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店门口的风铃随风响起,陈染抬头望去,只见门口飘进来几个鬼魂,其中两个是熟面孔,是上次来过的苏长风与苏木。
苏木上前几步,笑着道“老板,叨扰了,我们又来了。”
陈染连忙笑道“不打扰,不打扰,几位里面请。”这二位可是财神爷,巴不得多来几次呢,嘿嘿嘿~
苏木接着道“今日来的是族中几位公子,麻烦老板多做一些好菜。”
陈染点点头道“好嘞,你们先坐着。”哦吼吼,看来今天要财了呀。
陈染一边美滋滋地想着,一边快步走到货架上拿了几包零食,到厨房装盘,又倒了四杯冰镇可乐端了出去。
“这是辣条、雪花酥还有小麻花,你们先吃着。苏公子,杯子里的是冰镇可乐,和之前不一样的口感,可以尝尝。”
苏长风点点头温和道“好的,麻烦了。”
陈染问道“几位可有爱吃的菜,或者忌口的?”
苏长风想了想道“忌口没有,麻烦老板多做一些鱼吧。”
陈染笑着应道“好勒,您稍等。”
陈染一进厨房,刚才还仪态端庄的几位公子鬼瞬间放松下来,七嘴八舌地追问起来。
“长风哥,这就是你上次说的那家有好菜的小铺子?”说话的男鬼,青衫广袖,腰束玉带,墨以玉簪高束,面如冠玉,眉眼清冷似寒星,周身自带疏离矜贵之气。只可惜一开口,那气质瞬间变得吊儿郎当。
“正是。”
“真的假的?我尝尝。”说话间已上手拿起一块雪花酥,“味道还行,不过甜食我不爱吃。”男鬼嫌弃地撇了撇嘴,端起可乐准备缓缓口中的甜味,“嗯?这个叫可乐的好喝!”说完猛吸了一大口。
一旁吃着辣条的苏长风看他这副德行,无奈地递了根辣条过去“长乐,你慢点喝,别呛着。尝尝这个辣条,好吃的。”
“哦?我试试。”苏长乐还没伸手,旁边一位男鬼立马截胡。此鬼一身月白斓衫衬得身姿清雅,间束着素玉簪,面容俊雅温润,眉眼弯弯时眸光澄澈如溪,自带书卷气与温柔感。“哎呦,这个辣的得劲。”
“??苏长欢!那是长风哥给我的,你干嘛啊?”苏长乐一下子炸毛了。
“怎么了,做弟弟的要尊重兄长,我替你尝尝味。”苏长欢笑得一脸人畜无害。
“切,你也就比我早出生一刻钟而已,再说了,尊老爱幼懂不懂!”苏长乐气急败坏道。
“一刻钟也是一刻钟,反正我比你大就对了。”苏长欢笑眯眯道。
“……哼,我懒得理你。”苏长乐见说不过他,气得哼了一声,转过身去吃辣条了。
苏长风看着打闹的二鬼,习以为常地摇了摇头,默默地吃着零食。
餐桌这边嬉笑打闹,厨房里陈染正热火朝天地做饭。
她把食材备好鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、鸡精、淀粉、香菜、酸菜。
准备做一道糖醋鱼,一道酸菜鱼。
先处理鱼一条鱼两面划花刀,用盐、料酒、姜片腌制十分钟。另一条鱼切成鱼片,用盐、料酒、姜片、淀粉腌制十分钟。
淀粉加水调成水淀粉,将整鱼均匀裹上一层。热锅凉油,放入鱼煎至两面金黄,盛出备用。锅中留底油,放入葱姜蒜炒香,加入生抽、老抽、白糖、醋、盐、鸡精和适量清水,放入煎好的鱼,大火烧开,小火焖煮十分钟左右,最后大火收汁,撒上香菜。
焖鱼的同时,酸菜洗净切小段备用。另起一锅,热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,加入酸菜翻炒均匀,加适量清水,放入鱼骨煮至汤汁浓稠,捞出鱼骨。将腌好的鱼片逐片下锅,煮至变色,加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味,最后撒上香菜。
两口锅同时开火,不到一小时,两道鱼便可以出锅了。
陈染将鱼盛好端出去,又回厨房把米饭和西红柿鸡蛋汤端了出来。
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