上摔一跤。”

孟秋动了动嘴，还和萧刈斗嘴：“我看在你夫郎的份上。”

“行行行，”萧刈不和他争，去把空房间腾出来。小老太太从隔壁院回来，看孟郎中在家里，端个凳子坐过去，俩老人对着药材也能说一晚上。

厨房里，林暮冬把羊腿和鹿腿洗刷干净，山里的羊肉质紧实饱满，后腿裹满腱子肉，红肉附着一层油脂和筋膜，几乎没有多少肥肉，切开后羊膻味若有若无。

林暮冬取巴掌大的解刀，特制的刀片薄而锋利，骨肉轻松分离。筋膜不能吃，影响口感，顺着肉面，刀片划过，一层筋膜连着油脂被剔下。

鹿腿是同样处理方式，相较于羊腿，幼鹿肉更加鲜美，膻腥味也少，论起烹饪方法，煮汤或者烫锅子最好，将鹿肉片的极薄一片，在浓浓骨汤里烫足七下，再裹满麻油和蘸料，滋味那叫一个鲜。

乡下没有锅子，特制的铜锅价值不菲，只有镇上的香云酒楼才有，吃上一口要用一百文换。这难不倒林暮冬，他用家中的铁锅煮。

院里支起炭堆和木架，铁锅两把有链条，挂在炭堆上，一样能当铜锅用。

羊腿和鹿肉片的薄薄一片，鹿腿无需腌制，羊腿腥味重，则用胡椒粉、盐、麻油、酱油、芫荽，洒几颗炒香的白芝麻。

考虑到每个人口味不一样，林暮冬准备了辣味和不辣两种，爱吃辣的人再佐以辣椒油，或者花椒茱萸。

羊腿肉切了六盘，鹿肉切了四盘。

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