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回去的路上,阮杨和李红英时不时看向杨家彤的右手处,看一眼,咽一下口水,这肉多好啊,有一小半都是肥的,做成菜端上桌,咬一口滋溜流油,光是想想就心驰神往。
杨家梅根据小妹的安排把菜都摘好洗好了,这才等到慢吞吞回来的妹妹,刚想说话,突然尖叫出声,“小彤啊啊啊肉!!”
“姐,你的激动可以稍微小声一点点。”杨家彤有捂耳朵的冲动。
“你哪儿弄来的肉?”杨家梅冲上前,晃着她的手臂高兴问道。
知青点的大家也都被肉这个字眼惊得从房里出来了,纷纷看向对方手里的那小块肉,目光灼灼,眼里都是渴望,仿佛那是世界最宝贵最美好的东西。
杨家彤简洁地说了一下经过,杨家梅高兴了好一会儿,然后才注意到她手里的蚂蚱,指着问道:“你捉这个回来干嘛?我们又没养鸡,不过可以送去给外婆家。”
“自己吃,就跟吃知了猴一样。”杨家彤都有些解释累了,见一个问一个解释一个。
杨家梅被这个答案堵得忘了还想说什么来着,脑子有一瞬间反应不过来,在那里“啊?啊?”了两声。
“你吃吗,味道还行,要是你不吃,我就自己吃了。”
杨家梅有些小纠结,但看她妹能吃,她自己肯定也能吃,“吃吃吃!”
“行。”杨家彤直接进了厨房。
“这肉也是今天做吗?”杨家梅屁颠屁颠地跟在后面,蚂蚱不是重点,重点是肉啊!猪肉!
“当然,这么热的天气,不吃就得坏了。”
抓蚂蚱的时候杨家彤还在想回头该怎么做好吃呢,她肯定不可能用油炸的,太浪费了,当时是想着干煸,多加点辣椒蒜末什么的,煸香了也好吃。
哪知道瞌睡了就有人送枕头,送肉来了。
这三两肉看着不多,肥肉估计也就一两多,但多少也能煸出不少油来,起码能让这个锅底是沾满油的。
杨家梅按她妹的要求给这几大把的虫子去掉翅膀和其他不能吃的部位再洗干净,摸着蚂蚱的大腿,想象不来这个做好能是什么味。
不仅她,整个知青点的人也好奇呢。
蚂蚱这东西现在外头很多见,老大一只了,如果真能做好吃,那他们吃不上肉,还吃不上这蚂蚱了?
厨房里传来煎肉的肉香味,大家都不由自主地往厨房门口聚拢,猛吸几口香味下饭。
突然,这股味道变了,变成了另一股香味,这种香味很独特,有点像果实被烘烤的香味,又有点像海鲜的鲜香,让他们抓心挠肺的。
王卫敏咽了咽口水不禁感慨,“没想到这蚂蚱也能这么香,那我们以前是错过多少好东西啊!”
其余人纷纷点头,“明天我也抓一些回来试试。”
杨家彤姐妹端着做好的菜出来,“你们也试一试这个蚂蚱的味道,用油炸过的最香。”
“真的吗?”阮杨和王卫敏两人最积极,“那我们就不客气了。”
他们带头,一人夹了两只,大家一起吃,没有什么下不了口,闻着这个味,一把塞进嘴里,香酥嘎嘣脆。
入口先是干辣椒蒜蓉和味道,多嚼几下有点点肉味,头有点油油的香味,尾巴就是蛋白质居多,这个沾了荤油做出来的,一会儿就吃没了,吃得大家是意犹未尽。
王卫敏甚至都盼着双抢快点来到,等那时候,她才舍得吃自己囤着的鸡蛋。
杨家彤俩姐妹的筷子齐刷刷先对准肉,肉切得大块,这样才有吃肉的快感,就是太少,她们放在嘴里一直嚼彻底嚼碎了才舍得吞下去。
满满大半盒干饭再配上肉,杨家梅吃痛快了,杨家彤也吃舒坦了。
不过,“就是我们这样吃下去,粮食都撑不了多久。”杨家梅有些忧心忡忡,但一想到饿着自己肚子,也不适合,于是又说道:“没事,等分粮的时候找大队多买一些就是。”
吃完饭,杨家彤拖着疲惫的身子去挑水浇菜,长得快的蔬菜应该快要发芽了,现在的天那么热,浇水是一天都不能偷懒。
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